16 बेस्ट वेस्ट वर्जीनिया ब्रुअरीज

हालाँकि बुडवेइज़र और मिलर जैसे राष्ट्रीय ब्रांडों ने 20th सदी के अंत में स्थानीय बीयर उत्पादन को पछाड़ दिया, लेकिन 2000s में स्थानीय शिल्प पकने के पुनरुत्थान के कारण पूरे वेस्ट वर्जीनिया में लगभग दो दर्जन ब्रुअरीज खुल गए, जिनमें पुरस्कार विजेता कंपनियों जैसे स्टम्प्टाउन एल्स भी शामिल थीं। मॉर्गेनटाउन ब्रूइंग कंपनी, और ग्रीनबिर वैली ब्रूइंग कंपनी।

1। स्टमप्टाउन एल्स


स्टम्प्टाउन एलेस एक डेविस ब्रूअरी है जिसे ब्रिलिएंट स्ट्रीम द्वारा वेस्ट वर्जीनिया के एक्सएनयूएमएक्स ब्रूअरी ऑफ द ईयर के रूप में नामित किया गया है। शराब की भठ्ठी सिंडी और जॉन रॉबसन द्वारा 2017 में खोली गई थी और इसे राज्य के लकड़ी के इतिहास के लिए नामित किया गया था। इसका नल कमरा क्षेत्र के स्थानीय और पर्यटक स्कीयर, हाइकर्स और बाइकर्स के लिए एक साल का पसंदीदा है, जो कि कंपनी के ईज़ी ब्लोंड एले, केव डवेलर पाले एले, होली सिट्रा डबल आईपीए, लेफ्टी लुसी अमेरिकन अली जैसे टैप पर फ्लैगशिप ब्रूज़ पेश करते हैं। ओवर द टिप-टॉप ब्रेकफास्ट स्टाउट। एक छोटे प्लेट्स मेनू के साथ, चार प्रकार की वाइन भी उपलब्ध हैं। आगंतुकों को कई क्षेत्रों के रेस्तरां से अपने स्वयं के भोजन या ऑर्डर डिलीवरी में लाने का स्वागत है।

390 विलियम Ave, डेविस, WV 26260, फोन: 304-259-5570

2। Greenbrier Valley Brewing Company


Greenbrier Valley Brewing Company, दोस्तों और व्यापार भागीदारों डेविड कुचेरा और विल लेस्का की दृष्टि थी, जिन्होंने 2014 के सितंबर में कंपनी के नाम के तहत अपना पहला प्रमुख बियर जारी किया था। आज, शराब की भठ्ठी राज्य भर में डिब्बे वितरित करता है और अपने मैक्सवेल्टन नल के कमरे और शराबखाने में पिन और गो-उत्पादकों की बिक्री करता है। कंपनी के ब्रूज़ को क्षेत्रीय और राष्ट्रीय पुरस्कारों की एक विशाल श्रृंखला मिली है, जिसमें उसके साल भर के उत्सव फिस्टिवेल कोल्श, सोन ऑफ ज़ोना विटबियर, ज़ोना का रिवेंज व्हीट एले, वाइल्ड ट्रेल पैल एले, और डेविस एनसे आईपीए शामिल हैं। इसका नल कक्ष शुक्रवार, शनिवार, और रविवार को खुला रहता है, जो कि सलीकेदार बूरबन बैरल और पैलेट से निर्मित शोकेसिंग सजावट है, जो स्मूद एंबलर स्पिरिट्स से रिसाइकिल किया जाता है। विशेष आयोजनों में परिवार के अनुकूल फर्स्ट सैटरडे कॉन्सर्ट श्रृंखला शामिल है, जिसमें लाइव संगीत प्रदर्शन, इनडोर गेम्स और खाद्य ट्रक शामिल हैं।

862 औद्योगिक पार्क Rd A, Maxwelton, WV 24957, फोन: 304-520-4669

3। डोबरा ज़ूपस


डोबरा ज़ूपस का नाम अपने स्लोवेनियाई मालिकों, ज़ुपनिक परिवार के अंतिम नाम के लिए एक श्रद्धांजलि है। पूर्ण वाक्यांश मोटे तौर पर स्लोवेनिया में अच्छे सूप के रूप में अनुवाद करता है, रेस्तरां और शराब की भठ्ठी के लिए सस्ती कीमतों पर सरल पेटू व्यंजन और बीयर पेयरिंग बनाने की प्रतिबद्धता का संदर्भ है। वैश्विक रूप से प्रभावित मेनू विकल्प मौसमी रूप से बदलते हैं और इसमें भूमध्यसागरीय गड्ढे के आवरण, तले हुए हरे टमाटर बीएलटी सैंडविच, और केकड़े रिसोट्टो जैसे व्यंजन शामिल होते हैं। बेकले के एकमात्र शिल्प माइक्रोब्रेरी के रूप में, रेस्तरां अपने बैड ऑर्ब हेफ़, राममेर जैमर आईपीए, ओ'इरिश रेड एले, और श्वार्ज़ शॉट लेगर सहित कई क्राफ्ट एल्स भी बनाता है। अन्य शराब और कॉकटेल मेनू के साथ अन्य स्थानीय और राष्ट्रीय माइक्रोब्रैरीज़ के शिल्प बियर भी नल पर उपलब्ध हैं।

600 S Oakwood Ave, Beckley, WV 25801, फोन: 304-253-9872

4। बिग टिम्बर ब्रूइंग कंपनी


बिग टिम्बर ब्रूइंग कंपनी एल्किन्स में स्थित है और एक्सएनयूएमएक्स में खोली गई थी, जो कि जल्द ही एक्सएनयूएमएक्स-औंस लॉंगबॉय के लिए एक स्थानीय क्राफ्ट बियर पसंदीदा बन सकती है, जो पूरे राज्य में सीमित वितरण में उपलब्ध है। शराब की भठ्ठी में छह साल के दौर की बीयर की पेशकश की जाती है, जिसमें इसके हस्ताक्षर गोरा एले, कुली, आईपीए, और पीले एले किस्में और इसके डबल पिट आईपीए और लॉगर लेगर पिल्सनर शामिल हैं। मौसमी विशेषता ब्रुअर्स में शराब की भठ्ठी के वाइल्ड एंड वंडरफुल वेस्ट वर्जीनिया वेट हॉप, फ्रॉस्ट नॉच विंटर वार्मर, स्लुइस ड्राई स्टाउट और हैचेट सेशन आईपीए शामिल हैं। इसका नल कमरा रविवार के माध्यम से मंगलवार को खुला रहता है और विभिन्न विशेष कार्यक्रमों और लाइव संगीत प्रदर्शनों के साथ-साथ नल, उत्पादकों की भरमार और बिक्री भी होती है।

1210 S डेविस एवे, एलकिंस, WV 26241, फोन: 304-637-5008

5। ब्रिज ब्रू वर्क्स


ब्रिज ब्रू वर्क्स फेयेटविले में सुंदर, विशाल गॉली रिवर नेशनल रिक्रिएशन एरिया के पास स्थित है, जो वेस्ट वर्जीनिया लैंडमार्क न्यू रिवर गॉर्ज को दर्शाता है। शराब की भठ्ठी अपनी छोटी, स्थानीय जड़ों को बनाए रखने और उच्च गुणवत्ता वाले शिल्प बियर की पेशकश करने का प्रयास करती है, जो पूरे राज्य में बोतल और ड्राफ्ट पर उपलब्ध हैं। इसके नल रूम की सुविधा, अपने हेलबेंडर ब्लैक आईपीए, माउंटेन मोमा पेल एले, लॉन्ग पॉइंट लेगर, और मोक्सक्सी कॉफ़ी स्टाउट, चार्लेस्टन के मोक्सक्सी कॉफ़ी सहित, इसके शीर्ष ब्रुअर्स की फ़्लाइट्स, पिनट्स और टू-गो ग्रोल्डर बिक्री प्रदान करती है। शनिवार को दोपहर और शाम के घंटे के माध्यम से मंगलवार को चखने के लिए बियर उपलब्ध हैं।

335 Nick Rahall Greenway, Fayetteville, WV 25840, फ़ोन: 304-282-2201

6। चेस्टनट ब्रू वर्क्स, एलएलसी


चेस्टनट ब्रू वर्क्स, LLC 2013 में Morgantown में हेड ब्रेकर और मालिक बिल रिटनोर द्वारा जनता के लिए खोला गया था और शहर के पसंदीदा सामाजिक सभा स्थलों में से एक बन गया है, जिसका नाम उद्योग के लिए राज्य के शाहबलूत के पेड़ के सम्मान में रखा गया है, जो इसकी अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण घटक है। । इसकी टैप रूम सुविधा शनिवार, शनिवार के माध्यम से लोगों के लिए खुली है, इसके प्रमुख ब्रुअल्स पेल एले, क्लास II व्हीटवाटर, नैट के नट ब्राउन एले, साउथ पार्क पोर्टर, और आपका बेस्ट होपशिप सहित अपने लोकप्रिय ब्रुअर्स की पिन और गो-ग्रोर्लर बिक्री की पेशकश कर रहा है। इंपीरियल आईपीए। शराब की भठ्ठी लंबे समय से पर्यावरणीय स्थिरता के सिद्धांतों के लिए समर्पित है, अपने सभी खर्च किए गए अनाज को पशुधन फ़ीड के लिए स्थानीय किसानों को दान करती है।

444 ब्रॉकवे Ave, Morgantown, WV 26501, फोन: 304-212-5079

7। Morgantown पक कं


Morgantown Brewing Co. का स्वामित्व और संचालन Chris DeFazio और Cody Cheesebrough द्वारा किया जाता है, जिन्होंने 2018 में संस्थापक Art Gallagher से शराब की भठ्ठी खरीदी थी। शराब की भठ्ठी पूर्व वेस्ट वर्जीनिया ब्रूइंग कंपनी की एक रीब्रांडिंग है, जो 1992 के बाद से राज्य की सबसे पुरानी शराब की भठ्ठी है। अमेरिकी गैस्ट्रोपब किराया का एक पूर्ण मेनू ब्रुअपब में सप्ताह के सातों दिन दोपहर के भोजन, रात के खाने और देर रात की सेवा में परोसा जाता है, जिसमें शिल्प बर्गर और सैंडविच जैसे किराया शामिल हैं। फ्लैगशिप ब्रूज़ में कंपनी के ब्रुकसाइड गोरा बेल्जियम सेसन, गुच्ची ब्यूनो हाज़ी सेशन आईपीए, ज़ैक मॉर्गन ईस्ट कोस्ट आईपीए, बर्गस्टीगर हेफ़ेविज़न और कोल सिटी अमेरिकन स्टाउट शामिल हैं। ब्रुअपब साल भर में कई विशेष कार्यक्रमों की मेजबानी करता है, जिसमें एक वार्षिक ओकटेर्फेस्ट और एक पर्वतारोही ब्रूफेस्ट घटना शामिल है।

1291 विश्वविद्यालय Ave, Morgantown, WV 26505, फोन: 304-292-6959

8। माउंटेन स्टेट ब्रूइंग कंपनी


माउंटेन स्टेट ब्रूइंग कंपनी की स्थापना एक्सएनयूएमएक्स में भाइयों और होमब्रेवर्स विली लेहमन और ब्रायन अरनेट द्वारा की गई थी और तब से राज्य के शीर्ष वितरण वाले शिल्प ब्रुअरीज बन गए हैं। शराब की भठ्ठी थॉमस, मॉर्गेंटाउन, और डीप क्रीक लेक, मैरीलैंड में आज तीन नल कमरे संचालित करती है और पूरे मध्य अटलांटिक क्षेत्र में वितरित करती है। कंपनी द्वारा वितरित वर्ष दौर शराब की भठ्ठी में इसके कोल्ड ट्रेल ब्लोंड एले, लगभग हेवन एम्बर एले, सेनेका आईपीए और माइनर डॉटर स्टाउट शामिल हैं। डीप क्रीक और मॉरगैंटाउन नल के कमरों में, कारीगर लकड़ी से बने फ्लैटबेड्स पर ध्यान केंद्रित करते हुए पूर्ण सेवा रेस्तरां मेनू उपलब्ध हैं। थॉमस ब्रूफ़ हाउस में एक संगीत हॉल भी है, जिसमें कंपनी के वार्षिक ब्रू स्काईज़ फेस्टिवल सहित लाइव कॉन्सर्ट और सार्वजनिक विशेष कार्यक्रमों की पूरी अनुसूची प्रस्तुत की जाती है।

54 क्ले सेंट, मोर्गंटाउन, WV 26501, फोन: 304-241-1976

9। नॉर्थ एंड टैवर्न और ब्रेवरी


नॉर्थ एंड टैवर्न और ब्रूअरी वेस्ट वर्जीनिया का सबसे पुराना शिल्प शराब की भठ्ठी है, एक्सएनयूएमएक्स में अपने मधुशाला की सुविधा में घर में शराब बनाने वाली शराब है। पार्कर्सबर्ग सराय 1997, राज्य का सबसे पुराना निरंतर-संचालित रेस्तरां और संयुक्त राज्य में 1899nd सबसे पुराना बार है। सभी बियर पूरी तरह से प्राकृतिक सामग्री के साथ पीसा जाता है और उनके व्यंजनों में कोई संरक्षक नहीं है। किसी भी समय आधा दर्जन से अधिक ब्रुअर्स का दोहन किया जाता है, जिसमें शराब की भठ्ठी के पुरस्कार विजेता प्रमुख रोबी के रेड एम्बर अली भी शामिल हैं। अन्य शिल्प ब्रुअर्स में मधुशाला के एक्सएनयूएमएक्स-वे आईपीए, डॉक के पोर्टर, नॉर्दर्न लाइट, वेस्ट वर्जीनिया व्हीट और बेरी व्हीट शामिल हैं। एक पूर्ण सराय मेनू जर्मन-अमेरिकी किराया पर प्रकाश डाला गया है, साथ ही मधुशाला के प्रसिद्ध नेट बर्गर जैसी विशेषता भी है।

3500 इमर्सन एवेन्यू, पार्कर्सबर्ग, WV 26104, फोन: 304-428-5854

10। पार्कर्सबर्ग ब्रूइंग कंपनी


Parkersburg Brewing Co., Hebrank और Rapp Brewery का पुनरुत्थान है, जो 1864 में खोला गया और 1912 के माध्यम से Parkersburg नाम और निषेध की शुरुआत में संचालित किया गया। आज शराब की भठ्ठी का रिबूट डैन कर्टिस और जस्टिन लोगू द्वारा संचालित है और पार्कर्सबर्ग की मार्केट स्ट्रीट में स्थानांतरित कर दिया गया है, क्योंकि एक्सन्यूएक्स में मूल शराब की भठ्ठी सुविधा को ध्वस्त कर दिया गया था। कंपनी द्वारा पेश किए गए साल-भर के ब्रुअर्स में ऐश और एम्बर से अपने अद्वितीय, पुष्प और खट्टे के साथ एक कैस्केडियन एले, और राख से शराब की भठ्ठी के प्रतीकात्मक श्रद्धांजलि अर्पित करने वाले हॉप्स शामिल हैं। अन्य एल्स में कंपनी के सिट्रस सुनामी ग्रेपफ्रूट IPA, पालुका पेल एले, सेल ब्लॉक 2004 ब्राउन एले और लाम ओटमील स्टाउट शामिल हैं। शराब की भठ्ठी के नल कमरे में एक पूर्ण बार मेनू परोसा जाता है, जिसमें साझा करने योग्य बार ऐपेटाइज़र और शिल्प पैनिनियों का एक पूरा मेनू शामिल है।

707 मार्केट सेंट, पार्कर्सबर्ग, WV 26101, फोन: 304-916-1502

11। चीख उल्लू काढ़ा


स्क्रीच उल्लू काढ़ा 2015 में क्रिस्टा और रोजर जॉनसन द्वारा खोला गया था और इसका उद्देश्य स्थानीय रूप से सुगंधित सामग्री सहित बेहतरीन हॉप्स, माल्ट्स, और जौ का उपयोग करके क्लासिक अनफ़िल्टर्ड और अनपेचुराइज़्ड फ़ार्महाउस की मदिरा बनाना था। यह अपने बोल्ड ब्लोंड एले, थ्रेशिंग फ़्लोर व्हीट, वाइल्ड एंड वंडरफुल स्ट्रॉबेरी एले, हू के योर डैडी आईपीए और मड्डी क्रीक एले सहित कई प्रकार के प्रमुख ब्रूज़ प्रदान करता है। प्रेस्टन काउंटी के वार्षिक बकव्हीट फेस्टिवल के सम्मान में पीसा गया मौसमी शराब की भठ्ठी में अपने बकव्हीट हनी पोर्टर भी शामिल हैं। एक्सएनयूएमएक्स में, शराब की भठ्ठी ने अपने कार्यों को विस्तारित किया जिसमें स्पेंट ग्रेन कैफे काउंटर-सर्विस रेस्तरां शामिल है, जिसमें विभिन्न प्रकार के बार ऐपेटाइज़र और मौसमी व्यंजनों के साथ बीयर-बेक्ड ब्रेड, पिज्जा रोल और प्रेट्ज़ेल शामिल हैं।

2323 राल्फ Livengood, Bruceton मिल्स, WV 26525, फोन: 304-379-4777

12। उन्मूलनवादी एएल वर्क्स

उन्मूलनवादी एले वर्क्स एक चार्ल्स टाउन शराब की भठ्ठी है जो क्षेत्र के विद्रोहियों के लंबे इतिहास के लिए श्रद्धांजलि देता है, जो अमेरिकी गृहयुद्ध के दौरान प्रसिद्ध दास विद्रोह की तारीखें देता है। शराब की भठ्ठी शिल्प बीयर उद्योग की यथास्थिति को चुनौती देने का प्रयास करती है जिसमें अद्वितीय, सुगंधित एल्स होते हैं जो सांसारिक को खत्म कर देते हैं। इसके नल के कमरे में बने ब्रू में इसके अल्फ़ा मायल आईपीए, वाइल्ड विट वेडिंग, स्ट्रॉबेरी लैवेंडर सोर, ट्रेज़न ब्राउन एले, और फंकी होमब्रे टकीला-बैरल-एजेड फार्महाउस एले शामिल हैं। अतिथि नल भी उपलब्ध हैं, साथ ही कई बार ऐपेटाइज़र और पब किराया व्यक्तिगत पिज्जा और बर्गर जैसे हैं। लाइव संगीत प्रदर्शन समय-समय पर शराब की भठ्ठी के उन्मूलन लाइव लाइव श्रृंखला के भाग के रूप में प्रस्तुत किए जाते हैं।

129 W वाशिंगटन सेंट, चार्ल्स टाउन, WV 25414, फोन: 681-252-1548

13। बर्कले स्प्रिंग्स पक कंपनी


बर्कले स्प्रिंग्स ब्रूइंग कंपनी अपने बर्कले स्प्रिंग्स टैप रूम में चार्ल्स टाउन और काकापोन पर्वत क्षेत्र में एक "नो बीएस, सिर्फ अच्छी बीयर" दर्शन का वादा करती है। इसकी हाल ही में खोली गई शराब की भठ्ठी ने नल, शिल्प सैंडविच और बीयर-संक्रमित चॉकलेट सहित अद्वितीय गैस्ट्रोपब किराया के साथ, नल पर अपने शिल्प की एक किस्म परोसता है। फ्लैगशिप ब्रुअर्स में शराब की भठ्ठी काकैपोन कोलश, अमेरिकन एम्बर एले, बर्कले ब्राउन, वार्म स्प्रिंग्स पेल एले, और स्टोनवेल आईपीए शामिल हैं, जबकि मौसमी वेरिएंट में इसके माउंटेन मैन मारजेन, बैरल-एजेड ओल्ड ओक स्टाउट, और अद्वितीय ऐप्पल बटर अली शामिल हैं, जिन्हें उत्सव में मनाया जाता है। इस क्षेत्र का वार्षिक ऐप्पल बटर फेस्टिवल। घर का बना गैर-शराबी शराबी सोडा और कोम्बुचा भी समय-समय पर टैप किया जाता है।

110 मिशिगन लेन, बर्कले स्प्रिंग्स, WV 25411, फोन: 304-258-3369

14। लघु कथा काढ़ा


शॉर्ट स्टोरी ब्रूइंग एक साहित्यिक-थीम वाली शराब की भठ्ठी है जो एक्सबीयूएमएक्स में एबी और माइक कोप्सिएके और आरोन रोते द्वारा खोली गई थी, जो तीन होमब्रेवर्स और साहित्य के प्रति उत्साही थे। अद्वितीय शराब की भठ्ठी साहित्यिक-थीम वाले नामों के साथ बियर प्रदान करता है, साथ ही बीयर की उड़ानों के साथ-साथ पुर्ननिर्मित पुस्तकालय कार्ड कैटलॉग ड्रॉअर में कमरे के ग्राहकों को टैप करने की सेवा प्रदान करता है। शराब की भठ्ठी के नल कक्ष में उपलब्ध बियर में इसके फॉरवर्ड आईपीए, माय फ्रेंड्स कॉल मी रेड एम्बर एले, ब्रॉड शोल्डर ड्राई स्टाउट, रेडी स्टेडी गो पेल एले, और वर्किंग टाइटल इम्पीरियल आईपीए शामिल हैं। इसके नल का कमरा सप्ताह में सात दिन खुला रहता है, जिसमें पिन, ग्रोलर भरता है, और लाइट बार स्नैक्स हैं।

5904 Fairmont Rd, Rivesville, WV 26588, फोन: 304-933-2165

15। मौसम ग्राउंड ब्रेवरी


2017 में वेदर ग्राउंड ब्रेवरी को ब्रिलिएंट स्ट्रीम का बेस्ट न्यू ब्रेवरी नाम दिया गया, जिसे आर्यन और सैम फोंडा ने खोला। छोटे बैच के फार्महाउस शैली की शराब की भठ्ठी गेन्ट में एक नल का कमरा प्रदान करता है जो शनिवार से शनिवार तक जनता के लिए खुला रहता है, हर समय नल पर एक मौसमी आउटडोर आँगन और 10 बियर की पेशकश की जाती है। ब्रुअर्स में कंपनी के रेड रूट्स फार्महाउस अली, एलेघेनी मॉर्निंग ओट अम्बर एले, एडा इंपीरियल स्टाउट, हैंड-मी-डाउन्स वाइल्ड एले, और हैगार्ड न्यू इंग्लैंड-शैली आईपीए शामिल हैं। शराब, कॉफी और गैर-मादक पेय भी टैप किए जाते हैं, और बीयर पेयरिंग के लिए मौसमी छोटी प्लेटें उपलब्ध हैं। सप्ताहांत पर लाइव संगीत प्रदर्शन की पेशकश की जाती है, साथ ही बाहरी गतिविधियों जैसे कि कॉर्न होल।

2027 फ्लैट टॉप Rd, Ghent, WV 25843, फोन: 304-223-2500

16। व्हीलिंग ब्रूइंग कंपनी


व्हीलिंग ब्रूइंग कंपनी की स्थापना एक्सडीयूएमएक्स में चाड और एंजेला हिल, डेव कॉर्नेट और जिमी शुल्ते द्वारा की गई थी और व्हीलिंग के डाउनटाउन वाणिज्य और शिल्प शराब की भठ्ठी उद्योग को पुनर्जीवित करने का प्रयास करता है। शराब की भठ्ठी के सभी स्थानीय आंकड़े और स्थानों के संदर्भ के लिए नामित किए गए हैं, जैसे कि मैककलोच के गेहूं अली, पान्डेल पेल एले, मून डॉग आईपीए, नेल सिटी पोर्टर और रूट एक्सएनयूएमएक्स अमेरिकन रेड एले। शराब की भठ्ठी का चयन भी शराब की भठ्ठी के नल के कमरे में पेश किया जाता है, जिसमें स्थानीय रूप से उत्पादित आरओ और पोर्ट वाइन शामिल हैं। एक पूर्ण बार मेनू बार ऐपेटाइज़र, क्रिएट-योर-पिज़ा और पास्ता और क्राफ्ट सैंडविच और बर्गर जैसे व्यंजन परोसता है। सार्वजनिक विशेष आयोजनों में पॉज़ और पिंट्स योग कार्यक्रम और क्षेत्रीय और राष्ट्रीय कलाकारों के लाइव संगीत प्रदर्शन शामिल हैं।

2247 मार्केट सेंट, व्हीलिंग, WV 26003, फोन: 304-905-8757