ब्रुकलिन में पूर्वी पवन स्नैक शॉप, एनवाई

ईस्ट विंड स्नैक शॉप एक अमेरिकी चीनी भोजनालय है जो विशेष रूप से पकौड़ी, बाओ, या स्टीम्ड बन्स और अन्य चीनी विशेषता वाले स्नैक्स के लिए समर्पित है। स्नैक शॉप पुराने चाइनाटाउन के ऐतिहासिक चाय घरों से प्रेरणा लेती है। स्नैक शॉप अपने उत्कृष्ट व्यंजनों में गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करने के लिए प्रतिबद्ध है, जो गुलगुला बनाने की कला पर विशेष जोर देती है।

शेफ क्रिस चेउंग, ईस्ट विंड स्नैक शॉप के शेफ और मालिक एक दृढ़ विश्वास वाले व्यक्ति हैं, जो खरोंच से हर दिन अच्छा खाना बनाते हैं, इसलिए उनके पकौड़ी और बाओ को दस्तकारी और हौसले से बनाया जाता है। स्थानीय रूप से प्रशंसित शेफ ने NYC क्षेत्र में अग्रणी चीनी शेफ में से एक के रूप में ख्याति अर्जित की है।

1। मेन्यू


ईस्ट विंड स्नैक शॉप में हस्तनिर्मित चीनी स्नैक्स, चावल के प्रवेश, पारंपरिक पेय, विशेष मिठाइयाँ और ऑफ-द-रैक स्नैक्स उपलब्ध हैं।

· Baos - पोर्क बेली गावा बाओ जिसका नाम "गवाको" है, अचार, होसिन और कुरकुरे लहसुन के साथ परोसा जाता है। और एक फ़ॉई ग्रास बाओ, जो कि फटे हुए बत्तख या हंस के जिगर से भरा एक बाओ बन है।

· पकौड़ा - स्नैक शॉप में अप्पन-फ्राइड बीफ और पोर्क पकौड़ी हैं जो हर दिन पूरी तरह से हस्तनिर्मित हैं। बीफ पॉटस्टिकर 28- दिन पुराने सूखे गोमांस के साथ बनाए जाते हैं जो सावधानी से एक नाजुक घर के बने आवरण में लिपटे होते हैं। इसके अलावा उपलब्ध शाकाहारी पकौड़ी एक विशेष मुख्य मेनू पर चित्रित की जाती हैं।

· स्प्रिंग रोल - सुगंधित नमक और जमीन काली मिर्च के साथ अनुभवी गोभी, शकरकंद, मशरूम, और प्याज के साथ बनाई गई फ्राइड क्रिस्पी सब्जी स्प्रिंग रोल।

· शाकाहारी चावल - हैप्पी बुद्धा सब्जियाँ, विभिन्न प्रकार की सब्जियों से बनी, किण्वित टोफू मसाला के साथ मिलाकर चमेली चावल के साथ परोसी जाती हैं।

· पक्ष - चमेली चावल

· मांसाहारी चावल - मीठी मिर्च की पसलियां, धीमी गति से पका हुआ कांटा-निविदा पसलियों को चमेली चावल के साथ परोसा जाता है।

· पेय - रामून पॉप सोडा, मिलो, खट्टा बेर ड्रिंक, और आइस्ड बबल टी नियमित, लीची और मैंगो फ्लेवर में उपलब्ध है।

· मिठाई - हांगकांग हॉट केक नींबू चीनी के साथ सुशोभित।

· रेडीमेड स्नैक्स - ग्राहकों को पॉकी, यान यान, हैलो किट्टी फेस कुकीज, पोक? सोम कोला सोडा स्टिक, टाइगर पफ्स, शेली सेनेबी राइस क्रैकर्स, और कई अन्य मीठे स्नैक्स के कई स्वादों का चयन करना है।

2। अपने भ्रमण की योजना बनाएं


ऑनलाइन ऑर्डर करना

येल्प के ईएक्सएक्सएनयूएमएक्स के माध्यम से ऑनलाइन ईस्ट विंड स्नैक शॉप से ​​स्नैक्स ऑर्डर कर सकते हैं। ऑनलाइन ऑर्डर के साथ, अतिथि केवल रेस्तरां पिकअप विकल्प चुन सकता है क्योंकि ईस्ट विंड स्नैक शॉप डिलीवरी नहीं करता है। वेबसाइट भी आदेशों को अनुकूलित करने के लिए विशेष निर्देशों में कुंजी का विकल्प प्रदान करती है। आदेश के लिए ऑनलाइन भुगतान क्रेडिट कार्ड के माध्यम से किया जा सकता है।

सामग्री का स्रोत

स्नैक शॉप के स्रोत पैट लाफ्रीडा मीट प्यूरीवोर्स, नॉर्थ बर्गेन मीट थोक व्यापारी और ड्राई-एजेड स्टेक और आर्टिसानल मीट उत्पादों के विशेषज्ञ से उनके बीफ़ के लिए सूखे बीफ़ के स्रोत हैं। उनके सूअर का मांस पकौड़ी डार्टैगन के बर्कशायर पोर्क का उपयोग करते हैं, जो एक विशेष नुस्खा के साथ जमीन में घर है जो हर पकौड़ी को रसदार और स्वादिष्ट बनाता है।

पर वापस जाएँ: ब्रुकलिन रेस्तरां

ईस्ट विंड स्नैक शॉप, 471 16th सेंट, ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क 11215, वेबसाइट, फोन: 929-295-0188