25 बेस्ट नॉर्थ कैरोलिना ब्रुअरीज

उत्तरी केरोलिना का ब्रूअरी दृश्य कई सालों से बढ़ रहा है, और राज्य अब अमेरिकी दक्षिण में शिल्प ब्रुअरीज की सबसे महत्वपूर्ण संख्या का दावा करता है, जिसमें एक्सएनयूएमएक्स ब्रुअरीज और ब्रूबब्स राज्य से अधिक फैले हुए हैं।

1। गधा जोकर काढ़ा कंपनी


इस क्षेत्र में किसी भी शराब की भठ्ठी के सबसे बड़े चयन के साथ 200 के ऊपर से बियर को घुमाकर और बोतल से घुमाते हुए, Ass क्लाउन ब्रूइंग कंपनी लोकप्रिय और ऑफ-द-पिटे-ट्रैक ब्रुअर्स जाने के लिए जगह है। गैरेज सेटअप से पूरी तरह से संचालित शराब की भठ्ठी तक बढ़ते हुए, शराब की भठ्ठी एक नौ-बैरल प्रणाली का उपयोग करती है जो विभिन्न प्रकार के स्वादों और शैलियों में कभी-कभी बदलते बियर की सूची के साथ तीन अलग-अलग बियर का उत्पादन करती है। एम्बर, पीली और गोरी से लेकर भूरी, कुली और खच्चरों से लेकर विभिन्न शैलियों के एक्सएनयूएमएक्स पर घूमने वाले मज़ेदार, टैन-बैक टेपरूम में मौज-मस्ती होती है, और सप्ताह में सात दिन चखने के लिए खुला रहता है।

10620 बेली Rd E, कॉर्नेलियस, NC 28031, फ़ोन: 980-505-0399

2। भालू क्रीक ब्रुअर्स


भालू क्रीक ब्रूज़ एक नैनो-शराब की भठ्ठी है जो एक घर बनाने के शौक के रूप में 12 साल पहले शुरू हुई थी और आज के पसंदीदा शराब बनाने वाले प्रतिष्ठान में विकसित हुई है। बियर के उत्कृष्ट विकल्पों की पेशकश करके बीयर की प्रशंसा बढ़ाने के लक्ष्य के साथ स्थापित, भालू क्रीक ब्रूज़ स्थानीय रूप से खट्टे सामग्री जैसे अमेरिकी माल्ट, हॉप्स और खमीर से बने हैंडक्राफ्ट बियर की एक श्रृंखला का उत्पादन करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए छोटे बैचों में बनाया गया है कि हर बोतल या केग ताजा और स्वादिष्ट है। सिग्नेचर बियर में हनी पेल एले, डर्टी ब्लोंड एले, स्कॉच एले, विटबियर, जॉयस ब्लोंड एएल, ईएसबी, ऑल्ट और कोल्श शामिल हैं।

10538 NC-902, भालू क्रीक, NC 27207, फ़ोन: 919-200-3930

3। भ्रामरी ब्रूइंग कंपनी


काली मक्खियों और मधुमक्खियों के हिंदू देवी के लिए दुनिया के पहले शब्द के नाम पर, भ्रामरी ब्रूइंग कंपनी एक स्थानीय स्वामित्व वाली और संचालित शराब की भठ्ठी है जो विश्व स्तर पर उल्लंघन, पाक-प्रेरित और इसके दिल में प्रयोगात्मक है। ऐशविले ब्रुअरीज के प्रशंसित दक्षिण ढलान जिले में स्थित, भ्रामरी ब्रूइंग कंपनी ऐसे बियर का उत्पादन करती है जो संतुलित और पीने योग्य होते हैं, जैसे कि फ्लैगशिप आईपीए, लोरलाई और द गुड फाइट सोर पेल अली, मौली के लिप्स ब्लैक गॉस और पेंटेड फॉर्च्यून। गैस्ट्रोपब रचनात्मक व्यंजनों का एक मेनू भी प्रदान करता है, जैसे कि पेटू सैंडविच, ताजा सलाद, हार्दिक प्रवेश। तों और सड़न रोकनेवाला डेसर्ट, और पूरे वर्ष की घटनाओं और कार्यों को होस्ट करता है।

101 S लेक्सिंगटन Ave, Asheville, NC 28801, फोन: 828-214-7981

4। बिग बॉस ब्रूइंग कंपनी


बिग बॉस ब्रूइंग कंपनी की स्थापना एक्सएनयूएमएक्स में यूएनसी स्नातक, ज्योफ लैंब और ब्रूमास्टर ब्रैड व्यान के बीच सहयोग के रूप में की गई थी, जो विजय, वाइल्ड गूज, और नेटिव ब्रूइंग कंपनियों के साथ सफलताओं सहित एक्सयूएनएमएक्स से अधिक शराब बनाने के अनुभव का दावा करते हैं। रैले में विकर ड्राइव पर स्थित, बैक-बैक शराब की भठ्ठी विभिन्न शैलियों में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बियर की एक श्रृंखला का निर्माण करने पर केंद्रित है, जिसमें हेल के बेले बेल्जियम गोरा, बैड पेनी ब्राउन अली, एंग्री एंजेल कोलस्स शैली अली, ब्लैंको डियाब्लो जैसे साल के दौर के काढ़ा शामिल हैं। Wit Ale, और High Roller IPA। मौसमी ब्रूज़ में इक्के और एट्स कॉफ़ी स्टाउट, हार्वेस्ट टाइम कद्दू एले, बिग ऑपरेटर बेल्जियम ब्लैक रास्पबेरी, सैक टाइम एम्बर राई और मंकी बिज़-नेस बेल्जियम स्टाइल अले शामिल हैं। शराब की भठ्ठी प्रत्येक महीने के हर दूसरे शनिवार को शराब की भठ्ठी पर्यटन प्रदान करती है, जिसमें नमूना बियर शामिल हैं।

1249 विकर Dr, Raleigh, NC 27604, फ़ोन: 919-834-0045

5। ब्रेवार्ड ब्रूइंग कंपनी


Brevard Brewing Company घर में बने शिल्प बियर और लाइव संगीत की पेशकश करने वाले चखने वाले कमरे के साथ एक रखी-बैक, आर्टी माइक्रोब्रेरी है। मालिक और शराब बनाने वाले काइल विलियम्स ने ब्रेवर को शहर में शिल्प बियर के लिए प्यास बुझाने के लिए शराब की भठ्ठी खोली, जिसे उसने तब से बड़ी सफलता के साथ हासिल किया है। मेन स्ट्रीट पर कीवी गेलैटो और ब्रेवार्ड डेलिसटेसन के बीच स्थित, शराब की भठ्ठी के प्रस्ताव ड्राफ्ट पर पांच बियर होंगे, जिसमें एक अमेरिकी आईपीए, एक अमेरिकी लाल शराब, एक अमेरिकी प्रीमियम लेगर, एक म्यूनिख डंकल और प्रमुख शराब की भठ्ठी, बोहेमियन पिल्सनर, एक निचला यूरोपीय शैली के ग्रामीणों से प्रेरित-ध्वनियाँ काढ़ा। Brevard Brewing Co.is, संडे और होस्ट्स के माध्यम से गुरुवार को खोलें, पूरे महीने लाइव संगीत और अन्य कलात्मक कार्यक्रम।

63 E Main St, Brevard, NC 28712, फोन: 828-885-2101

6। ब्रूमटेल क्राफ्ट ब्रूअरी


ब्रूनेट क्राफ्ट शराब की भठ्ठी पति और पत्नी टीम, बैरी और लिसा ओविंग्स द्वारा 2014 में शराब बनाने और उच्च गुणवत्ता, स्वादिष्ट बीयर के विकास और उत्पादन के इरादे से शराब बनाने के जुनून के माध्यम से स्थापित किया गया है। गर्म और स्वागत करने वाली शराब की भठ्ठी में एक छोटा सा टपररूम और कुछ बाहरी जगह है, जो एक शानदार जगह के लिए बनाता है, जिसमें कुछ उत्कृष्ट ब्रूज़ का स्वाद लिया जाता है, जो कि एक समान थीम का दावा करता है, जैसे कि हैले एले, मो बीयर, रैपर इंपीरियल स्टाउट, रेड रोआँ, एसर्बिक एक्स्टसी और एलिसियम बीयर डी गार्डे। ब्रूमेट क्राफ्ट ब्रूअरी बियर का स्वाद चखा जा सकता है और टूमरूम में खरीदा जा सकता है या शहर के चारों ओर विभिन्न बार, बोतल की दुकानों और ब्रुअरीज में पाया जा सकता है।

6404 एम्स्टर्डम वे, Wilmington, NC 28405, फ़ोन: 910-264-1369

7। ब्राउन ट्रक शराब की भठ्ठी


बियर बनाने के लिए एक संयुक्त जुनून और बीयर बनाने के लिए प्यार के साथ दो दोस्तों द्वारा स्थापित, ब्राउन ट्रक ब्रेवरी 2016 में जनता के लिए खोला गया और कभी भी एक दोस्ताना सामुदायिक सभा स्थल और पुरस्कार विजेता शराब की भठ्ठी रही है। हाई पॉइंट के अपटाउन जिले में स्थित, शराब की भठ्ठी राष्ट्रीय स्तर पर पुरस्कार विजेता बीयर और एक दोस्ताना, आराम से लिबे के साथ एक सामुदायिक सभा स्थल है। ब्राउन ट्रक में 10-bbl की सुविधा है। ब्रूइंग सिस्टम और सभी ब्रूज़ परिसर में बेचे जाते हैं, साथ ही आउटसोर्स साइडर और वाइन का चयन भी किया जाता है। सिग्नेचर बियर में नंबर 4 Saison, No. 10 अमेरिकन लाइट लेगर, No. 14 IPA, No. 19 बेल्जियन विट, No. 47 बेहोश करने वाली बकरी स्प्रिट्स जेल शामिल हैं, इन सभी को टयूमर में शराब की भठ्ठी में चखा जा सकता है और विभिन्न में खरीदा जा सकता है। राज्य भर में बार और रेस्तरां।

1234 N Main St, High Point, NC 27262, फोन: 336-886-1234

8। कैटवबा ब्रूइंग कंपनी


कैटवबा ब्रूइंग कंपनी डाउनटाउन मॉर्गनटन में स्थानीय रूप से स्वामित्व और संचालित शराब की भठ्ठी और चखने का कमरा है जो नल पर विभिन्न प्रकार के एल्स और मौसमी बियर का उत्पादन करता है। 30- बैरल स्प्रिंकमैन ब्रूहाउस नौ प्रमुख बियर का उत्पादन करता है और ऐशविले के दक्षिण ढलान क्षेत्र में एक दूसरा शराब की भठ्ठी और चखने का कमरा है जहां एक 7-bbl शराब की भठ्ठी शराब बनाने के छोटे बैच बनाता है, और बैरल-उम्र बढ़ने का कार्यक्रम रखा जाता है। ऐशविले के बिल्टमोर विलेज में एक सुविधाजनक रूप से स्थित चखने का कमरा, और चार्लोट के प्लाजा-मिडवुड क्षेत्र में एक तीसरा 10-bbl शराब की भठ्ठी और चखने का कमरा है। सिग्नेचर बियर में होपनेस मॉन्स्टर, फार्मर टेड, व्हाइट ज़ोंबी, और मदर ट्रूकॉलर जैसे साल भर के ब्रूज़ शामिल हैं, जबकि विशेषता और सीमित रिलीज़ में फेस्टिबियर, फ्रिकी टिकी, ड्रम सर्कल हेज़ और एस्ट्रल बूट बियर शामिल हैं।

212 S Green St, Morganton, NC 28655, फ़ोन: 828-430-6883

9। सिक्स ब्रूइंग कंपनी की जाँच करें


सिक्स ब्रूइंग कंपनी की जाँच करें उत्तरी कैरोलिना के ब्रंसविक द्वीप में एक विमानन-आधारित शराब की भठ्ठी है जो पहली बार इस नींद से भरे तटीय शहर में ताज़ा-पीसा और दस्तकारी बियर की एक श्रृंखला प्रदान करता है। शराब की भठ्ठी में एक आरामदायक चखने वाला कमरा है, जिसे प्रथम विश्व युद्ध के बाद के सामान के साथ सजाया गया है, जिसमें द्वितीय विश्व युद्ध के पैराफर्नेलिया के साथ सजी दीवारें और एक द्विप के शीर्ष विंग के आकार में एक बार भी शामिल है। बियर भी थीम के साथ चलती हैं, प्रसिद्ध डब्ल्यूडब्ल्यूआई इक्के, विमानों या व्यक्तित्वों के नामों का घमंड, जैसे कि हार्ले पोप इम्पीरियल पोर्टर, पायलट हार्ले पोप के नाम पर, जिन्होंने एक्सपीयूएमएक्स में केप फियर नदी में अपने विमान को दुर्घटनाग्रस्त कर दिया; फ्लाइंग सर्कस नारियल हेफ़ेइज़न, रेड बैरन और उनके पागल साथियों के लिए नामित; और डुगन की चॉकलेट स्टाउट, एक काढ़ा जो आयरिश-अमेरिकी पायलट के नाम पर है।

5130 साउथपोर्ट-सप्लाई Rd SE, साउथपोर्ट, NC 28461, फोन: 910-477-9280

10। D9 ब्रूइंग कंपनी


उत्तरी कैरोलिना के कॉर्नेलियस के लेक नॉर्मन शहर में स्थित, D9 ब्रूइंग कंपनी में 12,000 वर्ग फुट उत्पादन ब्रूइंग और पैकेजिंग की सुविधा है जो 15 ड्राफ्ट बियर का उत्पादन करती है जिसे आधुनिक शौचालय में खरीदा जा सकता है और सप्ताह में सात दिन खरीदा जा सकता है। D9 ब्रूइंग कंपनी को दो इंजीनियरों और एक डॉक्टर के साथ मिशन के साथ शुरू किया गया था, ताकि समुदाय को रोमांचक और मूल गढ़े हुए एल्स की एक श्रृंखला पेश की जा सके, और 2017 में उनके टैमिंग वाइल्ड बीस्ट्स® के लॉन्च के बाद से, जंगली किण्वित बीयर के अग्रणी निर्माता बनने के लिए। दक्षिणपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका। शराब की भठ्ठी द्वारा उत्पादित अन्य हस्ताक्षर बियर में स्वेल राइडर, टैंगरीन सेशन आईपीए, ब्राउन शुगर ब्राउन गाय, और मोचा ब्राउन एले, और वाइकिंग, स्कॉटिश-स्टाइल सोर एले, व्हिस्कर्स, और गोरा खट्टा अली जैसे खट्टा एल्स शामिल हैं।

एक्सएनयूएमएक्स ट्रेनीओर्थ डॉ, कॉर्नेलियस, एनसी एक्सएनयूएमएक्स, फोन: एक्सएनयूएमएक्स-एक्सएनयूएमएक्स-एक्सएनयूएमएक्स

11। बत्तख-खरगोश शिल्प शराब की भठ्ठी


बतख-खरगोश शिल्प शराब की भठ्ठी फार्मविले, उत्तरी कैरोलिना में एक छोटी पैकेजिंग माइक्रोब्रायरी है जिसे 2004 में स्थापित किया गया था और स्वादिष्ट, पूर्ण स्वाद वाले अंधेरे बियर बनाने में माहिर हैं। सभी डक-रैबिट क्राफ्ट ब्रूअरी में एक्सएनयूएमएक्स-बैरल ब्रूहाउस की सुविधा है और फार्मविले में सभी ब्रूइंग, पैकेजिंग, वेयरहाउसिंग और शिपिंग की सुविधा है। चखने का कमरा शराब की भठ्ठी में स्थित है और बीयर की विविध शैलियों की एक श्रृंखला प्रस्तुत करता है, जो कि शराब की भठ्ठी में उत्पादित होते हैं, जिसमें मिल्क स्टाउट, एम्बर एले, ब्राउन एले, और हॉपी बनी एबीए शामिल हैं और इसे चुटकी, अपूर्ण पिन, उड़ानों में आनंद लिया जा सकता है। और चार-टैप रोटेशन से नमूने। बत्तख-खरगोश शिल्प शराब की भठ्ठी गुरुवार से शनिवार तक पूरे साल खुली रहती है।

4519 W पाइन सेंट, फार्मविले, NC 27828, फोन: 252-753-7745

12। उड़न खटोला

फ्लाईट्रैप ब्रूइंग एक सामुदायिक-केंद्रित पड़ोस की शराब की भठ्ठी है और विल्मिंगटन के बंदरगाह शहर में एक जगह है, जो एक जीवंत इतिहास और शिल्प बियर दृश्य को समेटे हुए है। कुत्ते के अनुकूल शराब की भठ्ठी वीनस फ्लाइट्रैप को श्रद्धांजलि देता है, जिसका दुनिया में एकमात्र मूल निवास विलिंगटन के आसपास है। शराब की भठ्ठी अमेरिकी और बेल्जियम शैली के एल्स में माहिर हैं, और नए, और रचनात्मक बियर, एल्स, लेजर्स, पाइलर्स, और अधिक के छोटे-बैच ब्रूज़ का उत्पादन करते हैं, हर महीने कई तरह के कार्यक्रमों और कार्यों को होस्ट करते हैं, जिसमें कला प्रदर्शन और प्रदर्शन शामिल हैं, और लाइव संगीत। खाद्य ट्रक शराब की भठ्ठी पर नियमित स्टॉप बनाते हैं जहां आगंतुक ताजा भोजन खरीद सकते हैं।

319 Walnut St, Wilmington, NC 28401, फ़ोन: 910-769-2881

13। फ्री रेंज ब्रूइंग


फ्री रेंज ब्रूइंग, शेर्लोट के नूडा पड़ोस में एक परिवार के स्वामित्व और संचालित शराब की भठ्ठी है जो 2016 में खुलने के बाद से शहर की चर्चा है। भाइयों, जेफ और जेसन अलेक्जेंडर के स्वामित्व में, यह व्यवसाय प्रेम के एक श्रम के रूप में पैदा हुआ था और यह बड़े बियर और भोजन के लिए पड़ोस के गो-स्पॉट में से एक में विकसित हो गया है और एक दोस्ताना, स्वागत करने वाला खिंचाव है। इनडोर और आउटडोर बैठने के साथ, शराब की भठ्ठी छोटे-बैच घूर्णन ब्रूज़ की एक श्रृंखला का उत्पादन करती है जो नल पर उपलब्ध होती हैं और इसमें एक उच्च-गुरुत्वाकर्षण आईपीए माय फेयर लेडी शामिल होती है; साथियों के समुद्र सीप स्टाउट; यू आर एवरीथिंग आई नीड, एक कैरोलिना हॉपी सोरफ; जेनी वुड्स में खो गया, एक कैरोलिना सैसन; और बाराकुडा बिल, एक छद्म पिल्सनर। फ्री रेंज ब्रूइंग का टेपरूम सप्ताह में सात दिन विभिन्न घंटों में खुला रहता है।

2320 N डेविडसन सेंट, शेर्लोट, नेकां 28205, फोन: 980-201-9096

14। फ्रेंच ब्रॉड रिवर ब्रेवरी


फ्रेंच ब्रॉड रिवर ब्रेवरी Asheville में स्थानीय रूप से स्वामित्व वाली और संचालित शराब की भठ्ठी और चखने का कमरा है, जिसमें साल में तीन बार लाइव म्यूजिक के साथ टैप पर होमब्रेवेड और राउंडल बियर मिलते हैं। 2001 में आसपास के शहर के अनूठे स्वाद को बनाए रखते हुए पारंपरिक यूरोपीय शैली के बियर बनाने के उद्देश्य से स्थापित, फ्रेंच ब्रॉड रिवर ब्रेवरी स्वीटन क्रीक के पास फेयरव्यू रोड पर स्थित है और बियर की एक श्रृंखला का निर्माण करता है जिसमें छह स्टेपल, वर्ष-दौर बियर शामिल हैं। । सिग्नेचर ब्रूज़ में वी-हैवी-एर स्कॉच एले, राईहॉपर, एनविल पोर्टर, एक्सएनयूएमएक्स रेबल्स ईएसबी और आईपीए शामिल हैं, जो हमेशा नल पर होते हैं, साथ ही मौसमी विशिष्टताओं की एक सरणी के साथ, और अक्सर पीपा पर एक बीयर। चखने का कमरा सोमवार से रविवार तक खुला रहता है।

101 फेयरव्यू Rd # D, Asheville, NC 28803, फोन: 828-277-0222

15। आलसी Hiker पक कंपनी


उत्तरी कैरोलिना के आसपास के पहाड़ों की प्राकृतिक सुंदरता से प्रेरित होकर, Lazy Hiker Brewing Company, फ्रेंकलिन में एक स्थानीय स्वामित्व वाली और संचालित शराब की भठ्ठी है जो पास के अप्पलाचियन ट्रेल से अपना नाम लेती है। बीयर के शौकीन और महान आउटडोर के प्यार के साथ एक टीम द्वारा स्थापित, लेज़ी हाइकर ब्रूइंग, फ्रैंकलिन के पूर्व टाउन हॉल और अग्निशमन विभाग में स्थित है और हाइकर्स, स्थानीय लोगों और आगंतुकों के लिए समान रूप से स्वादिष्ट शराब बनाने का काम करता है। 15 बैरल ब्रेवरहाउस ट्रेल बियर मेट गोल्डन एले, स्लैक पैक आईपीए, वेसेर ईविल पोर्टर, नीडमोर अली, सनप्लेश ग्रेपफ्रूट आईपीए, एंबलिन 'एम्बर एले और ट्वेंटीमाइल आईपीए सहित हस्ताक्षर बियर बनाता है।

188 W Main St, फ्रेंकलिन, NC 28734, फोन: 828-349-2337

16। मदर अर्थ ब्रूइंग एलएलसी


मदर अर्थ ब्रूइंग उत्तरी केरोलिना के किंस्टन में स्थित एक हरे-सचेत शिल्प शराब की भठ्ठी है, जिसमें एक सौर ऊर्जा से संचालित टूमरूम, पेय-बियर बीयर और एक जीवंत, स्वागतयोग्य वातावरण है। मालिकों स्टीफन हिल और ट्रेंट मूरिंग द्वारा देर से 2008 में स्थापित, शराब की भठ्ठी वर्तमान में पूर्वी उत्तरी कैरोलिना दृश्यों की विशेषता वाले लेबल के साथ बोतलों में बीयर की चार अलग-अलग शैलियों का उत्पादन करती है जो दर्शाती है कि यह पूर्वी उत्तर कैरोलिना में रहना पसंद करती है और स्थानीय पूर्वी उत्तरी कैरोलिना दीना द्वारा चित्रित है। Sylivant। मदर अर्थ ब्रूइंग सिग्नेचर बियर में एक भारतीय पैल एले शामिल है जिसे सिस्टर्स ऑफ़ द मून कहा जाता है; बेल्जियन विट बियर को वेपिंग विलो विट, कोलश-स्टाइल एले एंडलेस नदी कहा जाता है; और एक म्यूनिख-शैली डंकल लेगर जिसे डार्क क्लाउड कहा जाता है। शराब की भठ्ठी में भी केवल दो डिब्बे उपलब्ध हैं, जिनका नाम हेफ़ेविज़ेन है, जिसे सनी हेज़ कहा जाता है, और एक पील अली को दूसरा पवन कहा जाता है।

311 N Herritage St, Kinston, NC 28501, फ़ोन: 252-208-2437

17। नोदा ब्रूइंग कंपनी


NoDa Brewing Company एक स्थानीय शराब की भठ्ठी के साथ एक बार-बार बैरोरूम है जो मुफ्त पर्यटन और आवधिक लाइव संगीत प्रदान करता है। ऐतिहासिक 2921 नॉर्थ ट्रायोन बिल्डिंग के आधार पर, जो देर से 1930s में वापस आता है, शिल्प शराब की भठ्ठी में एक 60-बैरल काढ़ा प्रणाली है और विभिन्न प्रकार की शैलियों में प्रति वर्ष 25,000 बैरल का उत्पादन करती है, जो गली एल्स और पोर्टर्स से लेकर लैजर्स और स्टाउट्स तक है। ब्रूमास्टर चाड हेंडरसन ने न केवल आकार में शराब की भठ्ठी का विस्तार किया है बल्कि अविस्मरणीय बियर की संख्या में हैं, जिसमें वे विश्व बीयर कप जीतने वाले हॉप, ड्रॉप 'एन रोल, नॉडा के भव्य कद्दू एले जैसे ताजे कद्दू, इलायची, और मुंडा जैसे प्रमुख ब्रूज़ शामिल हैं। अदरक की जड़, और न्यू इंग्लैंड शैली आईपीए, "गुड विल होपिंग्स।

2921 N ट्राइटन सेंट, शार्लोट, NC 28206, फ़ोन: 704-900-6851

18। वन वर्ल्ड ब्रूइंग


वन वर्ल्ड ब्रूइंग एक स्थानीय शराब की भठ्ठी है जिसमें एशविले में दो स्थानों पर फ्लैगशिप बियर, अनोखे प्रसाद और शिल्प कॉकटेल उपलब्ध हैं। शुरुआत में 2014 में डाउनटाउन एशविले के दिल में स्थापित, शराब की भठ्ठी ने वेस्ट एशेविले पड़ोस में एक एक्सएनयूएमएक्स-बैरल ब्रुअहाउस के साथ एक दूसरा स्थान खोला है और साथ में टूमरूम एक पूर्ण परिपत्र बार घमंड है। वेस्ट एशविले शराब की भठ्ठी में एक बड़ा आउटडोर क्षेत्र रसीला हरियाली, पत्थर का काम और यार्ड गेम, शाम को लाइव संगीत और सप्ताहांत पर खाद्य ट्रकों को घुमाने और एलन स्ट्रीट के पीछे मुफ्त पार्किंग है। वन वर्ल्ड ब्रूइंग वेस्ट सप्ताह में सात दिन दोपहर से आधी रात तक खुला रहता है।

10 Patton Ave #002, Asheville, NC 28801, फोन: 828-785-5580

19। सुअर पाउंडर शराब की भठ्ठी


पिग पाउंडर ब्रेवरी एक स्थानीय माइक्रोब्रायरी है जो प्रामाणिक ब्रिटिश बियर के उत्पादन में विशेषज्ञता रखती है, जिसमें शहर के आसपास के स्थानीय स्थानों के लिए एक अंग्रेजी डार्क माइल्ड, एक अतिरिक्त विशेष कड़वा और एक क्लासिक मिल्क स्टाउट जैसी किस्में शामिल हैं। आगंतुक शराब की भठ्ठी के आसपास निर्देशित पर्यटन का आनंद ले सकते हैं, सुविधा के इतिहास और रास्ते में शिल्प बीयर के उत्पादन के बारे में सीख सकते हैं, साथ ही साथ अत्याधुनिक इंटरैक्टिव चखने वाले कमरे में शराब की भठ्ठी के कुछ बेहतरीन उत्पादों का स्वाद ले सकते हैं। । पिग पाउंडर ब्रूअरी साल के दौर का काढ़ा पैदा करता है जैसे कि मिल्ड मड, प्लेन पिग और बोअर ब्राउन, साथ ही पंक पिग्गी और बार्बी स्वाइन जैसे मौसमी बियर। पिग पाउंडर ब्रेवरी मंगलवार से रविवार तक खुला रहता है और सोमवार को बंद रहता है।

1107 ग्रीकेड सेंट, ग्रीन्सबोरो, NC 27408, फोन: 336-553-1290

20। रैले ब्रूइंग कंपनी


रैले ब्रूइंग कंपनी वेक काउंटी की तीसरी सबसे बड़ी उत्पादन शराब की भठ्ठी है और एक साल में दस्तकारी ब्रूक्स की 4,500 बोतलों का उत्पादन करती है जो ओक्स शहर के समृद्ध विरासत को गले लगाती है। 20bbl और 3bbl शराब की भठ्ठी और 32 नल के साथ एक विशाल टूमरूम की विशेषता, स्थानीय स्तर पर स्वामित्व वाली और संचालित शराब की भठ्ठी एक निचले स्तर पर एक 144-टैप नॉर्थ कैरोलिना बार के साथ एक बीयर-प्रेमी का आश्रय, एक उच्च अंत आत्माओं बार के साथ, एक 222- मुख्य स्तर पर घरेलू और आयात बार टैप करें, और 12 टैप और शानदार दृश्यों के साथ एक छोटा छत बार। क्रिस्टी Nystedt द्वारा स्वामित्व वाली, उत्तरी कैरोलिना राज्य में शराब की भठ्ठी की मालिक ownfirst महिला, Raleigh Brewing Company ईस्ट कोस्ट की सबसे बड़ी ईंट और मोर्टार होमब्रेव सप्लाई की दुकान बन गई है और ताकत के साथ लगातार बढ़ती जा रही है।

3709 नील सेंट, रैले, NC 27607, फोन: 919-400-9086

21। सतुलह माउंटेन ब्रूइंग कंपनी


हाइलैंड्स, उत्तरी केरोलिना के केंद्र में स्थित, सतुलह माउंटेन ब्रूइंग कंपनी स्थानीय परिदृश्य के शानदार और जंगली प्राकृतिक सौंदर्य से प्रेरित प्रीमियम क्राफ्ट बीयर का उत्पादन करती है। 2014 में खोला, Satulah Mountain Brewing Co. ने 15-गैलन ब्रूइंग क्षमता का विस्तार करने से पहले एक बार में 25 गैलन बीयर पीना शुरू किया, और हाल ही में XXUMX-बैरल किण्वन क्षमता के साथ सात-बैरल ब्रेवरहाउस। हस्ताक्षर करने वालों में कुल्हाज़ा आईपीए, सनसेट सैसन या ग्राहम क्रैकर नट ब्राउन एले शामिल हैं, जो शहर के विभिन्न आउटलेट्स पर चखने के कमरे और डिब्बे में नल पर उपलब्ध हैं। सतुलह माउंटेन ब्रूइंग कंपनी महीने भर में कई कार्यक्रमों और समारोहों का आयोजन करती है, जिसमें स्वाद, लॉन्च और लाइव संगीत शामिल हैं।

454 कैरोलिना वे, हाइलैंड्स, NC 28741, फ़ोन: 828-482-9794

22। ट्रिपल सी ब्रूइंग कंपनी


ट्रिपल सी ब्रूइंग कंपनी एक कुत्ते के अनुकूल पड़ोस ब्रूपीपब है, जो आरामदायक, औद्योगिक शैली के डगों में हैंडक्राफ्ट बियर और एल्स की एक श्रृंखला का उत्पादन और बिक्री करता है। तीन मालिकों के लिए नाम दिया गया, क्रिस एच, क्रिस एम और क्रिस्टीना एम, जिनमें से प्रत्येक शराब की भठ्ठी के संचालन के विभिन्न पहलुओं को संभालता है, ट्रिपल सी ब्रूइंग कंपनी साउथ एंड में फेयरवुड और ग्रिफ़िथ के कोने पर स्थित है, शेर्लोट और एक शराब की भठ्ठी, टूमरूम की सुविधा प्रदान करता है। और एक दोस्ताना, स्वागत करते हुए माहौल। सिग्नेचर ब्रूज़ में एक लाइट रेल पेल एले, स्मोक्ड एम्बर और एक रोस्टी स्टाउट शामिल है, जिसे पूरे शहर में टेपरूम और विभिन्न आउटलेट्स पर सैंपल और खरीदा जा सकता है। अन्य पसंदीदा बीयर्स में बेबी मेकर, गोल्डन बॉय, ग्रिल फ्रेंड, एक्सएनयूएमएक्ससी, लिक्विड हग, क्रेन सिटी और रनर हाई शामिल हैं।

2900 ग्रिफ़िथ सेंट, शेर्लोट, नेकां 28203, फ़ोन: 704-372-3212

23। जलरेखा काढ़ा कं

Surry स्ट्रीट पर केप फियर मेमोरियल ब्रिज के नीचे एक ऐतिहासिक 1940s के युग के गोदाम में स्थित, Waterline Brewing Co. एक स्थानीय शराब की भठ्ठी है जो उत्कृष्ट दस्तकारी शराब की एक श्रृंखला का उत्पादन करती है। पुराने जैकोबी हार्डवेयर वेयरहाउस के एक पुनर्वास खंड के आधार पर, अंदरूनी में मूल कंक्रीट के फर्श और रफ-कट हार्ट पाइन बीम होते हैं, जो कि 1930s और 1940s के युग को बनाए रखते हैं, जिसमें गोदाम का निर्माण किया गया था। वॉटरलाइन ब्रूइंग कंपनी में अत्याधुनिक आईपी-फेयर फाइव-बैरल सिस्टम है, जो छह फ्लैगशिप एल्स का उत्पादन करता है, जिसमें क्लासिक आईपीए, पेल, रेड, ओटमील स्टाउट, वॉटरलाइन कोलश, और त्रिपल शामिल हैं, साथ ही कई सीजनल और एक्सक्लूसिव रिलीज़ भी हैं। ।

721 Surry St, Wilmington, NC 28401, फ़ोन: 910-777-5599

24। विलमिंग्टन ब्रूइंग कंपनी


Wilmington के केंद्र में स्थित, Wilmington Brewing Company एक छोटे होमब्रेव शॉप से ​​11,800bbl और 3bbl शराब की भठ्ठी, चखने के कमरे और एक homebrew आपूर्ति की दुकान के साथ बड़े पैमाने पर 25 वर्ग फुट की सुविधा से बढ़ी है। जॉन और मिशेल सवार्ड द्वारा संचालित और संचालित, शराब की भठ्ठी में नल की एक पंक्ति का उत्पादन होता है जिसमें एक अतिरिक्त पीला रंग, एक भारत पीला एक, एक कुली और मौसमी सेसन ब्रुअर्स शामिल हैं। सिग्नेचर बियर में ट्रॉपिकल लाइटनिंग आईपीए, ब्लेयर के ब्रेकफास्ट स्टाउट, स्नीकी गूज डबल आईपीए, डेमन गुड ब्राउन पोर्टर, अमेरिकन एम्बर एले और लेमन जिंजर सैसन शामिल हैं।

824 S Kerr Ave, Wilmington, NC 28403, फोन: 910-392-3315