25 सर्वश्रेष्ठ पेंसिल्वेनिया ब्रुअरीज

पेन्सिलवेनिया में ब्रूइंग बीयर का एक लंबा और प्रसिद्ध इतिहास है, जो औपनिवेशिक दिनों से पहले का है। जबकि फिलाडेल्फिया, पेंसिल्वेनिया की शिल्प बियर की राजधानी है, पिट्सबर्ग में कई शिल्प शिल्प ब्रुअरीज हैं। इस बीच, हैरिसबर्ग के पास और ग्रामीण क्षेत्र निश्चित रूप से पीछे नहीं हैं।

1। फिलाडेल्फिया ब्रूइंग सह


फिलाडेल्फिया ब्रूइंग की स्थापना 2007 में फिलाडेल्फिया, PA में ऐतिहासिक 1885 बिल्डिंग में की गई थी, जो मूल रूप से Weisbrod & Hess Oriental Brewing Company का संचालन करती थी, जो XXUMX तक परिसर में संचालित थी। वे पांच साल के दौर के बियर, कुछ मौसमी, और सामयिक प्रयोगात्मक नुस्खा पीते हैं। उनके बियर के लिए सभी सामग्री स्थानीय स्तर पर खट्टी हैं। वे किसी भी संरक्षक का उपयोग नहीं करते हैं और अपने बियर को स्वयं वितरित करते हैं। मयूर कक्ष उनकी एक्सन्यूम्एक्स-सीट सराय है जो पुराने भवन के एक कोने पर स्थित है, शराब की भठ्ठी और कॉमनवेल्थ साइडर की सेवा, नल और बोतलों पर, कॉकटेल की एक सूची और बेकन पॉपकॉर्न और मसालेदार जैसे स्नैक्स का एक छोटा चयन। पागल। उन गर्म दिनों के लिए बाहर एक सुखद स्थान भी है। खाद्य ट्रकों को घुमाने से अधिक पर्याप्त भोजन की पेशकश की जाती है।

2440 फ्रैंकफर्ड एवे, फिलाडेल्फिया, PA 19125, फोन: 215-427-2739

2। स्ट्राब ब्रेवरी इंक


स्ट्राब ब्रेवरी, इंक। एक पुरस्कार विजेता शराब की भठ्ठी है जिसे सेंट मैरी, पीए में जर्मन आप्रवासी पीटर स्ट्रब द्वारा एक्सएनयूएमएक्स में स्थापित किया गया है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे पुराने ब्रुअरीज में से एक है, और यह अभी भी अपने संस्थापक परिवार की छठी और सातवीं पीढ़ियों द्वारा स्वामित्व और चला रहा है। स्ट्राब ब्रूअरी स्ट्राब अमेरिकन लेगर, स्ट्राब अमेरिकन लाइट लेगर, स्ट्रॉब अमेरिकन एम्बर लेगर, आईपीएल (इंडिया पेल लेगर) और एक्सएनयूएमएक्स प्री-प्रोहिबिशन लेगर का उत्पादन करती है। वे पीटर स्ट्रैब सिग्नेचर ब्रूज़ क्राफ्ट बियर शैलियों जैसे कि? Lsch अले, डंकल, वियना लेगर, हेल्स, डोपेलबॉक, अल्टिबियर, मैबॉक, ऑक्टेबरफेस्ट, पिल्सनर और हेफ़ेविज़न भी बनाते हैं। शराब की भठ्ठी के पास एक नल का कमरा है, जहां सुविधा का दौरा करने वाले आगंतुक दीवार पर कई नलों से स्ट्राब बीयर के नि: शुल्क नमूने का आनंद ले सकते हैं। इटरनल टैप क्षेत्र में एक स्टैंड-अलोन नल प्रणाली भी है।

303 Sorg St, St Marys, PA 15857, फ़ोन: 814-834-2875

3। टॉवर हिल ब्रेवरी


टॉवर हिल ब्रेवरी एक छोटा शिल्प शराब की भठ्ठी है और कोई रहस्य नहीं के साथ एक रेस्तरां है। उनकी पूरी उत्पादन सुविधा सभी के देखने के लिए सही है, बार के ठीक बगल में एक मैशिंग बैरल के साथ। ग्राहकों को केवल एक श्रृंखला द्वारा हॉपर से अलग किया जाता है। वे विभिन्न शैलियों के बियर की एक अच्छी श्रृंखला बनाते हैं और उन्हें अपने सुखद, बिना रेस्तरां में सेवा करते हैं, और मालिक की पोलिश जड़ों के कारण कई व्यंजनों के साथ, दिलचस्प व्यंजनों का एक पूरा मेनू पेश करते हैं। उनके बियर और उनके भोजन दोनों को स्थानीय खेतों से ताजे मौसमी अवयवों का उपयोग करके बनाया जाता है। शराब की भठ्ठी में अक्सर स्थानीय बैंड की विशेषता वाले लाइव संगीत संगीत कार्यक्रम होते हैं।

237 W बटलर Ave, शैल्फोंट, PA 18914, फोन: 215-822-8788

4। ब्रेकर ब्रूइंग कंपनी


ब्रेकर ब्रूइंग कंपनी एक माइक्रो-शराब की भठ्ठी है जो 2009-बैरल पक प्रणाली पर 1.5 में व्यावसायिक रूप से ब्रू करना और बेचना शुरू करती है। उन्होंने पूर्वोत्तर पेनसिल्वेनिया के कोयला क्षेत्र में पूर्व सेंट जोसेफ स्कूल में एक्सएनयूएमएक्स में जनता के लिए अपनी शराब की भठ्ठी और संलग्न नल कमरा खोला। वे हाथ से तैयार किए गए बियर के छोटे बैचों का उत्पादन करते हैं जो वे स्थानीय पब और बार तक पहुंचाते हैं। उनका चखने का कमरा एक लोकप्रिय स्थानीय सभा स्थल है, जिसमें एक शानदार पब वातावरण, एक लंबा बार और दोस्तों और परिवारों के लिए बहुत सारी जगह है। वे अपने स्वयं के रसोई घर में बनाए गए क्लासिक पब ग्रब का एक ठोस मेनू पेश करते हैं, जो अपनी बीयर के साथ एक्सएनयूएमएक्स नल से नियमित रूप से घूमते हैं।

787 E नॉर्थम्प्टन सेंट, विल्केस-बर्रे टाउनशिप, PA 18702, फोन: 570-392-9078

5। डांसिंग गनोम बीयर


2009 में स्थापित और 2016 में जनता के लिए खोला गया, डांसिंग गनोम बीयर पिट्सबर्ग, पीए के शार्पसबर्ग पड़ोस में एक छोटा शिल्प शराब की भठ्ठी है, एक 10-बैरल सिस्टम का उपयोग करके हॉप-फ़ॉरवर्ड, फ़ार्महाउस-स्टाइल एल्स पीसा। वे एक बड़े ग्लास विंडो द्वारा उत्पादन सुविधा से अलग एक आरामदायक नल के कमरे में बियर के अपने घूर्णन चयन की पेशकश करते हैं। टैप रूम, शिल्प बियर के लिए एक लोकप्रिय स्थान है। आमंत्रित स्थान में उच्च छत, एक औद्योगिक-ठाठ खिंचाव, मेट्रो टाइल, उजागर बीम और उच्च-शीर्ष टेबल हैं। वे हर हफ्ते तीन बियर जारी करते हैं, जिन्हें उनकी नियमित लाइन के साथ एक साथ पेश किया जाता है। शराब की भठ्ठी के सामने पार्क किए गए खाद्य ट्रकों की शानदार श्रृंखला द्वारा भोजन प्रदान किया जाता है।

925 मेन सेंट, पिट्सबर्ग, PA 15215, फोन: 412-408-2083

6। चार मौसम पक कंपनी, इंक।


फोर सीजन्स ब्रूइंग कंपनी लाट्रोब, पीए में एक माइक्रोब्रेरी है, जिसमें उत्पादन सुविधा और सेंट विंसेंट कॉलेज के पास एक पुराने गोदाम में एक आकर्षक, उज्ज्वल और विशाल नल का कमरा है। वे नल पर लेज़र और एल्स की एक बड़ी रेंज का उत्पादन करते हैं, जो उनके नल के कमरे में ताज़ा परोसे जाते हैं, केवल ग्लास की दीवार से मेहमानों को उत्पादन क्षेत्र से अलग किया जाता है। पर्यटन अनुरोध पर उपलब्ध हैं। लगभग हर शुक्रवार और शनिवार को लाइव संगीत होता है। टैप रूम में नियमित पब ग्रब जैसे प्रेट्ज़ेल, चिप्स और सालसा, और हॉट डॉग के साथ एक छोटा भोजन मेनू है, लेकिन सामने खड़े खाद्य ट्रक हैं और मेहमान पास के कई भोजनालयों में से एक से भोजन ऑर्डर करने के लिए स्वतंत्र हैं।

745 लॉयड एवे एक्सड, लैट्रोब, पीए 15650, फोन: 724-520-4111

7। नि: शुल्क विल पक जाएगा


विल ब्रूइंग सह एक पूर्ण-उत्पादन शिल्प शराब की भठ्ठी है, जो पर्कसी, पीए में स्थित है, जो 38,000 किण्वकों का उपयोग करते हुए 15-बैरल क्षमता के साथ अपने 11- वर्ग-फुट सुविधा में खट्टे / जंगली एले की एक बड़ी रेंज का उत्पादन करती है। शराब बैरल, शराब बैरल, puncheons, और foudres। वे पूर्वी सीबोर्ड पर अपने बियर वितरित करते हैं, और हर शनिवार शराब की भठ्ठी के पर्यटन उपलब्ध हैं। शराब की भठ्ठी में दो नल के कमरे हैं, एक पर्कसी में शराब की भठ्ठी से जुड़ा है और दूसरा पेड्डलर विलेज में, पर्कसी से लगभग आधे घंटे की दूरी पर एक पुनर्निर्मित औपनिवेशिक इमारत में है, जहां वे एक 12-tap-list की पेशकश करते हैं जिसमें उनकी सबसे लोकप्रिय टेक्नो IPA शामिल है, क्रैग आईपीए, क्रिस्पर कोलश और अन्य। टैपरूम में बीयर की बिक्री, विशेष बियर रिलीज, स्नैक्स और शराब की भठ्ठी से संबंधित कई प्रकार के सामान उपलब्ध हैं। मेहमानों को अपना भोजन लाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।

410 E Walnut St #1,10, Perkasie, PA 18944, फ़ोन: 267-354-0813

8। हेलटाउन ब्रूइंग एलएलसी


हेलटाउन ब्रूइंग कंपनी एक छोटे पैमाने पर एक्सएनयूएमएक्स-बैरल ब्रूहाउस है, जो माउंट प्लीसेंट, वेस्टमोरलैंड काउंटी में एक आवासीय सड़क पर एक पुनर्निर्मित पूर्व ऑटो-मरम्मत गैरेज में एक्सएनयूएमएक्स में खोला गया है। वे पश्चिमी बियर पेन्सिलवेनिया, और फिलाडेल्फिया में, प्रकाश से अंधेरे तक, अपनी बियर वितरित करते हैं। उनके सबसे लोकप्रिय बियर में से कुछ Wretched (एक बेल्जियम गोरा) और शरारती (एक भूरा रंग का) हैं। उनके पास टैंकों के बीच कुछ टेबल हैं, जहां वे अपने हौसले से पीए गए बीयर के नि: शुल्क नमूने पेश करते हैं। आगंतुक पिन और उत्पादकों को भी भर सकते हैं। बाहर कुछ पिकनिक बेंच हैं और फूड ट्रक अक्सर सामने पार्क होते हैं, इसलिए आप दोस्तों और परिवार के साथ घूम सकते हैं।

13 हेनरी सी फ्रिक सेंट, माउंट प्लीसेंट, PA 15666, फोन: 724-542-4339

9। आयरन हिल ब्रूअरी और रेस्तरां


केविन फिन के लिए एक शौक के तौर पर शुरू की गई होमब्रीविंग किट का इस्तेमाल कर उन्होंने अपनी पत्नी से प्राप्त की गई बीयर को जल्द ही बीयर बनाने के जुनून में बदल दिया। अपने दोस्त मार्क एडेलसन के साथ मिलकर फिन ने 1990 में क्राफ्ट बीयर पीना शुरू कर दिया, जल्दी से बहुत ध्यान आकर्षित किया और घर पर कुछ गंभीर पुरस्कार लाए, जिसमें 2010 में दुनिया का "बेस्ट ब्रेवप" शामिल था, फिर 2014 में और फिर 2016 में उपविजेता रहा। वे मूल और विशिष्ट पूर्ण-स्वाद वाले बियर का उत्पादन करते हैं जो वे शराब की भठ्ठी की श्रृंखला में पेश करते हैं - वे बीयर पीते हैं और अपने प्रत्येक स्थान पर ताजा, खरोंच से भोजन बनाते हैं। उनके फीनिक्सविले टैप रूम में एक आरामदायक, दोस्ताना पब, चमड़े के बूथ और सुरुचिपूर्ण सजावट के साथ एक पूर्ण मेनू अपस्केल रेस्तरां है। मेनू में स्वादिष्ट शेरेबल ऐपेटाइज़र के एक बड़े चयन के साथ अमेरिकी व्यंजन हैं।

130 E, ब्रिज सेंट, फीनिक्सविले, PA 19460, फोन: 610-983-9333

10। लवरी ब्रूइंग सह


Erie, PA, Lavery Brewing Company, डाउनटाउन Erie में स्थित एक पुरस्कार विजेता अमेरिकी शिल्प शराब की भठ्ठी है, जिसकी स्थापना 2009 में की गई है। वे बीयर शैलियों की एक श्रृंखला का निर्माण करते हैं जिनकी अपनी विशिष्ट मूल शैली और स्वाद है, जो उनके 10-बैरल सुविधा में निर्मित है। उन्होंने अपने शराब की भठ्ठी के लिए कई पुरस्कार जीते हैं, जैसे बेल्जियम के लिए स्वर्ण पदक और अपने लिओपार्ड ओइर फार्महाउस एलेवन के लिए एक्सएनयूएमएक्स ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्ट में स्वर्ण पदक। वे अपने प्रमुख बियर के तीन माल्ट और तीन हॉप्स का उत्पादन करते हैं और 2013 अधिक बियर को अपने काढ़ा पब के लिए विशेष रूप से तैयार करते हैं। सबसे लोकप्रिय में से कुछ मैंगो मोज़ेक आईपीए, बर्लिनर वीज़ और एमैप्रिकॉट अमरिलो आईपीए हैं। उनके नल के कमरे में पब ग्रब की एक श्रृंखला उपलब्ध है, जिसमें टैको मंगलवार और पिज्जा गुरुवार सबसे लोकप्रिय है।

128 W 12th सेंट, एरी, पीए 16501, फोन: 814-454-0405

11। तरल नायक शराब की भठ्ठी


लिक्विड हीरो ब्रेवरी डाउनटाउन यॉर्क, पीए में एक छोटा शिल्प शराब की भठ्ठी है, जो बीयर शैलियों की एक श्रृंखला का उत्पादन करती है और उत्पादन सुविधा से जुड़ी अपने शराब बनाने की मशीन में उन्हें परोसती है। वे नल के कमरे के साथ-साथ छह-पैक और उत्पादकों को जाने के लिए अपनी बीयर की उड़ानें पेश करते हैं। वे पेंसिल्वेनिया भर में अपने बियर वितरित करते हैं और आप उन्हें सबसे बेहतर सलाखों में नल और डिब्बे पर पा सकते हैं। वे तीन बियर वर्ष दौर और मौसमी, सीमित रिलीज, और काढ़ा पब के एक गुच्छा बनाते हैं। वे कुछ स्नैक्स जैसे प्रेट्ज़ेल, पॉपकॉर्न, और ब्राट और चिप्स भी प्रदान करते हैं। शराब की भठ्ठी अक्सर चिली कुक-ऑफ, कॉन्सर्ट और पार्टियों जैसे कार्यक्रमों का आयोजन करती है।

50 E नॉर्थ सेंट, यॉर्क, PA 17401, फ़ोन: 717-814-9250

12। खोया हुआ मधुशाला काढ़ा

लॉस्ट टैवर्न ब्रूइंग हेलर्टाउन, पीए में एक छोटा शिल्प शराब की भठ्ठी है, जो तब शुरू हुआ जब दोस्तों के एक समूह ने 2009 में अपनी बीयर पीना शुरू कर दिया। उन्होंने 2015 में शराब की भठ्ठी की स्थापना की, स्थानीय समुदाय का समर्थन करते हुए विभिन्न शैलियों के एल्स की एक श्रृंखला की पेशकश की। पूर्व में 1927 में निर्मित एक कार गैरेज, भवन जो शराब की भठ्ठी और नल के कमरे को होस्ट करता है, एक सुंदर ऐतिहासिक स्टील और ईंट संरचना है जो उत्पादन सुविधा के लिए 5,000 वर्ग फुट जगह और एक आरामदायक नल कक्ष प्रदान करता है। एक बड़ा अखरोट पट्टी है जो 20 बैठ सकता है, टेबल के साथ घर के भीतर और बाहर कि 25 अधिक भावुक शिल्प बीयर पीने को समायोजित कर सकता है। बैठने की जगह से उत्पादन सुविधा आसानी से देखी जा सकती है, बीयर प्रेमियों को जादू देखने या सुविधा का दौरा करने के लिए आमंत्रित किया जा सकता है। नल का कमरा एक लोकप्रिय सभा स्थल है, जिसमें शफ़लबोर्ड, डार्ट्स, डोमिनो और अन्य खेल हैं। अक्सर लाइव संगीत और अन्य कार्यक्रम होते हैं।

782 मेन सेंट, हेलर्टाउन, PA 18055, फोन: 484-851-3980

13। नेकेड ब्रूइंग कंपनी


नेक्ड ब्रूइंग कंपनी 2012 में स्थापित हंटिंगडन वैली, PA में एक उत्पादन शराब की भठ्ठी है। वे विभिन्न शैलियों के बियर की एक बड़ी रेंज का उत्पादन करते हैं और उन्हें उत्पादन सुविधा से जुड़े अपने टैप रूम से बेचते हैं। टैप रूम में ताज़ी बीयर मिलती है, सामने से एक खाद्य ट्रक, भोजन प्रदान करता है, और कुछ खेल और पीठ में एक फ़ॉस्बॉल टेबल पूरे परिवार के लिए मनोरंजन प्रदान करता है। यदि आप अपनी ताज़ा बीयर चखते समय कुछ गंभीर भोजन महसूस करते हैं, तो उनके पास स्थानीय भोजनालयों का एक मेनू है। क्विज़ नाइट्स, लाइव म्यूज़िक और क्राफ्ट एफ़र्टून जैसे सभी प्रकार के कार्यक्रम हैं।

51 बक Rd, हंटिंगडन वैली, PA 19006, फोन: 267-355-XNNX

14। सेलिन की ग्रोव ब्रूइंग कंपनी


सेलिन की ग्रोव ब्रूइंग कंपनी, पेंसिल्वेनिया के तीसरे गवर्नर साइमन स्नाइडर के लिए 200 में निर्मित एक खूबसूरत 1816-वर्षीय संघीय शैली के पत्थर की हवेली में स्थित है। लगभग बरकरार इमारत को ऐतिहासिक स्थानों के राष्ट्रीय रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया है। शराब की भठ्ठी 1996 में स्थापित की गई थी और इसे बीयर एडवोकेट ने पेंसिल्वेनिया के सर्वश्रेष्ठ माइक्रोब्रैरीज़ में से एक माना है। वे नल पर विभिन्न स्टाइल बियर की अपनी रेंज और कई पेंसिल्वेनिया वाइनरी और साइडर घरों से हार्ड साइडर और वाइन के एक घूर्णन चयन की सेवा करते हैं। उनके सुरुचिपूर्ण पब में ताजे तैयार सूप, सलाद, सैंडविच और पेड़ों का एक व्यापक मेनू है। बाहर से उद्यान में भोजन अप्रैल से अक्टूबर तक उपलब्ध है।

121 N Market St, Selinsgrove, PA 17870, फ़ोन: 570-374-7308

15। धूर्त फॉक्स ब्रूइंग कंपनी


Sly Fox Brewing Company, Pottstown, PA में एक माइक्रोब्रायरी है, जो 100 में अपनी शुरुआत के बाद से बीयर की 1995 किस्मों से अधिक पीसा है। वे अपने साल भर के लाइनअप और रोमांचक मौसमी चयनों के लिए कई पुरस्कारों के विजेता हैं। स्ली फॉक्स एक एक्सएनयूएमएक्स-हेक्टोलिटर उत्पादन शराब की भठ्ठी है जो जर्मन एक्सएनयूएमएक्स-बैरल ब्रूहाउस से सुसज्जित है। उनके बियर अपने स्वयं के पब में उपलब्ध हैं और कई राज्यों में वितरित किए जा रहे हैं। सैली फॉक्स डेलावेयर घाटी में सबसे पुराने ब्रुअरीज में से एक है। फीनिक्सविले में उनका ब्रूहाउस और ईटरी और पोटस्टाउन में ब्रूअरी एंड टेस्टिन का कमरा दोस्तों के साथ घूमने और अच्छी बीयर चखने के लिए लोकप्रिय स्थानीय स्थान हैं। फीनिक्सविले स्थान मूल शराब की भठ्ठी का स्थान था।

331 सर्किल ऑफ़ प्रोग्रेस डॉ, पोटस्टाउन, PA 19464, फ़ोन: 484-524-8210

16। दक्षिण काउंटी काढ़ा कं


दक्षिण काउंटी ब्रूइंग कंपनी एक माइक्रोब्रेरी है जो फॉन ग्रोव में 2011 में खोली गई है, जो कि मेरीलैंड / पेंसिल्वेनिया राज्य लाइन के उत्तर में, सुशेखना घाटी में है। शराब की भठ्ठी अपने IPAs, धुंधला पीला एल्स, और पारंपरिक शैली lagers के लिए जाना जाता है। उनके अधिकांश बियर अनफ़िल्टर्ड होते हैं और उनमें से सभी अस्वाभाविक होते हैं, इसलिए उन्हें सबसे अच्छा ताजा खाया जाता है और उन्हें ठंडा रखा जाना चाहिए। उनके सबसे लोकप्रिय बीयर्स में से कुछ डार्क थ्रेड पोर्टर, वर्जिल (एक बोर्बोन बैरल डार्क एडल) और लिमिनल मोमेंट डबल आईपीए हैं। आप नल के कमरे में उनके ड्राफ्ट बियर, कैन, और माल खरीद सकते हैं, जो उत्पादन क्षेत्र से एक कांच की दीवार से अलग किया जाता है - यह जादू होता है देखते हुए अपने बियर का नमूना लेना मजेदार है। नल का कमरा भोजन नहीं देता है, लेकिन इसे पास के किम्मी के कैफे से मंगवाया जा सकता है। मेहमान अपने ब्रू के साथ खाने के लिए अपना पसंदीदा भोजन भी ला सकते हैं। पर्यटन अनुरोध पर उपलब्ध हैं।

104 मिल सेंट, फॉन ग्रोव, पीए 17321, फोन: 717-382-4016

17। Sprague Farm & Brew Works


Venango, PA, Sprague Farm और Brew Works में 2006 में स्थापित, फ्रेंच क्रीक के ठीक बगल में 65 एकड़ भूमि पर एक पुराने पुनर्निर्मित डेयरी खलिहान में स्थित है। Sprague देश में बहुत कम एस्टेट फार्म ब्रुअरीज में से एक है। वे एक्सएनयूएमएक्स के बाद से अपनी संपत्ति पर रोपण और कटाई, फर्श के मल्चिंग, और जौ की कटाई कर रहे हैं। वे इस समय चार प्रकार की हॉप्स उगाते हैं, जिनमें मैग्नम, कैस्केड, नगेट और माउंट शामिल हैं। हूड। वे स्वाभाविक रूप से केग-वातानुकूलित, अनफ़िल्टर्ड, खेत-पीसा हुआ लेज़र और एल्स बनाते हैं। आगंतुक देहाती में अपने पसंदीदा स्प्रैग फार्म काढ़ा या पेन्सिलवेनिया वाइन का आनंद ले सकते हैं, सुंदर रूप से नवीनीकृत बार्न मचान, जहां वे एक छोटे से मेनू से कुछ भोजन भी प्राप्त कर सकते हैं। अक्सर पार्टी, संगीत कार्यक्रम और समारोह होते हैं।

22043 US-6, Venango, PA 16440, फोन: 814-398-2885

18। अजीब जड़ें प्रायोगिक एल्स


स्ट्रेंज रूट्स एक छोटा शिल्प शराब की भठ्ठी है जो मिल्वेल समुदाय में शुरू हुई, पिट्सबर्ग शहर की सीमा के बाहर, एक छोटे ईंट भवन में एक एक्सएनयूएमएक्स-बैरल सिस्टम का उपयोग करके। उनका लक्ष्य रचनात्मक प्रयोग के साथ फार्महाउस पक परंपरा को पिघलना है। उनके पास एक पूर्ण रसोई और एक आकर्षक आउटडोर बियर गार्डन के साथ एक मूल नल का कमरा है जहाँ आगंतुक नल पर बियर की अपनी सीमा का स्वाद ले सकते हैं। जब वे अपनी मूल क्षमता से आगे निकल गए, तो स्ट्रेंज रूट्स ने गिब्सनिया में एक अतिरिक्त शराब की भठ्ठी की स्थापना की, जिसमें एक साधारण एक्सएनयूएमएक्स-बैरल ब्रूइंग सिस्टम और एक सप्ताहांत चखने वाला कमरा था, जो कि परिवार के खेतों, वुडलैंड्स और एक छोटी सी वाइनरी से घिरा हुआ था।

4399 गिब्सनिया Rd, गिब्सनिया, PA 15044, फोन: 412-407-2506

19। एल्डस ब्रूइंग कंपनी


एल्डस ब्रूइंग कंपनी एक पूर्ण-उत्पादन शिल्प शराब की भठ्ठी है जो हनोवर, पीए में 2014 में स्थापित है। पूर्व स्नाइडर्स प्रेट्ज़ेल फैक्ट्री में अब मामूली तौर पर शुरू होने वाली बियर की एक बड़ी रेंज का उत्पादन होता है, जो उनमें से दस को नियमित रूप से घुमाते हुए नल पर पेश करती है। कुछ सबसे लोकप्रिय अमेरिकी ब्लोंड एले और ओल्डे फैक्ट्री हैं। इस छोटे से शहरी शराब की भठ्ठी में उत्पादन की सुविधा से जुड़ा एक छोटा सा नल कक्ष है, जिसमें कुछ टेबल और एक आकर्षक धातु पट्टी है। वे मुफ्त प्रेट्ज़ेल और हनोवर के बोनीयार्ड बीबीक्यू द्वारा तैयार एक अच्छा बारबेक्यू परोसते हैं। शराब की भठ्ठी के दौरे दोस्ताना शराब बनाने वालों द्वारा पेश किए जाते हैं, जो अपने रहस्यों को साझा करने और जादू कैसे होता है यह दिखाने के लिए खुश हैं।

555 शताब्दी एवेन्यू, हनोवर, पीए 17331, फोन: 717-634-2407

20। सभी संत ब्रूइंग कंपनी


ऑल सेंट्स ब्रूइंग कंपनी पिट्सबर्ग के पास ग्रीन्सबर्ग, पीए में स्थित एक माइक्रो-क्राफ्ट ब्रेवरी है। 2011 में स्थापित, सभी संन्यासी उच्च-गुणवत्ता वाले हाथ से तैयार किए गए एल्स और लेज़रों को नए सिरे से परिसर में बनाते हैं। उनका जेवी नॉर्थवेस्ट एक्सएनयूएमएक्स-बैरल सिस्टम मूल रूप से ग्रीनबर्ग, पीए में रेडस्टार ब्रेवरी में स्थापित किया गया था, फिर विस्तार किया गया और सभी संतों को लाया गया। विस्तारित प्रणाली उन्हें बियर की एक बड़ी रेंज के साथ-साथ उनके लोकप्रिय जौ वाइन का उत्पादन करने की अनुमति देती है। ऑल सेंट्स ब्रूइंग कंपनी को XNXX में वूडू के चाइल्ड लेगर के लिए ग्रेट अमेरिकन बीयर फेस्टिवल में स्वर्ण पदक से सम्मानित किया गया। उनके छोटे से नल के कमरे में एक बार है जो छह लोगों के साथ-साथ कुछ टेबल और बूथ, एक सुनहरा टी गेम और एक पूल टेबल भी रख सकता है। पिकनिक टेबल के साथ अच्छा बाहरी स्थान है जहाँ सभी संत अक्सर लाइव संगीत प्रदान करते हैं। बुधवार को उनकी लोकप्रिय ट्रिविया नाइट है।

रूट 119 और रोज़टाउन Rd।, ग्रीन्सबर्ग, PA 15601, फ़ोन: 724-289-1202

21। बीवर ब्रूइंग कंपनी


बेवर ब्रूइंग कंपनी बीवर फॉल्स, पीए में एक छोटा नैनो-शराब की भठ्ठी है, जो हाथ से तैयार किए गए बियर के उत्पादन के लिए एक 1.5-बैरल सिस्टम का उपयोग करता है, जिसमें छोटे बैचों को हमेशा बोतलबंद होने से पहले परीक्षण किया जाता है। वे प्रायोगिक बियर बनाने के साथ-साथ शिल्प बीयर की किस्मों की एक क्लासिक श्रृंखला बनाते हैं। सभी बियर को साइट पर बनाया गया है। बीयर को स्थानीय रूप से खट्टे अनाज और मसालों से 100% बनाया जाता है और कभी भी अर्क का उपयोग नहीं किया जाता है। वे अपने बियर खुद वितरित करते हैं, और हर शनिवार को उनके शराब की भठ्ठियों का आयोजन किया जाता है। बेवर ब्रूइंग में बैठने के साथ एक अद्भुत आरामदायक और आरामदायक नल का कमरा है, जो नल पर अपनी बियर की लाइन के साथ-साथ उनकी रसोई से भोजन का एक छोटा वर्गीकरण प्रदान करता है। वहाँ उन गर्म दिनों और शाम के लिए बाहरी जगह है।

1820 7th Ave. बेवर फॉल्स, PA 15010

22। वॉल्ट ब्रूइंग कंपनी


वॉल्ट ब्रूइंग कंपनी, बक काउंटी, पीए में यार्ले के विचित्र शहर में स्थित एक अद्वितीय शराब की भठ्ठी है, जिसे 2012 में स्थापित किया गया था। वे पारंपरिक बीयर शैलियों, लाइव जैज और लकड़ी से बने स्थानीय स्तर पर खट्टे भोजन के विशेषज्ञ हैं। बियर को सीधे बार के पीछे स्थित विशालकाय टैंकों से सीधे उगाया जाता है, और रसोई सार्वजनिक रूप से खुली होती है। वे एक 125-वर्षीय बैंक में स्थित हैं जो यार्डले नेशनल बैंक के लिए बनाया गया था। मूल बैंक वॉल्ट अभी भी बरकरार है और उम्र बढ़ने के लिए एक कमरे के रूप में उपयोग किया जाता है। टैप रूम में वातावरण एक स्पीसी-स्टाइल हिप बार, सुरुचिपूर्ण और अपस्केल के साथ है, जिसमें बहुत सारे चमकते धातु और मूल बैंक विवरण हैं। उनके पास स्वादिष्ट पब ग्रब और सामयिक लाइव संगीत का एक छोटा मेनू है।

10 S Main St, Yardley, PA 19067, फ़ोन: 267-573-4291

23। वीयरबैकर ब्रूइंग कंपनी

वीयरबैकर ब्रूइंग कंपनी ईस्टन, पीए में एक उत्पादन शराब की भठ्ठी है, जिसे 1995 में स्थापित किया गया है, जो कि 30,000-स्क्वायर-फुट सुविधा से संचालित है। शराब की भठ्ठी अपने शराब के लिए बहुत प्रसिद्ध है जो शराब में उच्च है और एक "बहुत बड़ा स्वाद है।" उनकी 10th सालगिरह की एक चीज, जिसे डिकैडेंस कहा जाता है, की मात्रा द्वारा 13% शराब थी। वीयरबैकर लकड़ी के बैरल में उम्र बढ़ने वाली बीयर का अग्रणी है, जो पहले बुर्जोन के लिए इस्तेमाल किया जाता था। यह प्रक्रिया बियर को ओक और व्हिस्की का स्वाद देती है। उनके नल के कमरे में हर दिन नल के साथ-साथ लाइव संगीत और वीकेंड पर शराब की भठ्ठी के नि: शुल्क पर्यटन की पेशकश की जाती है। कला और शिल्प, योग और सामान्य ज्ञान रातों जैसी नियमित घटनाएं हैं। शराब की भठ्ठियों के साथ-साथ शराब की भठ्ठी के बाहर पार्क किए गए स्नैक्स भी हैं।

905 लाइन सेंट, ईस्टन, PA 18042, फोन: 610-559-5561

24। यार्ड्स ब्रूइंग कंपनी


यार्ड्स ब्रूइंग कंपनी फिलाडेल्फिया, फिलीस्तीनी अथॉरिटी में स्थित एक विशाल शिल्प शराब की भठ्ठी है, जो अंग्रेजी एल्स में माहिर है। 1988 में दो दोस्तों द्वारा होमब्रेकिंग के शौक के रूप में 1994 में शुरू किया गया था और अपने नवीनतम 55,000-square-foot शराब की भठ्ठी और टैपरूम से 2015 में 70,000 बैरल बनाने में सक्षम उत्पादन शराब की भठ्ठी में तेजी से स्थापित किया गया था। फिलाडेल्फिया पाले अली और ब्रावलर उनके सबसे लोकप्रिय राष्ट्रीय मान्यता प्राप्त एल्स हैं। वे विशेष रूप से पेंसिल्वेनिया में पहली शराब की भठ्ठी होने पर गर्व करते हैं, जो कि 100% पवन द्वारा संचालित है। उनके विशाल नल के कमरे में नए यार्ड एल्स के 20 नल और शेफ जिम बर्क द्वारा तैयार बियर के अनुकूल व्यंजनों का एक पूरा मेनू है। एक लंबा गोलाकार बार है और ऊंचे छत वाले इनडोर स्थान में सांप्रदायिक तालिकाओं का एक गुच्छा और बाहर की ओर स्टील की टपकती टंकियों की छाया में टेबल है।

500 स्प्रिंग गार्डन सेंट, फिलाडेल्फिया, PA 19123, फोन: 215-525-0175

25। Zeroday शराब बनाना सह


Zeroday Brewing Co. एक शराब की भठ्ठी और चखने का कमरा है, जो हैरिसबर्ग, पेंसिल्वेनिया के मिडटाउन जिले में स्थित है। शराब की भठ्ठी ऐतिहासिक रीली इमारत के पीछे के हिस्से में व्याप्त है, जिसमें एक शहरी क्रीमी और एक स्वतंत्र आर्ट हाउस मूवी थियेटर भी है। ज़ेरोडे पेन्सिलवेनिया स्टेट कैपिटल, एक किसान बाजार और एक कला संग्रहालय से कुछ ही ब्लॉक की दूरी पर स्थित है। शराब की भठ्ठी साफ, संतुलित एल्स और लेजर्स में माहिर है। उनका आरामदायक विशाल चखने वाला कमरा जल्दी से एक सामाजिक सभा स्थल बन गया जहां मेहमान ताज़े ज़ेरोडे ब्रू, स्थानीय पेंसिल्वेनिया वाइन और दीवारों पर स्थानीय कला का आनंद ले सकते हैं। कभी-कभी, टैप रूम स्थानीय बैंड द्वारा लाइव संगीत प्रदान करता है।

250 Reily St #103, हैरिसबर्ग, PA 17102, फ़ोन: 717-745-6218