25 बेस्ट ओहियो ब्रुअरीज

ओहियो में शिल्प बीयर का इतिहास प्रारंभिक 19th सदी में है, जो राज्य के प्रमुख शहरों सिनसिनाटी, कोलंबस और क्लीवलैंड, ओहियो में जर्मन प्रवासियों द्वारा कई स्थानीय ब्रुअरीज की स्थापना के साथ है। राज्य के शराब बनाने का दृश्य स्वतंत्र शिल्प बियर के पुनरुद्धार के कारण पनप रहा है, जिसमें कई शराब की भट्टियां सामुदायिक टेप, रचनात्मक बार किराया मेनू और नियमित शराब की भठ्ठी के संचालन पर्यटन और सार्वजनिक विशेष कार्यक्रमों की पेशकश कर रही हैं।

1। वास्तविक शराब बनाना कं


वास्तविक ब्रूइंग कंपनी अपने एक्सएनयूएमएक्स-स्क्वायर-फुट क्लिंटनविले ब्रूपब में उदार ब्रुअर्स का काम करती है, जिसे मालिक फ्रेड ली द्वारा प्रबंधित किया जाता है और एक्सएनयूएमएक्स-बैरल ब्रूइंग सिस्टम की सुविधा है। मसौदे पर उपलब्ध मानक ब्रुअर्स में इसके फोटॉन लाइट लेगर, मैग्नन इंडिया पेल एले, लक्सोन गोल्डन सेसन, और कंडक्टर शाही राई आईपीए शामिल हैं, जबकि विशेष मौसमी बियर ब्रेट हॉप्स, फलों के स्वाद और यूरोपीय ब्रूइंग शैलियों पर जोर देती हैं। शराब की भठ्ठी के नल के कमरे में स्थानीय खाद्य ट्रकों और आवधिक विशेष कार्यक्रमों की मेजबानी की जाती है, और अमेरिकी शैली के गैस्ट्रोपब किराया अपने शराब की भठ्ठी रेस्तरां में पेश किया जाता है। शराब की भठ्ठी अपने अद्वितीय स्क्रीनप्रिन्टिंग डिजाइनों के लिए भी जानी जाती है, जो विभिन्न प्रकार के बीयर-संबंधित माल पर उपलब्ध हैं।

655 N. जेम्स आर.डी. कोलंबस, OH 43219, फोन: 614-636-3825

2। ब्लैक क्लोस्टर ब्रूइंग कंपनी


ब्लैक क्लोस्टर ब्रूइंग कंपनी शहर के ग्लास सिटी मैशर्स होमब्रेइंग क्लब के संस्थापक टोलेडो होमब्रेवर टॉम शेफेफर की दृष्टि थी। शराब की भठ्ठी टोलेडो के वेयरहाउस जिले के भीतर एक पुनर्निर्मित ऐतिहासिक इमारत में स्थित है और मंत्रालय को वापस लाभ का प्रतिशत देते हुए, स्थानीय लुथेरान चर्चों से संबद्ध है। साल भर की बीयर की पेशकश में टोलेडो वियना लेगर का कैसिल्डा, शैड डॉग बेल्जियम मजबूत गोल्डन एले, हेल्स एंजेल लेगर, पेल राइडर आईपीए और फिन मैककूल आयरिश सूखा स्टाउट शामिल हैं। सीमित-रिलीज़ मौसमी बियर और एक-बंद विशेषता बियर भी समय-समय पर जारी किए जाते हैं। नलों के अलावा, शराब की भठ्ठी भी कई प्रकार के ओवन-बेक किए गए विशेष पिज्जा पेश करता है।

619 मोनरो सेंट, टोलेडो, OH 43604, फ़ोन: 419-214-1500

3। ईंट और बैरल


ईंट और बैरल एक क्लीवलैंड-आधारित शराब की भठ्ठी है जो असाधारण दस्तकारी शराब बनाने के द्वारा शहर के कामकाजी वर्ग के इतिहास और नैतिकता को प्रतिबिंबित करने का प्रयास करता है। संस्थापक और हेड ब्रूयर कार्ल स्पाइसमैन ने ओहियो वाइनमेकिंग उद्योग में व्यापक रूप से नैनोब्रीवेरी में अपने परिचालन के लिए अनुभव प्राप्त किया है, जो पीपा एल्स, बैरल-वृद्ध ब्रुअर्स और पुरानी-दुनिया की पक शैली में माहिर है। शराब की भठ्ठी के नल पर नियमित बियर में इसके कड़वे प्रमुख आईपीए, ब्रिटिश स्ट्रॉन्ग एले, नोबल सेसन, मैकटविश वे हेवी, और स्मोक ऑन द वॉटर पोर्टर शामिल हैं, जबकि विशेष बीयर्स को घुमाते हुए पीपा और बैरल वेरिएंट पर जोर दिया जाता है। अन्य स्थानीय और क्षेत्रीय शिल्प ब्रुअरीज के अतिथि ड्राफ्ट भी टैप किए जाते हैं, साथ ही कई हाथ से चुने गए स्थानीय वाइन प्रसाद भी।

1844 कोलंबस रोड, क्लीवलैंड, ओहियो 44113, फोन: 216-331-3308

4। डॉगब्रीड काढ़ा


डॉगबरीब ब्रूइंग वेस्ट चेस्टर के होमब्रेवर्स और स्टे-ऑन-होम पिताओं क्रिस फ्रेड और टोनी मेयर की दृष्टि थी। इस जोड़ी ने शराब की भठ्ठी की कल्पना की, जो 2015 में जनता के लिए खोला गया, जो कि जब भी संभव हो, स्थानीय रूप से सुगंधित सामग्री का उपयोग करने के लिए एक पड़ोसी सभा स्थल हो, ताकि आगंतुकों को क्षेत्र के अद्वितीय स्वाद प्रोफ़ाइल का एक सच्चा स्वाद मिल सके। हालांकि बीयर की शैलियों की एक विस्तृत विविधता शराब की भठ्ठी के प्रसाद के भीतर उपलब्ध है, इसके कई बियर वेस्ट कोस्ट शैलियों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जिसमें आईपीए और अमेरिकन पल्स एल्स के साथ खट्टे और उष्णकटिबंधीय फल नोट शामिल हैं। परिवार के अनुकूल शराब की भठ्ठी नल और जाने की बिक्री प्रदान करती है और आगंतुकों को पास के कई रेस्तरां से अपना भोजन या ऑर्डर लाने के लिए प्रोत्साहित करती है।

9964 क्रिसेंट पार्क डॉ, वेस्ट चेस्टर टाउनशिप, OH 45069, फोन: 513-847-8208

5। पिता जॉन की


फादर जॉन एक ब्रायन माइक्रोब्रायरी और रेस्तरां है जो 2013 में स्थापित किया गया था, जो शहर के केंद्रीय शहर शहर के भीतर एक पूर्व पुनर्निर्मित 1895 मेथोडिस्ट चर्च में रखा गया था। शराब की भठ्ठी अपने स्वयं के बढ़ते स्थान का आठ एकड़ जमीन का उपयोग करती है और पास के वाइल्ड विंड्स बाइसन के साथ साझीदार अपने सभी ब्रू और व्यंजनों के लिए स्थानीय स्तर पर संभव सबसे ताजा सामग्री लाने के लिए संरक्षित करते हैं। शराब की भठ्ठी में शराब की भठ्ठी के बलि बकरी लाल अली, लौकिक कुली, एक आँख के लिए EyePA, आत्मा स्टाउट की डार्क नाइट, और सेंट माइकल के पील अली शामिल हैं। रेस्तरां का पूर्ण-सेवा मेनू रचनात्मक तपस, अद्वितीय सैंडविच प्रदान करता है, और इसके हस्ताक्षर धीमी-स्मोक्ड बाइसन रिब रात के खाने के रूप में दर्ज करता है।

301 W बटलर सेंट, ब्रायन, OH 43506, फ़ोन: 419-633-1313

6। फाइबोनैचि ब्रूइंग कंपनी


फाइबोनैचि ब्रूइंग कंपनी माउंट से बाहर संचालित होने वाली एक नैनो कंपनी है। बेट्टी और बॉब बोलस द्वारा स्थापित स्वस्थ, जिनकी पृष्ठभूमि गणित, कंप्यूटर विज्ञान, और बागवानी में थी, ने उन्हें फेब्रिक गणितीय प्रकृति में पाए जाने वाले प्रसिद्ध अनुक्रम के बाद शराब की भठ्ठी का नाम दिया, जिसमें हॉप प्लांट भी शामिल था। ऑनसाइट स्वाद और गो-उत्पादकों की बिक्री शराब की भठ्ठी वाले सिनसिनाटी टेपरूम में पेश की जाती है, जो रविवार के माध्यम से जनता के लिए खुला है। साल के दौर के शराब की भठ्ठियों में शराब की भठ्ठी के टोलहाउस अमेरिकन स्टाउट, अर्थ डेज़ी डबल आईपीए, डमी ट्रिपल और ओबरहाउज़ेन कोल्श शामिल हैं, जबकि मौसमी ब्रूज़ अद्वितीय फलों पर ध्यान केंद्रित करते हैं और सामग्री का उत्पादन करते हैं। सार्वजनिक विशेष कार्यक्रमों में स्थानीय और क्षेत्रीय संगीतकारों द्वारा लाइव संगीत प्रदर्शन शामिल हैं।

1445 कॉम्पटन Rd, सिनसिनाटी, OH 45231, फोन: 513-832-1422

7। पांचवीं स्ट्रीट ब्रुवपब


फिफ्थ स्ट्रीट ब्रेवप को 2014 में जो डेटर्स, जेफ यंग और ब्रायन यंग द्वारा खोला गया था, जो शहर डेटन में एक पुनर्निर्मित लकड़ी के घर के भीतर स्थित था। पब की इमारत को एक पड़ोस संगठन की मदद से पुनर्निर्मित किया गया था और एक सह-ऑप ब्रूबप संरचना के तहत संचालित होता है, जिसे ब्लैक स्टार को-ऑप के बाद तैयार किया गया है, जो देश का पहला सह-ऑप शराब की भठ्ठी है। आज, शराब की भठ्ठी के प्रमुख कोर ब्रूज़ के ड्राफ्ट जैसे साल भर के डेल्यूज पेल एले और आइसब्रेकर आईपीए, मौसमी पसंदीदा जैसे कि क्योर ऑल क्रीम एले, एक्सएनयूएमएक्स कोलश, एक्सएनयूएमएक्स शिलिंग स्कॉटिश एएल, और जो जोस मिडनाइट स्टाउट के रूप में कार्य करता है। एक पूर्ण भोजन मेनू ब्रंच, दोपहर के भोजन और रात के खाने में भी उपलब्ध है, जिसमें शर्मीली प्लेटें और पब किराया स्वस्थ, ताजा स्थानीय रूप से सुगंधित सामग्री पर जोर देते हैं।

पता: 1600 E 5th St, डेटन, OH 45403, फोन: 937-443-0919

8। वन सिटी ब्रूअरी


फॉरेस्ट सिटी ब्रेवरी एक 40- सीट चखने वाला कमरा, ऐतिहासिक बीयर गार्डन और क्लेवलैंड में 5,000-square-foot किराये के हॉल की सुविधा प्रदान करता है, जिसका निर्माण एक ऐतिहासिक टर्न-ऑफ-सेंचुरी टिम्बर फ्रेम स्पेस के भीतर किया गया है। शराब की भठ्ठी, जो जे डेमागॉल द्वारा एक्सएनयूएमएक्स में खोली गई थी, ओहियो के सबसे ऊंचे शहतूत के पेड़ की छाया में खड़ी है और इसके अटलांटिक बीयर गार्डन पाले एले, ब्लैक बेट्सी ब्लैक आईपीए, डक आइलैंड एम्बर अली, हेयड्यूक सैसन, और साल भर के शराब की भठ्ठियां हैं। सेंट वेन्डेलिन गेहूं बीयर। पब काटने के लिए उपलब्ध हैं, और आगंतुकों का पड़ोसी पश्चिम साइड मार्केट और साइनाटो सहित कई पास के रेस्तरां से अपना भोजन लाने के लिए स्वागत है। शराब की भठ्ठी के भीतर एक पूर्ण पेय अनुभव भी पेश किया जाता है, जो पड़ोसी व्यवसायों जैसे कि डक रैबिट कॉफ़ी रोस्टरी और वेस्टर्न रिज़र्व मेडेरी से लिया जाता है।

2135 कोलंबस Rd, क्लीवलैंड, OH 44113, फोन: 216-228-9116

9। होपिन 'फ्रॉग ब्रेवरी


Hoppin 'मेंढक शराब की भठ्ठी पिछले एक दशक के लिए RateBeer.com द्वारा दुनिया के शीर्ष 100 ब्रुअरीज में से एक के रूप में दर्जा दिया गया है, इसके अक्रोन माइक्रोब्रैरी और टैपरूम से उच्च-गुणवत्ता वाले बियर पेश करते हैं। शराब की भठ्ठी 2006 में चैंपियन ब्रुसेमास्टर फ्रेड कर्म द्वारा स्थापित की गई थी, जो कि ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल द्वारा सम्मानित 20 से अधिक पुरस्कार विजेता ब्रून्स के लिए जिम्मेदार थी। 2013 में जनता के लिए इसकी नई टेपरूम सुविधा को खोला गया, जिसमें मौसमी व्यंजन और 24 टैप की पेशकश की गई, साथ ही एक विशेष दुर्लभ बीयर सूची भी। साल भर के शराब की भठ्ठियों में शराब की भठ्ठी गैंगस्टर मेंढक आईपीए, कर्मिनेटर इम्पीरियल डॉपब्लॉक, सिल्क पोर्टर और इन्फ्यूजन ए कॉफी पोर्टर शामिल हैं। शाही और वर्जित वृद्ध शैलियों सहित कई प्रकार के मौसमी और विशेष प्रकार के पेय भी पेश किए जाते हैं।

1680 E वाटरलू Rd, Akron, OH 44306, फोन: 330-352-4578

10। बीमार मन्नर ब्रूइंग कंपनी


इल मैनरर्ड ब्रूइंग कंपनी को होमबॉयर टॉम एयर्स, ग्रेग डैनमिलर, ब्रायन मैथियस और रयान रोमर-जॉर्डन द्वारा खोला गया था, जिन्होंने उपनगरीय कोलंबस क्षेत्र के लिए एक अद्वितीय नैनोब्रीरी बनाने के लिए अपने अनुभव को संयुक्त किया था। शराब की भठ्ठी 93 गैलन की अधिकतम मात्रा में छोटे बैच बनाने के लिए एक तीन-बैरल प्रणाली का उपयोग करता है, जो आगंतुकों के लिए लगातार घूर्णन काढ़ा अनुभव का अनुवाद करता है। लोकप्रिय पिछले ब्रुअर्स ने अपनी बीमार मन्ना शांदा लेमोनेड शैंडी, रिस्की एंडिंग क्रीम एले, ब्रिंजर ऑफ जॉय सैसन, बिटर एक्स डबल आईपीए और पुरस्कार विजेता माल्ट टैंक स्कॉटिश अली को शामिल किया है। इसके अंतरंग टेपरूम शोकेस को देवदार और फूस की लकड़ी, सभी मेजों और चखने वाले पैडल के साथ मथियास ने हाथ से तैयार किया। शुक्रवार और शनिवार को खाद्य ट्रकों की पेशकश की जाती है, और मेहमानों को पास के कई रेस्तरां से शराब की भठ्ठी या ऑर्डर पर अपना भोजन लाने के लिए स्वागत किया जाता है।

30 ग्रेस डॉ, पॉवेल, OH 43065, फोन: 614-859-XNNXX

11। जैकी ओ की


जैकी ओ की एक लंबे समय से एथेंस पसंदीदा है, जो पिछले एक दशक में बैरल-वृद्ध बियर और शराब, एक नए सार्वजनिक घर की सुविधा और स्थानीय बैरल-रिग फार्म के साथ एक साझेदारी के साथ विस्तारित हुई है, जो स्थानीय रूप से खस्ताहाल टेपरूम बर्गर बनाने के लिए है, पिज्जा और अन्य शिल्प बार भोजन। शराब की भठ्ठी के कोर और मौसमी बियर के 16 नल पब में पेश किए जाते हैं, जिसमें इसके प्रमुख जुगनू एम्बर एले, मिस्टिक मामा आईपीए, चोमोलुंगमा हनी नट ब्राउन एले, हॉप राइट आईपीए और रेज़ व्हीट बियर शामिल हैं। मौसमी प्रसाद नई ग्रोथ समर स्प्रूस टिप आईपीए और जावा द स्टाउट जैसी कृतियों का प्रदर्शन करते हैं, जबकि बैरल-वृद्ध प्रसाद बेल्जियम शैली और स्वाद नोटों जैसे कि वेनिला और कॉफी पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

22-24 W यूनियन सेंट, एथेंस, OH 45701, फोन: 740-592-968

12। लैंड-ग्रांट ब्रूइंग कंपनी

लैंड-ग्रांट ब्रूइंग कंपनी कोलंबस में एक उत्पादन शिल्प शराब की भठ्ठी है, जिसे ओहायो स्टेट के पूर्व छात्रों के एक समूह द्वारा किकस्टार्टर अभियान के बाद 2014 में खोला गया है। इसके ब्रुअर्स व्यवसाय, डिजाइन, फोटोग्राफी और फार्माकोलॉजी में अपनी विविध पृष्ठभूमि कंपनी में लाते हैं, जो चैंपियनशिप-क्वालिटी ब्रू के उत्पादन के लिए प्रतिबद्ध है। शराब की भठ्ठी 3,000-square-foot टेपरूम में उपलब्ध कोर बियर में इसके 1862 Kolsch, Green Keepers Session IPA, Son of a Mudder Brown Ale और Stiff Arm IPA शामिल हैं, जबकि सीमित रिलीज़ में मौसमी अवयवों और प्रायोगिक पक स्टाइल का ध्यान केंद्रित किया गया है, जिसमें क्षेत्रीय स्टाइल वेरिएंट शामिल हैं। । टैपरूम में आग के गड्ढों के साथ एक आंगन भी दिखाई देता है, खाद्य ट्रक पॉप-अप को घुमाता है, और वाइन, शराब, साइडर और कस्टम बीयर कॉकटेल का एक पूरा चयन करता है।

424 W टाउन सेंट, कोलंबस, OH 43215, फ़ोन: 614-427-3946

13। लिस्टरमैन ब्रूइंग कंपनी


लिस्टरमैन ब्रूइंग कंपनी को 1995 में Sue और Dan Listerman द्वारा स्थापित किया गया था और 12,800 में अपने वर्तमान 2008-square-foot-Cincinnati स्थान पर शराब बनाना शुरू किया। इसके बियर को ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल और फेस्टिवल ऑफ वुड एंड बैरल-एजेड बियर में कई पदक प्राप्त हुए हैं। हाल ही में पसंदीदा शराब की भठ्ठी के ग्रह हॉप न्यू इंग्लैंड-शैली आईपीए, लोसंटविले प्री-प्रोहिबिशन लेगर, रोज़मेरी सेज ब्राउन एले और सिनसी एक्सएनयूएमएक्स सिट्रा ब्रूट शामिल हैं। रेनेगेड ग्रिल में एक पूर्ण-सेवा मेनू की पेशकश की जाती है, जिसमें रचनात्मक बार ऐपेटाइज़र, गर्म और ठंडे सैंडविच, और विभिन्न प्रकार के अद्वितीय सॉस में फेंकने वाले चिकन पंख शामिल हैं। शराब की भठ्ठी के हाउस हाउस साइडर सहित शराब की भठ्ठी में वाइन और साइडर भी छोटे बैचों में तैयार किए जाते हैं।

1621 Dana Ave, सिनसिनाटी, OH 45207, फ़ोन: 513-731-1130

14। लॉकपोर्ट ब्रेवरी


लॉकपोर्ट ब्रूअरी अपने नवंबर 65 उद्घाटन पर 2016 से अधिक वर्षों में Tuscarawas काउंटी का पहला आधुनिक शराब की भठ्ठी था। शराब की भठ्ठी, जो एंड्रयू और लॉरेन मार्बर्गर द्वारा स्थापित की गई थी, स्थानीय स्तर पर बनाए गए काढ़ा प्रदान करती है और बोलीवर क्षेत्र में समुदाय और संस्कृति की भावना को बढ़ावा देने का प्रयास करती है। फ्लैगशिप ब्रुअर्स में शराब की भठ्ठी के लॉकर अमेरिकी पोर्टर, बिग डेबी इम्पीरियल मिल्क स्टाउट, रकस आईपीए और फोर लॉरेन्स एम्बर अली शामिल हैं, जबकि मौसमी प्रसाद में इसके ट्विस्टेड स्टेम कद्दू एले और चीयर विंटर विंटर अली शामिल हैं। बिल्ड-योर-ओन फ्लाइट्स को शराब की भठ्ठी के कमरे में, बार ऐपेटाइज़र और क्राफ्ट पैनिनिस के साथ परोसा जाता है। नियमित रूप से सार्वजनिक विशेष कार्यक्रमों में लाइव संगीत प्रदर्शन और एक मासिक शराब की भठ्ठी क्रूज़-इन शामिल है, जो पुराने लोगों के डीजे और क्लासिक कारों को फेंकने वाली शाम के लिए शराब की भठ्ठी में लाता है।

10891 OH-212, बोलिवर, OH 4461, फ़ोन: 330-874-6037

15। मैडट्री ब्रूइंग


मैडट्री ब्रूइंग सिनसिनाटी की सबसे बड़ी शिल्प ब्रुअरीज में से एक है, जिसे 2013 में खोला गया है और सालाना 2017 बैरल से अधिक बीयर के उत्पादन को समायोजित करने के लिए 50,000 में बड़े पैमाने पर विस्तार किया गया है। शराब की भठ्ठी एक 4,500-square-foot टैपरूम की पेशकश करती है जो इसके साइकोपैथी IPA, हैप्पी एम्बर एले, सोल ड्रिफ्टर ब्लोंड एले, और रूबस कैसर चॉकलेट रास्पबेरी स्टाउट सहित अपने कोर और मौसमी ब्रुअर्स के 64 टैप्स पेश करती है, साथ ही स्थानीय नल से विभिन्न प्रकार के गेस्ट टैप्स भी। और क्षेत्रीय ब्रुअरीज। एक पूर्ण टैपरूम मेनू में कैच-ए-फायर पिज्जा द्वारा लकड़ी से बने पिज्जा की पेशकश की जाती है, और एक 10,000-square-foot गर्म बीयर गार्डन आँगन में साल भर पालतू जानवरों का स्वागत किया जाता है। शराब की भठ्ठी पर्यटन उपलब्ध हैं, शराब की भठ्ठी के परिचालन इतिहास और उत्पादन प्रक्रिया को उजागर करते हैं।

3301 मैडिसन Rd, सिनसिनाटी, OH 45209, फ़ोन: 513-836-8733

16। नंबर ब्रूइंग कंपनी


नंबर ब्रूइंग कंपनी 2016 में जनता के लिए खोली गई, जो हर बीयर पीने वाले के स्वाद के अनुरूप विविध प्रकार के रचनात्मक ब्रूज़ पेश करती है। लिस्बन शराब की भठ्ठी दोस्तों ब्रॉक बीट्टी और जेरमी डेबर्ड द्वारा स्थापित की गई थी और शराब की एक किस्म के साथ शराब की भठ्ठी के साथ शराब की बोतलें, बोतलें, और शराब की भठ्ठी के डिब्बे की सेवा करने वाला एक टूमरूम प्रदान करता है। इसकी पूर्ण-सेवा रसोई मेनू में रचनात्मक बार ऐपेटाइज़र और अनुकूलन योग्य फ्लैटब्रेड हैं। कोर ब्रूअर्स में शराब की भठ्ठी के 330 गोरा अले, 1450 पेल एले, तर्कसंगत सत्र IPA, 12 चर्च स्टाउट, और 304 हनी गेहूं शामिल हैं। एक कुत्ते के अनुकूल आँगन और आउटडोर बार भी नियमित रूप से ध्वनिक प्रदर्शन की मेजबानी करता है।

127 N Beaver St, लिस्बन, OH 44432, फ़ोन: 330-870-5305

17। पलाडिन ब्रूइंग


पलाडिन ब्रूइंग एक स्वतंत्र स्वामित्व वाला यंगटाउन शराब की भठ्ठी है जिसका नाम ऐतिहासिक शूरवीरों के एक वीर वर्ग के लिए है। शराब की भठ्ठी 2015 में जनता के लिए खोला गया था और शराब की भठ्ठी के कोर और मौसमी शिल्प बियर के एक मध्ययुगीन थीमाधारित चखने मधुशाला 16 प्रदान करता है। चयनों में इसके सर केनेथ अमेरिकन ब्लोंड एले, टैवर्न्स बेस्ट आईपीए, हंटर पेल एले, चैंपियंस ब्रेकआउट स्टाउट और पलाडिन द ब्राउन एले शामिल हैं। स्पेशलिटी ब्रूज़ को समय-समय पर प्रदान किया जाता है, कुछ सहायक स्थानीय और राष्ट्रीय दान के साथ। आगंतुकों को विभिन्न प्रकार के स्थानीय रेस्तरां से अपने भोजन को टूमरूम या ऑर्डर पर लाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। अधिकांश ऑपरेटिंग दिनों के लिए अनुरोध पर पर्यटन उपलब्ध हैं, और मधुशाला में कई विशेष सार्वजनिक कार्यक्रमों की मेजबानी की जाती है, जिसमें लाइव संगीत प्रदर्शन और साप्ताहिक लेडीज नाइट्स शामिल हैं।

520 Mahoning Ave #300, यंगिस्तान, OH 44515, फ़ोन: 330-550-6338

18। आर शिया ब्रूइंग


R. Shea Brewing एक डाउन-टू-अर्थ- Akron शराब की भठ्ठी है, जिसमें मालिक और शराब बनाने वाले रॉन शीया द्वारा अद्वितीय कंकोक्शन की सुविधा है, जो शराब की भठ्ठी का संचालन भी करता है। विशेषता और प्रमुख शराब की भठ्ठियों में शराब की भठ्ठी के हार्वेस्ट एले फ्रूट बीयर, ब्लूबेरी जर्मन हेफ़ेविज़न, पॉलिमर कारमेल एस्प्रेसो स्टाउट, और टोवपथ एन पेल एले शामिल हैं। मौसमी बियर अवकाश-थीम वाली सामग्री, अद्वितीय हॉप्स और शाही शैली को भी उजागर करते हैं। टेपरूम में बार किराया परोसा जाता है, जिसमें रैप सैंडविच, लोडेड नाचोस और चिप्स, बर्गर, और क्सीडिलस शामिल हैं। शराब की भठ्ठियों की केग बिक्री सीधे शिया से संपर्क करके व्यक्तिगत बिक्री और वाणिज्यिक वितरण के लिए पेश की जाती है।

1662 Merriman Rd, Akron, OH 44313, फ़ोन: 330-794-5654

19। राइनजिस्ट ब्रूअरी


राइनजिस्ट ब्रूअरी को पुनर्निर्मित 1895 Moerlein बॉटलिंग प्लांट के भीतर रखा गया है, जिसका नाम मोटे तौर पर "राइन के भूत" के रूप में अनुवाद किया गया है, यह सिनसिनाटी के ओवर-द-राइन ब्रेवरी जिले के भीतर अपनी जगह का संदर्भ है। यह पूर्व तज़्ज़ा मिया कॉफ़ी शॉप के मालिक बॉब बोन्डर द्वारा स्थापित किया गया था और एक एक्सएनयूएमएक्स-स्क्वायर-फुट टैपरूम और रूफटॉप बियर गार्डन प्रदान करता है, जो शराब की भठ्ठी के सच आईपीए, नॉलेज इंपीरियल आईपीए, और कागर गोरा अली जैसे मौसमी ब्रूज़ प्रदान करता है। कॉर्नहोल, पिंग-पोंग, और बड़े स्क्रीन टेलीविज़न को टैपरूम में पेश किया जाता है, जिसमें पड़ोसी रेस्तरां सार्त्र ओटीआर द्वारा वायवीय ट्यूब के माध्यम से शॉर्ट-ऑर्डर किराया परोसने के लिए एक टेकअवे फूड स्टैंड है। आगंतुक आस-पास के फाइंडले मार्केट सहित पड़ोसी प्रतिष्ठानों से भी अपना भोजन ला सकते हैं।

1910 एल्म सेंट, सिनसिनाटी, OH 45202, फ़ोन: 513-381-1367

20। सातवें बेटे काढ़ा कं


सातवां बेटा ब्रूइंग कंपनी कोलंबस के ऐतिहासिक इटालियन विलेज पड़ोस में स्थित है और जेएन बर्टन, कॉलिन कैस्टर, ट्रैविस स्पेंसर और कॉलिन वेंट द्वारा एक्सएनयूएमएक्स में खोला गया था। 2014 से अधिक बीयर के बीएल को सालाना कंपनी में पीसा जाता है, जो देहाती शैली के चखने वाला कमरा प्रदान करता है, जो सप्ताह में छह दिन जनता के लिए खुला रहता है। शराब की भठ्ठी के प्रमुख बीयर और आईपीए शैलियों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जिसमें इसके सातवें बेटे अमेरिकी स्ट्रॉन्ग एले, द साइंटिस्ट आईपीए, हमुलस निंबस स्ट्रॉन्ग पेल अली और स्टोन फोर्ट ओट ब्राउन अली शामिल हैं। पूरे सप्ताह चलने वाले स्थानीय खाद्य ट्रक पॉप-अप को अंतरराष्ट्रीय किराया पर प्रकाश डाला गया।

1101 N 4th St, कोलंबस, OH 43201, फ़ोन: 614-421-2337

21। Sideswipe काढ़ा


Sideswipe Brewing एक कोलंबस शराब की भठ्ठी है जो अपने पुनर्निर्मित औद्योगिक सुविधा के भीतर उच्च-गुणवत्ता, गतिशील बियर बनाने के लिए समर्पित है। हालांकि शराब की भठ्ठी के नलिका एक रसोई मेनू प्रदान नहीं करता है, आगंतुकों को पास के रेस्तरां से अपना भोजन या ऑर्डर लाने के लिए स्वागत किया जाता है। कैंप चेस ट्रेल और साइकोटो कनेक्टर बाइक पथों से सुलभ मौसम-अनुमति देने वाले आँगन के साथ एक फ़ॉस्बॉल टेबल, पिनबॉल मशीनें और बोर्ड गेम्स की पेशकश की जाती है। साल के दौर के शराब की भठ्ठियों में शराब की भठ्ठी के हूडलम स्मोक्ड स्टाउट, फिस्टिकफ्स आईपीए, कॉप लूटर सैसन, जर्नीमैन ब्राउन अली और पंच आउट पील एले शामिल हैं। लिमिटेड रिलीज ब्रूज़ शाही शैलियों और मौसमी शैलियों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जिसमें स्क्वाशिंग कद्दू अली और डिफेंडेड इंपीरियल रेड एले शामिल हैं।

2419 Scioto हार्पर डॉ, कोलंबस, OH 43204, फोन: 614-719-9654

22। टेलस्पिन ब्रूइंग कंपनी


टेलस्पिन ब्रूइंग कंपनी को एक पुनर्निर्मित कोल्डवाटर डेयरी खलिहान के भीतर रखा गया है जो कि 1933 के बाद से एक प्रमुख स्थानीय खाद्य स्रोत के रूप में संचालित है। आज, यह समुदाय परंपरा को एक शिल्प शराब की भठ्ठी और सभा स्थल के रूप में ले जाता है, जो छोटे शहर की जर्मन शराब की भट्टियों के बाद बनाया जाता है। फ्लैगशिप ब्रुअर्स में शराब की भठ्ठी ग्वेर्नसे गोल्ड क्रीम एले, व्हर्लिंग विट, बेरी बॉम्बर एले, और अंकल गस मिल्क स्टाउट शामिल हैं, जबकि मौसमी और सीमित-रिलीज़ ब्रुअर्स को घुमाने के लिए एक समर सूड्स छोटी-बैच श्रृंखला शामिल हैं। शराब की भठ्ठी भी अपने मचान में कई विशेष कार्यक्रमों की मेजबानी करती है, जिसमें लाइव संगीत प्रदर्शन और कारीगर बाजार शामिल हैं।

626 S 2nd St, शीत जल, OH 45828, फ़ोन: 419-763-4222

23। फीनिक्स ब्रूइंग कंपनी

फीनिक्स ब्रूइंग कंपनी का लक्ष्य है कि पूर्व शताब्दी के श्रोयर फ्यूनरल होम और मोर्चरी के बाहर संचालित मैन्सफील्ड में एक शिल्प बियर पुनरुद्धार करना। शराब की भठ्ठी 2014 में खोला गया था और आज एक प्रामाणिक पब अनुभव प्रदान करता है, जो 16 टैप की पेशकश करता है और सप्ताहांत शाम को कई तरह के लाइव संगीत प्रदर्शनों की मेजबानी करता है। फ्लैगशिप ब्रुअर्स में ब्रूअरी के रिडेम्पशन आईपीए, डेंजर सिटी ब्राउन एले, पेल एले एक्सएनयूएमएक्स, फेरीमैन ओट स्टाउट और मेलिनो ब्लड ऑरेंज ब्लोंड शामिल हैं। टेप में कई अन्य अतिथि ओहियो शिल्प ब्रूफ़, साइडर, वाइन और डिस्टिलरी शराब पर भी प्रकाश डाला गया है। फूड ट्रक पॉप-अप मौसम के साथ-साथ दो आउटडोर मौसम-अनुमति देने वाले पेटियो की पेशकश की जाती है।

131 N डायमंड सेंट, मैन्सफील्ड, OH 44902, फोन: 419-522-2552

24। वार विंग ब्रूइंग कंपनी


वार विंग ब्रूइंग कंपनी एक डेटन शराब की भठ्ठी है, जो स्पेंट ग्रेन ग्रिल में एक टूमरूम और आसन्न पूर्ण रसोईघर की पेशकश करती है, जो कई प्रकार के विशेष पिज्जा, टैकोस और ऐपेटाइज़र परोसती है। इसके टैप किए गए ब्रुअर्स में इसके स्पेस फूड IPA, ट्रोटवुड लेगर, गोल्डन ग्लो केलरबियर, मैजिक मेलन सॉर और एरमल के बेल्जियम-स्टाइल क्रीम एएल शामिल हैं। रूट और अदरक बियर सहित कई घर-निर्मित गैर-अल्कोहल सोडा के साथ, अद्वितीय बीयर कॉकटेल भी परोसा जाता है। रविवार को अग्रिम आरक्षणों के साथ यात्रा की पेशकश की जाती है, सभी प्रतिभागियों को एक स्मारक पिंट ग्लास पेश किया जाता है। शराब की भठ्ठी में कई प्रकार के माल बेचे जाते हैं, जिनमें टी-शर्ट और ब्रांडेड टैप हैंडल शामिल हैं।

26 वायंडोट सेंट, डेटन, OH 45402, फ़ोन: 937-222-7003

25। पीला स्प्रिंग्स शराब की भठ्ठी


येलो स्प्रिंग्स निवासियों लिसा वोलेटर्स और नैट कॉर्नेट द्वारा पीले स्प्रिंग्स ब्रेवरी को 2013 में स्थापित किया गया था। इसका कलात्मक टैपरूम एक पुनर्निर्मित 19th सदी की औद्योगिक इमारत के भीतर स्थित है और सुविधाजनक बाइकिंग पहुँच के लिए लिटिल मियामी बाइक ट्रेल के साथ स्थित है। टेपरूम में परोसे जाने वाले कोर ब्रू और कई स्थानीय रेस्तरां में शराब की भठ्ठी के बोट शो आईपीए, कैप्टन स्टारडस्ट सैसन, हैंडसम अमेरिकन ब्राउन एले, स्प्रिंगर गोल्डन एएल और ज़ोएटिक अमेरिकन पेल एले शामिल हैं। मौसमी शैलियों में बेल्जियम की शैलियों और फलों की सामग्री पर जोर दिया गया है और इसमें स्मोकिन हैंडसम जैसे एल्स शामिल हैं, शराब की भठ्ठी के प्रमुख बियर पर एक स्मोक्ड संस्करण है जिसे ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल से रजत पदक मिला। प्रत्येक शनिवार को ब्रूहाउस पर्यटन की पेशकश की जाती है, लगभग 45 मिनट।

305 अखरोट सेंट, येलो स्प्रिंग्स, OH 45387, फोन: 937-767-0222