कॉनकॉर्ड थिंग्स टू डू: बॉस्क्स ग्रिस्ट मिल

कॉनकॉर्ड, उत्तरी केरोलिना में स्थित, बोस्सिस्ट ग्रिस्ट मिल एक ऐतिहासिक 19th सदी की ग्रिस्ट मिल सुविधा प्रदान करता है, जो विभिन्न प्रकार के सार्वजनिक दौरे और प्रदर्शन प्रोग्रामिंग और सामुदायिक विशेष कार्यक्रमों की पेशकश करता है। ग्रिस्ट मिल का इतिहास, एक मशीन जो सभी प्रकार के अनाज को आटे में पीसने के लिए इस्तेमाल की जाती है, कम से कम 71 ईसा पूर्व और एशिया माइनर में राजा मिथ्रेट्सेट्स VI यूपेटर के शासनकाल के लिए।

इतिहास

प्रारंभिक ग्रिस्ट मिलों ने क्षैतिज पैडल व्हील तकनीक का उपयोग किया, जिसे नॉर्स व्हील के रूप में जाना जाता था क्योंकि इस प्रकार की तकनीक स्कैंडिनेविया में आम थी। पहली शताब्दी ईसा पूर्व में रोमन साम्राज्य द्वारा वर्टिकल व्हील तकनीक पेश की गई थी, जिसमें स्थानीय एक्वाडक्ट द्वारा संचालित पानी के पहिये का उपयोग किया गया था। मध्य युग तक, लगभग पूरे 300 निवासियों के लिए ऑपरेशन में एक ग्रिस्ट मिल के वितरण अनुपात के साथ, पूरे यूरोप में ग्रिस्ट मिल का व्यापक उपयोग था। क्लासिकल ग्रिस्ट मिल्स, जो एक स्लुइस गेट और वाटर व्हील तकनीक का इस्तेमाल करती थीं, पूरे औपनिवेशिक और अग्रणी काल में पूरे ब्रिटेन और अमेरिका में आम थीं, स्थानीय किसानों के लिए एक सार्वजनिक सामुदायिक सुविधा के लिए अनाज लाना और एक छोटे से टोल के बदले में जमीनी संसाधित आटा प्राप्त करना। 18th सदी के अंत में, आविष्कारक ओलिवर इवांस ने पहली बार पूरी तरह से स्वचालित ग्रिस्ट मिल के साथ मिलिंग प्रक्रिया में क्रांति ला दी, जिससे आधुनिक ग्रिस्ट मिल औद्योगिक प्रौद्योगिकियों का मार्ग प्रशस्त हुआ।

अमेरिका में 18th और 19th शताब्दियों के दौरान, ग्रिस्ट मिल विकासशील क्षेत्रों के लिए एक प्रमुख आर्थिक संकेतक के रूप में कार्य करता है, आमतौर पर स्कूलों, चर्चों, डाकघरों और अन्य नागरिक संस्थानों के विकास से पहले एक प्रारंभिक सामुदायिक सुविधा के रूप में बनाया जा रहा है। कॉन्सर्ड, नॉर्थ कैरोलिना में कुछ समय के लिए 1810 के आसपास बक्सा ग्रिस्ट मिल की स्थापना की गई थी, हालांकि 1870s में वर्तमान मिल सुविधा का निर्माण किया गया था। क्षेत्र के बोक्स परिवार द्वारा संचालित मिल आज भी अपनी ऐतिहासिक स्थिति में है, हालांकि रॉकी नदी के साथ 200 गज की दूरी पर सुविधा को स्थानांतरित कर दिया गया था क्योंकि गंभीर तूफान के बाद 1908 में कैबरस काउंटी क्षेत्र में व्यापक बाढ़ आ गई थी।

भ्रमण और आकर्षण

आज, बोस्स ग्रिस्ट मिल अपने ऐतिहासिक ऑपरेशन में बना हुआ है, अभी भी अपने मूल एक्सएनयूएमएक्स-इंच फ्रेंच बुहर मिलस्टोन और एक्सएनयूएमएक्स-हॉर्सपावर पानी के पहिये का उपयोग कर रहा है। मिल की ऐतिहासिक प्रौद्योगिकी को 40th शताब्दी के दौरान बेहतर तकनीक के रूप में जाना जाता है, अन्य स्थानीय मिलों की तुलना में, जो ग्रेनाइट पीस पत्थर तकनीक का उपयोग करती थी। मिल आज भी कैबरेस काउंटी क्षेत्र के लिए एक केंद्रीय बाज़ार और नागरिक सुविधा के रूप में कार्य करता है, मुख्य रूप से स्थानीय मकई फसलों से कॉर्नमील और ग्रिट्स का उत्पादन होता है, और यह आज भी बोक्स परिवार के वंशजों द्वारा संचालित है।

इसके मिल संचालन के अलावा, यह सुविधा एक जीवित इतिहास संग्रहालय की सुविधा के रूप में जनता के लिए खुली है, जो निजी आगंतुकों और आधुनिक आगंतुकों के लिए जीवन के लिए 19th सदी के उत्तरी कैरोलिना कृषि और नागरिक संचालन लाने वाले प्रदर्शनों की पेशकश करती है। निर्देशित दौरे के माध्यम से सुविधा का पता लगाने के इच्छुक आगंतुक समूह को फोन या ईमेल के माध्यम से मालिक जीन बीकोस से संपर्क करना चाहिए, छोटे समूहों और संगठनों के लिए पर्यटन की पेशकश की, जिसमें प्राथमिक और माध्यमिक स्कूल के छात्रों के लिए पाठ्यक्रम-शामिल दौरे के अवसर भी शामिल हैं। मिल को सेवा या कॉर्नमील के लिए किसी भी समय मिल को खोला जा सकता है और सीधे सुविधा से संपर्क करके बिक्री को पीस सकता है।

एक ऐतिहासिक पोस्ट मिल, 19th सदी में वापस डेटिंग, सार्वजनिक विशेष कार्यक्रमों और शैक्षिक प्रोग्रामिंग के लिए किराये और दौरे के लिए भी उपलब्ध है। कॉर्सेमल और ग्रिट्स के बाद के चक्की पीसने के प्रदर्शन अनुरोध पर बाइस्कोप परिवार द्वारा प्रस्तुत किए जाते हैं। पोस्ट मिल प्रदर्शनों को बुक करने के लिए देख रहे इवेंट कोऑर्डिनेटरों और शिक्षकों को अपनी घटना या कक्षा की शैक्षिक आवश्यकताओं की जानकारी के साथ फोन या ईमेल के माध्यम से सीधे सुविधा से संपर्क करना चाहिए।

सुविधा में बिक्री के लिए और मिल की वेबसाइट के माध्यम से, स्टोन ग्राउंड येलो और व्हाइट कॉर्नमील, पीले और सफेद ग्रिट्स और खाद्य और उपहार वस्तुओं के साथ कस्टम-निर्मित उपहार बास्केट सहित कई प्रकार के कॉर्नमील उत्पादों की पेशकश की जाती है। सभी कॉर्नमील उत्पाद सीधे सुविधा में पैक किए जाते हैं और उच्च गुणवत्ता नियंत्रण और निरीक्षण मानकों को पूरा करते हैं। मिल की उपहार की दुकान पर विभिन्न प्रकार के उपहार आइटम भी पेश किए जाते हैं, जिसमें स्थानीय कारीगरों द्वारा हस्तनिर्मित कारीगर और उपहार आइटम शामिल हैं। फोन या ईमेल के माध्यम से सीधे सुविधा से संपर्क करके विशेष व्यवस्था द्वारा कैबरेस काउंटी क्षेत्र के बाहर के लोगों को आइटम भेजे जा सकते हैं।

चल रहे कार्यक्रम और कार्यक्रम

मानक पर्यटन और प्रदर्शनों के अलावा, बाइसिस्ट ग्रिस्ट मिल साल भर में कई विशेष सार्वजनिक कार्यक्रम पेश करता है, जिसका उद्देश्य ग्रिबर मिल और पोस्ट मिल ऑपरेशन की ऐतिहासिक प्रथाओं पर कैबरस काउंटी समुदाय के सदस्यों को शिक्षित करना है। वार्षिक विशेष आयोजनों में टच ऑफ़ टुमॉरो ऐतिहासिक त्यौहार, जीवित इतिहास प्रदर्शनों और 19th सदी की अमेरिकी संस्कृति के समारोहों और एक गृहयुद्ध के आयोजन की विशेषता शामिल है। बॉस्केट्स ग्रिस्ट मिल इवेंट में एक क्रिसमस दिसंबर में पहले तीन सप्ताहांतों तक पहुंचता है, उपहार टोकरी दरवाजा पुरस्कार, मौसमी जलपान और छुट्टी उपहार आइटम खरीदारी की पेशकश करता है। यह सुविधा निजी विशेष कार्यक्रमों के लिए किराए पर ली जा सकती है, जिसमें किराये के पैकेज और शादियों और रिसेप्शन के लिए सेवाएं शामिल हैं।

4701 NC-200, कॉनकॉर्ड, NC 28025, फ़ोन: 704-782-1600

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