पेड़ों में बकरी: मोरक्को में पेड़ पर चढ़ने वाले बकरे

दक्षिण-पश्चिमी मोरक्को की शुष्क जलवायु में, सॉस्स घाटी में स्थानीय बकरियां चरने के अनूठे तरीकों के लिए अनुकूलित हो गई हैं। पेड़ पर चढ़ने वाली बकरियां अपने भोजन को अर्गन के पेड़ों से जमीन पर एक्सएनयूएमएक्स से एक्सएनयूएमएक्स फीट तक पकड़ लेती हैं। ये सदाबहार पेड़, जिस क्षेत्र में वे पाए जाते हैं, के लिए बेरबर के रूप में भी जाना जाता है, अर्गानिया परिवार की एकमात्र प्रजाति है। फूलों के पौधे केवल मोरक्को के इस एक्सएनएक्सएक्स-वर्ग किलोमीटर क्षेत्र में पाए जाते हैं, और उनके बीज से तेल काफी कीमती है। इसका उपयोग मोरक्को में खाना पकाने के लिए, रोटी की सूई के लिए किया जाता है, और यह दुनिया के कुछ सबसे महंगे सौंदर्य प्रसाधनों में पाया जा सकता है। कहा जाता है कि तेल में एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं और इसका उपयोग त्वचा और बालों के लिए एक मॉइस्चराइज़र के रूप में किया जाता है और साथ ही झुर्रियों, मुँहासे के निशान और जलन को भी ठीक करता है। वर्तमान में पेड़ों को यूनेस्को बायोस्फीयर रिजर्व के रूप में संरक्षित किया गया है। जैसा कि पिछले कुछ वर्षों में आर्गन तेल निर्यात में तेजी से वृद्धि हुई है, क्षेत्र की आर्थिक वृद्धि अच्छी, और खराब हुई है, पेड़ों पर स्वयं प्रभाव पड़ता है। एक अजीब मोड़ में, स्थानीय लोगों ने अधिक बकरियों की खरीद के लिए अपने नए फफूंद आर्गन तेल धन का उपयोग किया है। हालांकि, बकरियों की बढ़ी हुई संख्या पेड़ों को जल्दी से उखाड़ रही है और उनकी वृद्धि को स्टंट कर रही है। आर्गन के पेड़ 26 वर्षों तक जीवित रह सकते हैं, और तेल से समृद्ध बीजों को घेरने वाले फल को परिपक्व होने में एक वर्ष से अधिक समय लगता है। किसान अब बकरियों को चरने से वापस पकड़ लेते हैं जब तक कि पेड़ का फल पक न जाए, तब भूखे बकरों को बीज से गूदा निकालने के लिए भेजें। बकरियां फल खाती हैं, फिर बीज बाहर थूकती हैं, जिसे किसान इकट्ठा करते हैं। बकरियां बेहद कुशल पर्वतारोही होती हैं, और हालांकि आर्गन के पेड़ की शाखाएं कांटेदार और गिली होती हैं, बकरियों ने उच्चतम और सबसे अनिश्चित शाखाओं तक पहुंचने के लिए वर्षों से अनुकूलन किया है। प्रत्येक पेड़ में 33 बकरियों के ऊपर की ओर देखना असामान्य नहीं है। बकरियों के नरम क्लोवेन पैर उन्हें छाल से चिपकने और संतुलन खोजने की अनुमति देते हैं। उनके पास दो "पैर की उंगलियां" और एक डेक्लाव है जो उन्हें हथियाने और चढ़ाई के साथ सहायता करता है। साइट पर्यटकों के साथ काफी लोकप्रिय है, और कई मोरक्को टूर प्रदाता हैं जो पेड़ पर चढ़ने वाले बकरों को देखने के लिए दिन की यात्राएं करते हैं।

इतिहास: हालांकि पेड़ों पर चढ़ने वाले बकरियों को पेड़ों की अधिक चराई का खतरा है, लेकिन वे पेड़ों के बीज फैलाने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वैज्ञानिकों ने मान लिया था कि बकरियाँ फेकल पदार्थ के माध्यम से बीजों को फैलाती हैं और फैलाती हैं, लेकिन हाल ही में यह पता चला है कि बकरियाँ वास्तव में बीजों को बाहर निकालती हैं। वैज्ञानिक पत्रिका में हाल ही में प्रकाशित शोध लेख में पारिस्थितिकी में फ्रंटियर्स, वैज्ञानिकों ने बकरियों को विभिन्न आकारों के विभिन्न बीज खिलाए, और पाया कि जब बीज बड़े थे, जैसे कि आर्गन के पेड़ के होते हैं, तो बकरियों को बाहर थूकने की अधिक संभावना थी। ऐसा करने के लिए बकरियां केवल जानवर नहीं हैं, हिरण जैसे अन्य जुगाली करने वालों को भी ऐसा ही व्यवहार करते हुए देखा गया है। और जब यूरोप में वैज्ञानिकों के लिए बीज थूकने वाले बकरियां नए हैं, तो मोरक्को के स्थानीय बर्बर लोग इसे काफी समय से जानते हैं। यह लंबे समय से अफवाह है कि बर्बर किसान बकरियों को पेड़ों के फल खिलाते हैं, और बकरियों के आस-पास के गूदे को निकालने के बाद एक बार बीजों को इकट्ठा करते हैं।

परंपरागत रूप से, आर्गन तेल उत्पादन बेहद श्रम गहन था, जिसने तेल की लागत को निषेधात्मक बना दिया। आज का आर्गन उत्पादन ज्यादातर बर्बर महिलाओं द्वारा किया जाता है जो सहकारी समितियों में काम करती हैं। महिला सहकारी समितियों की स्थापना, कोल्ड-प्रेसिंग मशीनों के निर्माण में सरकारी सहायता और जैविक के रूप में आर्गन के वृक्षों के प्रमाणीकरण ने सभी आर्गन तेल उत्पादन में वृद्धि में योगदान दिया है, एक तरह से जो समुदाय में पैसा वापस लाता है।

फिर भी, पेड़ों को अभी भी खतरा है और यूनेस्को बायोस्फीयर रिजर्व के माध्यम से संरक्षित किया जाना जारी है। 1970s और 80s के माध्यम से, कई पेड़ों को अन्य फसलों के लिए रास्ता बनाने के लिए गिर गया, और विदेशी स्वामित्व वाले दबाव वाले पौधों ने समुदाय से अधिकांश आर्गन मुनाफे को दूर कर लिया। हालाँकि, हाल के वर्षों में मोरक्कन सरकार के प्रयासों से इसमें बहुत बदलाव आया है। आज, आर्गन ऑयल दुनिया का सबसे महंगा तेल है, जो प्रति लीटर 300 यूएसडी से बढ़कर है, जो स्थानीय किसानों के लिए आर्गन के पेड़ों को संरक्षित करता है।

सोंस वैली, मोरक्को

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