मेक्सिको घूमने की जगहें: प्यूब्ला

पुएब्ला, जिसे "डी लॉस एंजिल्स" के रूप में भी जाना जाता है, में औपनिवेशिक काल, अद्वितीय स्वाद और दिलचस्प सड़कों से सुरुचिपूर्ण इमारतें हैं। शहर में तालवेरा के साथ सुंदर facades हैं, और एक अद्वितीय और प्रामाणिक गंतव्य है। पुएब्ला आधुनिकता, प्राकृतिक सौंदर्य, संस्कृति, परंपरा और इतिहास का एक सटीक संयोजन है, जिसमें रंगीन इमारतें और कला के स्पर्श हैं। कई लोग, यात्रियों से लेकर बुद्धिजीवियों से लेकर कलाकारों तक, प्यूब्ला में प्रेरणा पा चुके हैं, साथ ही अपने दैनिक जीवन के लिए आराम करने और भागने की जगह भी। कई ख़ज़ाने, स्वादिष्ट व्यंजन और पारंपरिक इमारतें सभी इस गंतव्य को शामिल करती हैं और यह एक यादगार जगह है।

प्यूब्ला का गैस्ट्रोनॉमी यूरोपीय, मैक्सिकन और एशियाई प्रभावों का एक संलयन है। यह शहर विभिन्न प्रकार के व्यंजनों से भरा हुआ है, जो तालू और आंख को लुभाता है, और इस तरह से गंतव्य ने दुनिया भर में प्रसिद्धि प्राप्त की है। जबकि कई अलग-अलग व्यंजन बनाने की कोशिश की जाती है, सबसे अनुशंसित में से एक है chiles en nogada। पकवान के उत्तम स्वाद के साथ, इसमें मेक्सिको के राष्ट्रीय रंग भी हैं।

मोलोट क्रायोलोस का पकवान गेहूं और मकई को मिलाकर बनाया जाता है, और पनीर, आलू या कद्दू के फूल से भरा होता है। पारंपरिक cemitas एक नमक बिस्किट की तरह दिखता है, जो एक बार स्पेनिश मुकुट के लिए एक श्रद्धांजलि के लिए उपयोग किया जाता है। मीठे दाँत वाले लोगों के लिए और जो लोग मिठाई पसंद करते हैं, प्यूब्ला में कुछ प्रयास करने के लिए व्यवहार करते हैं, जिसमें बोराचिटोस, म्यू? गनोस, टर्रॉन, बू; इउलोस, जामोनसीलोस, कैमोट्स और निश्चित रूप से, अद्भुत टॉरेट्स डे सांता क्लारा शामिल हैं।

पुएब्ला शहर के रेस्तरां दैनिक आधार पर विशेषज्ञों से भरे हुए हैं जो चॉकलेट, मिर्च और केला या टमाटर के मिश्रण, ट्राई करने आते हैं। गैस्ट्रोनॉमी में आगंतुक विभिन्न कार्यशालाओं में भी भाग ले सकते हैं। कई रेस्तरां, साथ ही साथ स्थानीय निवासी, विभिन्न व्यंजन बनाने के तरीके सीखना चाहते हैं, जो किसी के लिए गैस्ट्रोनॉमी कार्यशालाओं की पेशकश करते हैं। इन कार्यशालाओं में बाजार में सामग्री खरीदने, इन अवयवों को ठीक से धोने और काटने, उनके साथ मसाला और खाना पकाने और फिर अंत में भोजन का आनंद लेने जैसी गतिविधियाँ होती हैं। प्यूब्ला में होने वाले भोजन उत्सव भी हैं। जुलाई में, आगंतुक और स्थानीय लोग अगस्त में मोल पोब्लानो महोत्सव या चिली एन नोगाड़ा महोत्सव का आनंद ले सकते हैं।

टिहुआक के बायोस्फीयर रिजर्व के भीतर स्थित है? हेलिया ब्रावो हॉलिस बॉटनिकल गार्डन है। गार्डन में कैक्टैसी की अस्सी से अधिक विभिन्न प्रजातियां हैं। इनमें से कुछ प्रजातियां विलुप्त होने के कगार पर हैं, और केवल इस क्षेत्र में मौजूद हैं, और दुनिया में कहीं और नहीं। पर्यटक बोटैनिकल गार्डन में भी समुद्री जीवाश्मों की एक सरणी देख सकते हैं। ये जीवाश्म लाखों साल पहले के हैं, उस समय के दौरान जब इस क्षेत्र में समुद्र था। अवलोकन टॉवर के शीर्ष पर चढ़ने से बर्डवाचिंग के लिए एक उत्कृष्ट अवसर मिलता है। मेहमान छिपकली, सांप और छोटे स्तनधारियों की तलाश में इधर-उधर उड़ते हुए चुपके से देख सकते हैं।

हेलिया ब्रावो हॉलिस बोटैनिकल गार्डन के प्रदर्शन क्षेत्र के माध्यम से टहलने से कुछ दिलचस्प जानकारी मिलती है। मेहमान पूर्व-कोलंबियन समय के दौरान लोगों द्वारा उपयोग किए जाने वाले विभिन्न पौधों के लिए पोषण, औषधीय और अनुष्ठानिक उपयोगों की खोज कर सकते हैं। जानकारी प्रत्येक संयंत्र के साथ-साथ वाणिज्यिक एक्सचेंजों के लिए विचारोत्तेजक नामों के बारे में मिल सकती है।

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