23 बेस्ट यूटा ब्रुअरीज

विशेषज्ञ ब्रुअर्स और लोगों के धन के साथ हॉप्स, गेहूं, पानी और खमीर के शौक के साथ, शिल्प बीयर उद्योग गुलजार है, और उटाह में बीयर संस्कृति संपन्न हो रही है, यदि आप चाहें तो शीर्ष शीर्ष के कुछ शीर्ष हैं। उटाह के कुछ बेहतरीन काढ़े का स्वाद लें।

1। पार्क सिटी ब्रूअरी


पार्क सिटी ब्रेवरी की स्थापना रे भाइयों द्वारा की गई थी जो शराब की भठ्ठी का निर्माण करना चाहते थे और एक स्वादिष्ट बीयर का उत्पादन करते थे जो स्थानीय समुदाय अपने दरवाजे पर आनंद ले सकते थे। किमबॉल जंक्शन के पास सिर्फ I-80 की इमारत में स्थित है और महान आउटडोर से प्रेरित है, आमंत्रित शराब की भठ्ठी में चार-स्तरीय ABV बीयर और रिसाइकिल करने योग्य एल्यूमीनियम डिब्बे की एक श्रृंखला का उत्पादन होता है। सिग्नेचर बियर में तीन शैलियाँ शामिल हैं - एक इंडिया पेल एले, एक अमेरिकन पेल अली, और एक इम्पीरियल पिल्सनर, साथ ही सेशन सीरीज़ ब्रूज़ जैसे ब्रेकिंग ट्रेल पेल अली, लास्ट पिच सेशन आईपीए, हुकिंग ब्लोंड एले, और बूगी वॉटर ब्राउन, जिनमें से सभी। टैम्परूम में नमूना लिया जा सकता है और शहर के विभिन्न स्थानों पर खरीदा जा सकता है।

2720 रासमुसेन Rd। सुइट A1, पार्क सिटी, UT 84098, फ़ोन: 435-200-8906

2। बोहेमियन ब्रेवरी


बोहेमिया की प्राचीन बीयर ब्रूइंग परंपराओं से प्रेरित होकर, जो कि 1200s में वापस आता है, बोहेमियन ब्रूअरी स्थानीय रूप से स्वामित्व वाली है और मिडवले में एक प्रतिष्ठान संचालित करती है जो यूरोपीय शैली की लेज़र बनाती है। प्रसिद्ध बवेरियन शराब बनाने वाले जोसेफ ग्रोल के नक्शेकदम पर चलते हुए, जिन्होंने 1842 में बोहेमियन ब्रेवरी के मालिक चेकोस्लोवाकियन जो पेत्रस के लिए अपनी पुरानी तकनीक का उपयोग करते हुए ताजी पिल्सनर लाइनर का पहला जत्था बनाया, जो स्वादिष्ट लेज़र बनाने के लिए पारंपरिक यूरोपीय लागर ब्रूइंग के ज्ञान और कौशल को अपनाते हैं। बोहेमियन ब्रूअरी के ड्राफ्ट बियर और बोतलबंद बियर का विस्तृत चयन पारंपरिक व्यंजनों से किया जाता है और स्थानीय बार और पब, और राज्य शराब की दुकानों पर उपलब्ध हैं।

बोहेमियन ब्रूअरी एंड ग्रिल, एक्सएनयूएमएक्स एक्सएनयूएमएक्स एस, मिडवैल, यूटी, फोन: एक्सएनयूएमएक्स-एक्सएनयूएमएक्स-एक्सएनयूएमएक्स

3। बोनेविले ब्रूअरी कंपनी


बोनेविले ब्रूअरी कंपनी एक माइक्रोब्रायरी और टेपरूम है जिसने एक्सएनयूएमएक्स में शिल्प बियर की अपनी अनूठी लाइन का उत्पादन शुरू किया और ताकत के बाद से ताकत में वृद्धि हुई है। बोएविल, बोनेविले ब्रूअरी कंपनी के रोवर्स में स्थित नोवेल, स्टेपल के साथ नए स्टेपल और लगातार विकसित हो रही मौसमी बियर की लाइन विकसित कर रहा है, जिसमें एंटीलोप एम्बर एले, एक मलाईदार कारमेल और बिस्किट माल्ट स्वाद के साथ एक अमेरिकी शैली वाला एम्बर है; विशेष कारमेल और शहद माल के साथ पीचिस और क्रीम व्हीट एएल, और टोन अप ब्राउन ब्राउन, एक उत्तरी अंग्रेजी ब्राउन अली जो कारमेलाइज्ड ब्राउन माल्ट और चॉकलेट के साथ बनाया गया है। बोनेविले ब्रूअरी कंपनी के पास एक शानदार दूसरी मंजिल का भोजन कक्ष है जो शानदार ग्रेट साल्ट लेक दृश्यों की पृष्ठभूमि में स्वादिष्ट अमेरिकी भोजन परोसता है।

1641 N Main St, Tooele, UT 84074, फ़ोन: 435-248-XNNXX

4। डेजर्ट एज ब्रेवरी


डेजर्ट एज ब्रेवरी 1973 में साल्ट लेक सिटी में खोला गया था और दस्तकारी बियर के चयन का काम करता है, जो एक आरामदायक, रखी-बैक सेटिंग में आकस्मिक किराया के साथ साइट पर उत्पादित किया जाता है। ट्रॉली स्क्वायर पर एक आकर्षक ऐतिहासिक ट्रॉली गैरेज में स्थित, डेजर्ट एज ब्रेवरी 30 वर्षों से साल्ट लेक डाइनिंग दृश्य का हिस्सा रहा है और यह एक पसंदीदा स्थान है जो स्थानीय और आगंतुकों दोनों को समान रूप से आकर्षित करता है। डेजर्ट एज ब्रेवरी लैटर डे स्टाउट और हैप्पी वैली हेफ़ेविज़न, गाज़ाका पेल एले, वियना लेगर, पोपटीयर पोर्टर, और बेल्जियम विटबिटियर जैसे सिग्नेचर ब्रूज़ का उत्पादन करती है, जो ग्लास, पिंट, पिचर या ग्रोलेटर द्वारा उपलब्ध हैं। डेजर्ट एज ब्रेवरी में एक आरामदायक रेस्तरां भी है जो घर के पास्ता सलाद और पेटू सैंडविच जैसे नए अमेरिकी किराया का एक मेनू पेश करता है।

डेजर्ट एज ब्रेवरी, ट्रॉली स्क्वायर 273, ट्रॉली स्क्वायर, साल्ट लेक सिटी, UT, फोन: 801-521-8917

5। एपिक ब्रूइंग कंपनी


एक दशक पहले स्थापित एपिक ब्रूइंग कंपनी के नाम से मशहूर बीयर-प्रेमियों, फूडियों और एडवेंचरर्स के समूह के पास एक बड़ी बीयर बनाने और उन्हें समुदाय के साथ साझा करने का जुनून है। शराब की भठ्ठी में तीन अलग-अलग शैलियों में एबीवी को भिगोने के साथ उच्च-ओकटाइन ब्रुअर्स मजबूत बियर का उत्पादन होता है: क्लासिक, एलीवेटेड और एक्सपोनेंशियल, जिनमें से सभी में सही संतुलन होता है और स्वाद आने पर एक पंच पैक होता है। पुरस्कार विजेता बियर में एपिक आर्मगेडन आईपीए, एपिक पेल एले, एपिक मेमे, एपिक बैरल एजेड आईपीए, एपिक पोर्टर, एपिक लेगर, एपिक थॉर्नब्रिज स्टाउट, ओक बैरल एग्री एपिक थॉर्नब्रिज स्टाउट और एनजेड क्राफ्ट बीयर टीवी मैश अप शामिल हैं।

एपिक ब्रूइंग सह, 825 स्टेट सेंट, साल्ट लेक सिटी, UT, फोन: 801-906-0123

6। फिशर ब्रूइंग कंपनी


मूल रूप से 1884 में साल्ट लेक सिटी में स्थापित, फिशर ब्रूइंग कंपनी एक समुदाय-केंद्रित शिल्प शराब की भठ्ठी और टेपरूम है जो स्थानीय खाद्य ट्रकों से आकस्मिक किराया के साथ दस्तकारी बियर, एल्स और लेजर्स का उत्पादन और सेवा करती है। साल्ट लेक सिटी के ग्रैनरी डिस्ट्रिक्ट में स्थित, फिशर ब्रूइंग कंपनी में कोर, मौसमी और सीमित रिलीज बियर का एक घूर्णन चयन है, जिसे चखने वाले कमरे में नल पर नमूना लिया जा सकता है, या विभिन्न बार, रेस्तरां, और स्टोर में खरीदा जा सकता है। राज्य। सिग्नेचर बियर में पाइन ब्राउन, एक हॉपी ब्राउन एले, बीट सेसन, एक फार्महाउस एले, सिट्रा बम टॉम, एक अमेरिकन पेल एले, माइल्ड चाइल्ड, एक इंग्लिश डार्क माइल्ड एले, और एम्बर लेगर, एक अमेरिकन रेड लेगर शामिल हैं। भोजन को स्थानीय खाद्य ट्रकों की एक घूमने वाली डाली से खरीदा जा सकता है और सोमवार से रविवार तक विभिन्न घंटों में कुत्ते के अनुकूल आँगन पर आनंद लिया जा सकता है।

320 W 800 S, सॉल्ट लेक सिटी, UT 84101, फोन: 801-487-2337

7। किइटोस ब्रूइंग


दफनरी ग्रैनरी डिस्ट्रिक्ट में रेलीयार्ड के बगल में स्थित, किइटोस ब्रूइंग पर्यावरण, सामाजिक और बीयर बनाने की अवधारणाओं और साल्ट लेक की नवीनतम माइक्रोब्रैरीज़ में से एक है। एंड्रयू डेसेनब्रोक द्वारा स्थापित और ब्रूमास्टर एडम बुलसन द्वारा अभिनीत, किइटोस ब्रूइंग एक उच्च-दक्षता वाले ब्रूइंग सिस्टम (HEBS) की सुविधा देता है, जो न्यूनतम पर्यावरणीय प्रभाव के साथ 5,000-प्रतिशत गेहूं एले और अन्य बीयर के न्यूनतम 100 बैरल का उत्पादन करता है। किइटोस ब्रूइंग एक एम्बर एले, ब्लोंड एले, और एक अमेरिकन पेल की कोर ग्रोसरी स्टोर लाइन-अप का उत्पादन करता है, जिसमें टैप और सिंगल पर दस बियर और एक डबल हाई-पॉइंट आईपीए है, जो उनकी बोतल की दुकान में बिक्री के लिए भी हैं। सिग्नेचर ब्रूज़ में मोज़ेक पेल, हॉलिडे एले, कॉफ़ी क्रीम और एक्सएनयूएमएक्स ओज़ शामिल हैं। IPA और डबल IPA के डिब्बे।

608 W 700 S, सॉल्ट लेक सिटी, UT 84101, फोन: 801-215-9165

8। मोब ब्रूअरी


जॉन बोर्कोस्की और डेव सबी द्वारा 1996 में स्थापित, मोआब ब्रेवरी क्षेत्र का एकमात्र माइक्रोब्रायरी है, जो नल और एक रूट बियर पर कई प्रकार के उत्पादन करता है। रेगिस्तान के खूबसूरत आसपास के परिदृश्यों के बाद अपने एल्स का नामकरण करते हुए, मोआब ब्रेवरी में दस से अधिक ब्रूज़ का उत्पादन होता है, जिसमें डेड हॉर्स एले, रेड राई आईपीए, डेरालेलेर रेड एले, ओवर द टॉप हेफ़ेविज़ेन, और रेवेन टाउट, साथ ही साथ घर से बने रूट बियर शामिल हैं। मोआब में मुख्य सड़क पर स्थित, मोआब ब्रेवरी में एक पसंदीदा रेस्तरां है जो क्लासिक पब-शैली के किराये का दोपहर का भोजन और रात का खाना पेश करता है, जैसे कि स्टेक, बर्गर, चिकन व्यंजन, पास्ता, और सलाद, साथ ही साथ एक जीवंत भोजन जो ड्रॉ करता है शराब की भठ्ठी के उत्पादों और सामाजिककरण के लिए सप्ताहांत पर भीड़।

686 एस। मुख्य सड़क, Moab, UT, फोन: 435-259-6333

9। उचित ब्रूइंग कंपनी


प्रॉपर ब्रूइंग कंपनी क्वैर्कटाउन में एक आराम और आरामदायक पड़ोस का शराब की भठ्ठी है, जो स्थानीय परिवार के स्वामित्व वाले प्रदाताओं से प्राप्त सामग्री के साथ ताजे तैयार किए गए भोजन के साथ-साथ टैप पर 12 शिल्प बियर और स्थानीय वाइन और साइडर तक का उत्पादन और कार्य करता है। राइट, प्रॉपर ब्रूइंग कंपनी प्रमुख बियर की एक श्रृंखला का निर्माण करती है जैसे कि फ्लैगशिप प्रॉपर बीयर, एक इंग्लिश मैरिस ओटर पेल माल्ट, जर्मन पिल्सनर माल्ट, इंग्लिश हॉप्स और एक अमेरिकन यीस्ट के संयोजन के साथ-साथ शहद के रूप में विचित्र आयनों का उत्पादन करती है। शेर की खोपड़ी में मधुमक्खियों के छत्ते पर आधारित जेल। अन्य पसंदीदा में अस्पताल आईपीए, लेक इफेक्ट, पैटर्सबियर, ब्रंबलिन ब्राउन, इंस्टिगेटर और फॉल्टलाइन आईपीए शामिल हैं।

117 W ब्रॉड स्ट्रीट, क्वाटर्टाउन, PA 18951, फोन: 267-490-5168

10। रेड रॉक ब्रूइंग कंपनी


साल्ट लेक सिटी में 1994 में स्थापित, रेड रॉक ब्रूइंग कंपनी ड्राफ्ट और बोतलबंद बियर दोनों का उत्पादन करती है और स्थानीय और राष्ट्रीय शिल्प बीयर दृश्य दोनों में सफलतापूर्वक राष्ट्रीय ख्याति अर्जित की है। देश में सबसे रचनात्मक ब्रुअरीज में से एक के रूप में, रेड रॉक ब्रूइंग कंपनी बियर का उत्पादन करती है, जिसे यूटा कानून के अनुसार सावधानी से तैयार किया जाता है और रेड रॉक सेशन आईपीए, एम्बर एले, हनी व्हीट जैसे रीड रॉक क्लासिक्स जैसे असाधारण फुल-बॉडी फ्लेवर पेश करते हैं। , हेफ़ेविज़न, और ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल गोल्ड मेडल विजेता, ऑर्गेनिक ज़्विकेल बीयर। ग्राहक शराब की भठ्ठी स्थानों, कई स्थानीय बार और पब, या रेड रॉक के चार रेस्तरां स्थानों में से एक पर ड्राफ्ट और बोतलबंद बियर का नमूना और खरीद सकते हैं, जो उत्कृष्ट भोजन भी परोसते हैं।

डाउनटाउन: 254 साउथ 200 वेस्ट, साल्ट लेक सिटी, UT 84101, फोन: 801-521-7446

11। रोहा काढ़ा परियोजना

दो दोस्तों, रॉब फिलिप्स और क्रिस हास द्वारा स्थापित, रोहा ब्रूइंग प्रोजेक्ट मूल साझेदारों रोब फिलिप्स (आरओ) और क्रिस हास (हा) के बीच मैशप है और दो दशकों से अधिक समय से हैंडीक्राफ्ट बियर का उत्पादन कर रहा है। साल्ट लेक कम्यूनिटी कॉलेज के साथ साल्ट लेक के दक्षिण-मध्य छोर में स्थित है और स्मिथ के बॉलपार्क ब्लॉक के एक जोड़े से दूर है, रोहा ब्रूइंग परियोजना आदर्श रूप से स्थानीय लोगों और आगंतुकों के लिए है और शराब की भठ्ठी का सबसे अच्छा काढ़ा का आनंद लेने के लिए स्थित है। । रोहा वर्तमान में बोतल और डिब्बे में पांच बियर प्रदान करता है, जिसमें बिग ग्रीन काउच डबल आईपीए, बैक पोर्च पेल एले, केंसिंग्टन ग्रैंड सेसन, थ्री डीप अमेरिकन एले और गुरुवार आईपीए के साथ मौसमी ड्राफ्ट और रोटेटिंग गेस्ट टैप शामिल हैं।

30 केंसिंग्टन Ave S, साल्ट लेक सिटी, UT 84115, फ़ोन: 385-227-8982

12। रोस्टर्स ब्रूइंग कंपनी


डाउनटाउन ओगडेन में हिस्टोरिक एक्सनमएक्स स्ट्रीट पर एक्सएनयूएमएक्स पर वापस डेटिंग करने वाली एक एक्सएनयूएमएक्स साल पुरानी इमारत में रखा गया, पहली रोस्टर्स ब्रूइंग कंपनी को किम और पेट्स बट्सचर्ड द्वारा एक्सएनयूएमएक्स में खोला गया था और इसमें एक सुंदर आउटडोर आंगन और स्वागत करने वाला वातावरण है। दूसरी रोस्टर्स ब्रूइंग कंपनी का स्थान एक्सटन में लैटन में 'रेस्तरां रो' से एक नए स्थान पर खोला गया और डेविस काउंटी का पहला और एकमात्र माइक्रोब्रायरी था। शराब की भठ्ठी 119 अद्वितीय बीयर्स का निर्माण करती है और इसमें मूल रूप से मधुमक्खियों के छत्ते हनी व्हीट, टू-बिट एम्बर और प्रसिद्ध पॉलीगामी पेल एले के साथ-साथ होममेड ऑरेंज क्रीम सोडा या रोअर्स रूट बीयर भी शामिल हैं। आगंतुक हार्दिक, घर का बना व्यंजन जैसे कि कई प्रकार के ऐपेटाइज़र, एंट्रेंस, पास्ता, और पिज्जा का स्वाद चख सकते हैं।

OGDEN: 253 ऐतिहासिक 25th स्ट्रीट ऑग्डेन, UT 84401, फ़ोन: 801-627-6171

LAYTON: 748 डब्ल्यू। हेरिटेज पार्क ब्लव्ड, लैटन, UT 84041, फोन: 801-774-9330

13। साल्ट फ्लैट्स काढ़ा


साल्ट फ्लैट्स ब्रूइंग खुद को सभी महान बीयर के बारे में गर्व करता है - पर्यावरण के अनुकूल, अनुकूल वातावरण में इसका उत्पादन और सेवा करता है। ड्रेपर में स्थानीय रूप से स्वामित्व और संचालित शराब की भठ्ठी डेटोना आईपीए, टॉप गियर अली, और सॉल्ट फ़्लैट्स हेफ़ेविज़न से लेकर पीएक्सएनयूएमएक्स पिंसर, बैकसीट गोरा और बाजा मैक्सिकन अली जैसे विभिन्न प्रकार के दस्तकारी बियर, एल्स, लेजर्स और आईपीएएस बनाता है। साल्ट फ्लैट्स ब्रूइंग गैराज ग्रिल, ड्रेपर का एकमात्र शराब की भठ्ठी और रेस्तरां का घर है, जिसमें विभिन्न प्रकार के घर का बना व्यंजन जैसे कि ऐपेटाइज़र, लकड़ी से बने पिज्जा, पास्ता व्यंजन, भावपूर्ण एंट्री? एस, और पेटू सैंडविच हैं। साल्ट फ्लैट्स ब्रूइंग और गैराज ग्रिल सोमवार से रविवार तक विभिन्न घंटों में खुले हैं।

4260, 2020 औद्योगिक CIR B, साल्ट लेक सिटी, UT 84104, फ़ोन: 801-828-3469

14। शेड्स ऑफ़ पेल ब्रेवरी


पेल ब्रेवरी के शेड्स 15 पर वर्षों पहले ट्रेंट फरगर द्वारा स्थापित किए गए थे, जिन्होंने घर पर बियर के छोटे बैचों को पीटना शुरू किया और अपने घर के व्यवसाय को एक संपन्न शराब की भठ्ठी में विकसित किया। पाले ब्रेवरी के शेड्स को प्रेरित करने वाले व्यंजनों को विकसित करने और क्लासिक शैलियों पर परिष्कृत ट्विस्ट के साथ बियर बनाने के लंबे समय के मिशन के साथ स्थापित किया गया था। आज, शराब की भठ्ठी अलग-अलग शैलियों के असाधारण, दस्तकारी बियर का उत्पादन और सेवा करती है, जिसमें पाल, एल्स, आईपीए, साम्राज्य और बहुत कुछ शामिल हैं। हस्ताक्षर बियर में जैक वैगन गेहूं, एक शराबी शरीर के साथ एक मलाईदार काढ़ा और थोड़ा कड़वा खत्म शामिल है; मैलोसी पिल्स, एक स्वीट माल्ट कैरेक्टर और स्मूद बॉडी वाला पिल्सनर; एक सांसारिक कड़वाहट के साथ एम्बर उड़ने के लिए तैयार; मिस्डकैप्ड IPA, एक डंक, पाइन, सिट्रस काढ़ा; और नाइट्रो स्टाउट, ठंडी पीसा कॉफी की सुगंध और कड़वे, डार्क चॉकलेट के स्वाद के साथ एक बीयर।

154 डब्ल्यू। यूटोपिया Ave, साल्ट लेक सिटी, UT 84115, फोन: 435-200-3009

15। स्क्वाटर्स क्राफ्ट बियर


स्क्वाटर्स क्राफ्ट बीयर की स्थापना एक गर्म, मैत्रीपूर्ण वातावरण में हमारे ग्राहकों को विश्वस्तरीय दस्तकारी वाली बीयर और भोजन उपलब्ध कराने के लक्ष्य के साथ 1989 में की गई थी, और आज भी ऐसा करते हैं। क्षेत्र के भीतर पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों और सेवाओं के साथ-साथ सबसे ताज़ी, स्थानीय रूप से सुगंधित सामग्रियों का उपयोग करके, टिकाऊ माइक्रोब्रेरीव बकाया बियर का उत्पादन करते रहे हैं जो दशकों से पुरस्कार जीत रहे हैं। पुरस्कार विजेता हस्ताक्षर बियर में हॉप राइजिंग डबल आईपीए, द चैसिंग टेल गोल्डन एली, द फुल सस्पेंशन पेल एले और प्रोवो गर्ल पिल्सनर शामिल हैं, इन सभी को टैपरूम में चखा जा सकता है और शहर के आसपास के विभिन्न स्थानों में खरीदा जा सकता है।

स्क्वाटर्स ब्रेवरी, 1763 300 W, साल्ट लेक सिटी, UT, फोन: 801-466-8855

16। स्ट्रैप टैंक ब्रूइंग कंपनी


एक्सएनयूएमएक्स स्ट्रैप टैंक हार्ले-डेविडसन मोटरसाइकिल के नाम पर बनाई गई, जो कि ब्रुअपब से पार स्थित लीजेंड्स मोटरसाइकल बिल्डिंग में रहती है, स्ट्रैप टैंक ब्रूइंग कंपनी एक स्थानीय स्वामित्व वाली और संचालित शराब की भठ्ठी है जो सभी के लिए कुछ अलग पेशकश करने वाले विभिन्न रेंजरों का उत्पादन और बिक्री करती है। स्ट्रैप टैंक ब्रूइंग कंपनी विभिन्न प्रकार के कोर बियर बनाती है, जिसमें कैलिफोर्निया कॉमन, स्टाउट, लेगर और सेशन आईपीए शामिल हैं, जिनमें से प्रत्येक शैली का एक कुरकुरा, पूर्ण स्वाद वाला उदाहरण प्रस्तुत करता है। हस्ताक्षर करने वालों में फ्लैथहेड अमेरिकन, सार्जेंट शामिल हैं। होल्ट्ज ड्राई स्टाउट, स्पोर्ट्स्टर सेशन आईपीए, हाईसाइड यूटा हेफेविज़ेन, और सुदूर ईस्टसाइड राइड एजेड स्पाइस्ड एम्बर।

1750 पश्चिम 596 दक्षिण, स्प्रिंगविले, UT 84663, फोन: 385-325-0262

17। ताबीज ब्रूइंग कंपनी


Talisman Brewing Company एक छोटे बैच की शिल्प शराब की भठ्ठी है जो पूर्ण-स्वाद वाले उच्च-गुणवत्ता वाले शिल्प बियर काढ़ा करती है और उन्हें एक दोस्ताना, स्वादिष्ट बनाने वाले टेपरूम में चखने के लिए देती है। उत्तरी उटाह के ओग्डेन में स्थित, तावीज़मैन ब्रूइंग कंपनी की स्थापना डस्टी और जोआन विलियम्स द्वारा की गई थी और इसका नाम सौभाग्य आकर्षण के रूप में रखा गया था जो इसे ले जाने वालों के लिए भाग्य लाता है। बीयर के लिए उनके जुनून से प्रेरित होकर, ओनर और ब्रूमास्टर, डस्टी विलियम्स, जो सेल्टिक वंश के हैं, ने कंपनी के लोगो के रूप में तावीज़ का इस्तेमाल किया - अतीत, वर्तमान और भविष्य का प्रतीक करने के लिए ट्रिनिटी डिजाइन में आकार का एक केल्टिक गाँठ, और शराब की भठ्ठी का प्रतिनिधित्व करने के लिए। उसका मतलब है - विरासत, परिवार और शराब बनाने का जुनून। तालीसमैन ब्रूइंग कंपनी उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और पारंपरिक शराब बनाने की विधि का उपयोग करके बियर की एक श्रृंखला का निर्माण करती है, जिसमें हस्ताक्षरित ब्रूक्स जैसे कि उपलेफ्टेड स्कॉटिश एएल, द डगडा इंडिया पेल एले, सीज़न एले, और किलर ग्रोव ब्लड ऑरेंज पीट अली शामिल हैं।

1258 गिब्सन Ave, Ogden, UT 84404, फोन: 385-389-2945

18। द बायू


बेऊ एक जीवंत बार और भोजनालय है जो शिल्प बियर, काजुन-प्रेरित किराया और लाइव संगीत का एक व्यापक मेनू पेश करता है। मार्क एलस्टन द्वारा स्वामित्व और संचालित, बेऊ तेजी से साल्ट लेक सिटी के उत्कृष्ट शिल्प बियर बार में से एक बन गया है, जिसमें एक्सएनयूएमएक्स नल के साथ एक अद्वितीय मसौदा प्रणाली है जो पूरे यूटा में पीसा गया ड्राफ्ट बियर की एक प्रभावशाली विविधता प्रदान करता है। बीयर के शौकीनों, शौकिया शराब पीने वालों और aficionados को आकर्षित करने वाले लोगों के साथ, जो सिर्फ बीयर से प्यार करते हैं, द बेउ, राज्य भर से शानदार बीयर का आनंद लेने के लिए एक आदर्श स्थान है, ताजा भोजन, लाइव संगीत और एक दोस्ताना, मस्ती से भरा माहौल जैसे- दिमाग वाले लोग।

645 स्टेट सेंट, साल्ट लेक सिटी, UT 84111, फोन: 801-961-8400

19। वेस्ट साइड टैवर्न और कोल्ड बीयर स्टोर


ऐतिहासिक ओल्ड टाउन के केंद्र में स्थित, वेस्ट साइड टैवर्न और बीयर स्टोर स्क्वाटर्स के लिए संयुक्त उत्पादन ऑपरेशन है, और यूटा ब्रेवर्स कोआपरेटिव द्वारा संचालित वाशेच बियर। साल्ट लेक सिटी में यूटा ब्रूअर्स कोआपरेटिव के बीयर स्टोर के बगल में स्थित, प्रामाणिक पड़ोस गैस्ट्रोपब और एकत्रित स्थान हैंडक्राफ्टेड ब्रूज़, सिग्नेचर कॉकटेल, व्हिस्की, और फाइन वाइन का एक प्रभावशाली सरणी और रचनात्मक और पेटू व्यंजनों का एक मेनू प्रदान करता है। एक आरामदायक, सरल वातावरण। मधुशाला में 24 नल के हैंडल हैं, जिनमें से चार नाइट्रो टैप के लिए समर्पित हैं, और स्क्वाटर्स और वाशे दोनों द्वारा मौसमी प्रसाद को घुमाने के लिए दो हैं। वेस्ट साइड टैवर्न और बीयर स्टोर सप्ताह में सात दिन खुला रहता है।

1763 300 W, साल्ट लेक सिटी, UT 84115, फोन: 801-466-8855

20। वर्नल ब्रूइंग कंपनी


Uintah काउंटी के केंद्र में स्थित Vernal में, Vernal Brewing Company एक शिल्प बीयर शराब की भठ्ठी और गैस्ट्रोपब है, जो शराब बनाने और बेचने वाले हैंडीक्राफ्ट बियर और एल्स की एक श्रृंखला के साथ-साथ एक गर्म और स्वागत करने वाले सेटिंग में स्वादिष्ट ताज़ा भोजन प्रदान करता है। गैस्ट्रोपब में गर्मियों के भोजन के लिए सुंदर आउटडोर आंगन में बैठने की सुविधा और शराब की भठ्ठी के जैविक उद्यान से स्थानीय स्तर पर खट्टा सामग्री का उपयोग करके तैयार किए गए अमेरिकी व्यंजनों का एक रचनात्मक मेनू है। वर्नल ब्रूइंग कंपनी लिटिल होल लेगर, पिलग्रिमेज पेल एले, एलोसॉरस पेल एले, रिगोर मोर्टिस रेड अली, और मामा के मिल्क स्टाउट सहित कई तरह के असामान्य और सुगंधित बियर का उत्पादन करती है, इन सभी का गैस्ट्रोपब में आनंद लिया जा सकता है।

55 S 500 E, वर्नल, UT 84078, फोन: 435-781-2337

21। वासाच ब्रेवरी एंड यूटा ब्रूअर्स कोआपरेटिव


30 पर वर्षों पहले स्थापित, वाशेच ब्रूअरी और यूटा ब्रूअर्स कोआपरेटिव ने सख्त राज्य कानूनों के बावजूद यूटा शिल्प बीयर दृश्य के लिए मार्ग प्रशस्त किया, ताकि ऐसे प्रतिष्ठानों को अस्तित्व में रखा जा सके। पार्क सिटी में स्थित, शराब की भठ्ठी राज्य में अपनी तरह की पहली थी, और आज अपने रवैये से भरे शराब की भठ्ठी के साथ व्यापक लोकप्रियता का आनंद ले रही है जो स्थानीय संस्कृति से प्रेरित हैं। ग्रेग शिरफ द्वारा 1986 में स्थापित, कंपनी वर्तमान में पांच शराब की भठ्ठी और एक शराब और शराब घर संचालित करती है, जिसमें पुरस्कार विजेता ब्रूज़ की संपत्ति होती है, जो पूरे राज्य में प्रसिद्ध हैं। हस्ताक्षर करने वालों में बहुपत्नी कुली शामिल हैं: एक गहरे, भूरे रंग का कुली जिसका नाम 19th सदी में उटाह के बहुविवाह के इतिहास पर चलता है, और हल्का, कुरकुरा जर्मन पिल्सनर, प्रोवो गर्ल है। देश भर के कई राज्यों में वॉच ड्राफ्ट और पैकेज्ड बियर उपलब्ध हैं।

वासक ब्रू पब, एक्सएनयूएमएक्स मेन स्ट्रीट, पार्क सिटी, यूटी, फोन: 250-435-649

22। सिय्योन कैनियन ब्रूइंग कंपनी

सिय्योन कैनियन ब्रूइंग कंपनी एक माइक्रोब्रायरी है, जो सिय्योन नेशनल पार्क के शानदार दृश्यों के साथ एक सुंदर स्थान में दस्तकारी बियर और एल्स के एक अद्वितीय संयोजन का उत्पादन और सेवा करती है। स्प्रिंगडेल में स्थित, Zion Brewery दक्षिणी Utah का पहला माइक्रोब्रायरी है और इसमें एक बियर गार्डन के साथ एक स्वागत योग्य शराब की भठ्ठी है जहाँ आगंतुक हस्ताक्षर बियर, एल्स, लेजर्स और अन्य शिल्प शराब बनाने की एक अनूठी श्रृंखला का आनंद ले सकते हैं। सिग्नेचर ब्रूज़ में बर्नट माउंटेन ब्राउन, फ़ॉरे केटल-सॉर्ड अनार अली, हार्वेस्ट वीट, एक अमेरिकन पेल एले, पैराडॉक्स सेशन आईपीए, रेड अल्टार, ज़ियन पेल एले, और स्प्रिंग एम्बर एले शामिल हैं।

2400 Zion-Mount Carmel Hwy, Springdale, UT 84767, फ़ोन: 435-772-0404

23। 2 रो ब्रूइंग कंपनी


मिडवले, उटाह में ब्रायन कोलमैन द्वारा स्थापित, एक्सएनयूएमएक्स रो ब्रूइंग कंपनी ने अपने लिए स्वादिष्ट शिल्प बियर की एक श्रृंखला बनाई है। एक घर की शराब की भठ्ठी के शौक से पूरी तरह से विकसित संचालन के लिए बढ़ते हुए, शराब की भठ्ठी अब मौसमी और सीमित रिलीज ब्रुअर्स के घूर्णन चयन के साथ, कोर बियर की एक श्रृंखला का उत्पादन करती है। हस्ताक्षर करने वालों में फीलिन'हाज़ी न्यू इंग्लैंड डबल आईपीए, सिट्रस न्यू इंग्लैंड आईपीए का स्वाद, चेज़िंग हैज़ न्यू इंग्लैंड आईपीए, डेंजरेक्स फ़ार्महाउस अली, एक्सेलेरेटर आईपीए और द शॉर्टर पोर्टर शामिल हैं। 2 रो ब्रूइंग कंपनी का एक चखने वाला कमरा है जहाँ बियर को चखा जा सकता है और खरीदा जा सकता है और सोमवार से शनिवार तक विभिन्न घंटों में खोला जा सकता है।

6856 S 300 W, मिडवैल, UT 84047, फ़ोन: 801-987-8663