स्वीट ग्रास डेयरी

ऐसे समय में जब सब कुछ बड़े पैमाने पर उत्पादित होने लगता है और एडिटिव्स, प्रिजर्वेटिव्स और अन्य प्रकार के अन्य संभावित हानिकारक और गुणवत्ता को कम करने वाले सामग्रियों से भरा होता है, तो लोगों के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण नहीं होता है कि वे क्या खाएं। आखिरकार, जैसा कि पुरानी कहावत है, आप वही हैं जो आप खाते हैं। सही तरीके से तैयार और उत्पादित अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पादों का सेवन कम गुणवत्ता वाली वस्तुओं को खाने की तुलना में आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए बहुत बेहतर होगा।

यह विशेष रूप से सच है जब यह पनीर की बात आती है। भोजन के सबसे पुराने रूपों में से एक, अच्छी गुणवत्ता वाले पनीर को बनाने के लिए समय और धैर्य की आवश्यकता होती है। इसे जल्दबाज़ी नहीं किया जा सकता है, फिर भी वहाँ बहुत सारे निर्माता हैं जो किसी भी तरह से आवश्यक प्रक्रिया को तेज करने की कोशिश कर रहे हैं, मवेशियों को छोटे, तंग खलिहान में मजबूर कर रहे हैं और उन्हें कम गुणवत्ता वाला भोजन खिला रहे हैं, जिसके परिणामस्वरूप कमजोर और गरीब चीज कुल मिलाकर है। स्वीट ग्रास डेयरी पर, पनीर सभी सही तरीकों से बनाया जा रहा है।

जॉर्जिया में थॉमसविले से बाहर, स्वीट ग्रास डेयरी एक पनीर-निर्माता और पनीर की दुकान है, जो घास-पात गायों और शुद्ध तरीकों के साथ छह स्वादिष्ट चीज़ों की एक अविश्वसनीय लाइन-अप का उत्पादन करती है। मात्रा से अधिक गुणवत्ता और गति से अधिक धैर्य पर ध्यान केंद्रित करने के बाद, स्वीट ग्रास डेयरी अन्य पनीर निर्माताओं का अनुसरण करने और साबित करने के लिए एक अच्छा उदाहरण स्थापित कर रही है कि जब आप वास्तव में पनीर के उत्पादन में समय, प्यार और देखभाल करते हैं, तो यह असीम रूप से किसी से बेहतर है बाजार पर बड़े पैमाने पर उत्पादित विकल्प।

द स्वीट ग्रास डेयरी स्टोरी

स्वीट ग्रास डेयरी का इतिहास पति और पत्नी की जोड़ी अल और देसरी वेहनेर से शुरू होता है। शुरुआती 1990s में, अल और देसरी ने एक नई तरह की खेती का प्रयास करने का फैसला किया; उन्होंने अपनी गायों को घास पर मुक्त रखा और सघन चराई प्रबंधन के पुरस्कारों को प्राप्त किया। उन्हें लाभ देखना शुरू करने में देर नहीं लगी। उन्होंने जल्दी से महसूस किया कि गायों को स्वतंत्र करके और बस उन्हें स्वाभाविक, शुद्ध तरीके से अपना जीवन जीने दिया, हर कोई विजेता था।

दक्षिण जॉर्जिया की जलवायु स्थितियों ने खेती के इस रूप को और भी प्रभावी बनाने में मदद की, और स्वीट ग्रास डेयरी ब्रांड का जन्म कुछ साल बाद, 2000 में हुआ। अल और देसरी के आसपास कुछ बेहतरीन पनीर का उत्पादन करने के लिए काम करने के लिए उत्साहित थे, उनकी घास-प्यासी गायों ने राज्य में कुछ बेहतरीन दूध का उत्पादन करना सुनिश्चित किया। पनीर का उत्पादन तेजी से लोकप्रिय हो गया, और डेयरी को वेन्नर्स बेटी, जेसिका, और उसके पति, जेरेमी लिटिल, एक्सएनयूएमएक्स में निधन हो गया।

वेहर्स की परंपरा को जारी रखते हुए, लिट्ल्स ने उन पारंपरिक मूल्यों और घास-पात प्रणाली का पालन करने का लक्ष्य रखा, जिसने डेयरी को इतना सफल और लोकप्रिय बना दिया था, जबकि और भी अधिक चीज़ों को शामिल करने के लिए प्रसाद का विस्तार किया। उन्होंने अपने खुले रेस्तरां को खोलने का भी सपना देखा था, और उस सपने को एक्सएनयूएमएक्स में ऐतिहासिक थॉमसविले के दिल में स्वीट ग्रास डेयरी चीज़ शॉप के उद्घाटन के साथ एक्सएनयूएमएक्स में जीवन में लाया गया था।

आजकल, पनीर की दुकान चलाने के साथ-साथ, स्वीट ग्रास डेयरी छह कोर चीज़ों का उत्पादन करती है, अपने उत्पादों को बेचती है और 38 राज्यों से कम नहीं बेचती है और इस प्रक्रिया में गुणवत्ता के लिए बहुत सारे पुरस्कार जीतती है। यह पनीर उद्योग में सबसे भरोसेमंद नामों में से एक है, और एक बार जब आप अपने लिए कुछ मीठे घास डेयरी पनीर की कोशिश कर चुके हैं, तो आप अधिक से अधिक चाहते हैं।

मीठे घास डेयरी पनीर

स्वीट ग्रास डेयरी वर्तमान में छह कोर चीज़ों का चयन करती है। घास खिलाया गायों के दूध के साथ पूर्णता के लिए हैंडीक्राफ्ट जो पूरे साल चरागाहों में घूमने के लिए स्वतंत्र हैं, ये चीज बहुत समय, देखभाल, जुनून और धैर्य का प्रतिनिधित्व करते हैं, और आप वास्तव में अंतर का स्वाद ले सकते हैं। चीज़ों को ऑनलाइन चुनने का आदेश दिया जा सकता है, जिसमें चुनने के लिए विभिन्न उपहार बॉक्स और हैम्पर्स उपलब्ध हैं, साथ ही अपने खुद के कस्टम उपहार बॉक्स बनाने के विकल्प के साथ, चीज़ों को चुनना और आपको सबसे अधिक पसंद करते हैं। छह स्वीट ग्रास डेयरी के उच्च गुणवत्ता वाले जॉर्जिया चीज़ों में से प्रत्येक के बारे में थोड़ा और जानने के लिए पढ़ें।

हरित पहाड़ी

स्वीट ग्रास डेयरी से ग्रीन हिल पनीर की तुलना एक कैमेम्बर्ट से की जा सकती है। एक डबल क्रीम चीज़, ग्रीन हिल में एक चिकनी, मक्खन जैसा स्वाद और बनावट है और इसकी गुणवत्ता के लिए पुरस्कार जीते हैं। एक कुरकुरा पर परिपूर्ण, कुरकुरे बैगूलेट को एक गिलास वाइन के साथ साइड में रख दें, यह पनीर जरूर ट्राई करना चाहिए।

एशर ब्लू

अशेर ब्लू, जैसा कि नाम से पता चलता है, एक बनावट और स्थिरता के साथ एक नीला पनीर है जो 'मलाईदार' और 'टुकड़े टुकड़े' के बीच कहीं गिरता है। इस रमणीय पनीर के मूल के माध्यम से समृद्ध नीली नसें फैलती हैं, जिसमें अत्यधिक ताकत के बिना पूर्ण संतुष्टि प्रदान करने के लिए सिर्फ सही ताकत और नमक है।

थॉमसविले टोमे

'टॉमी' फ्रांस में सबसे लोकप्रिय चीज़ों में से एक है और स्वीट ग्रास डेयरी के थॉमसविले टॉमी के रूप में आप अपने लिए, जॉर्जिया शैली में इसका आनंद ले सकते हैं। यह अर्ध-नरम पनीर, एक प्राकृतिक छिलका है और 2-3 महीनों के लिए वृद्ध है जो देश भर के ग्राहकों को भेजे जाने से पहले इसके स्वाद की पूर्ण समृद्धि को विकसित करने की अनुमति देता है।

लील 'मू

द लिल 'मू पनीर स्वीट ग्रास डेयरी के सबसे अनोखे प्रसादों में से एक है। एक नरम, फैल-जैसी स्थिरता में गठित, यह गाय का दूध पनीर मलाईदार और स्पर्शयुक्त है, जिसमें एक क्लासिक क्रीम पनीर की पेशकश के अलावा इसे सेट करने के लिए थोड़ा किक है। यह पूरी तरह से ब्रेड या पटाखे पर फैलने के रूप में काम कर सकता है, साथ ही साथ सभी प्रकार के व्यंजनों को एक अच्छा जोड़ बना सकता है।

Pimento

Pimento पनीर स्वीट ग्रास डेयरी की एक रोमांचक पेशकश है जो वास्तव में पारंपरिक पनीर बनाने की प्रवृत्ति को बढ़ाती है। यह पनीर फैल थॉमसविल टॉमी के रूप में जीवन शुरू करता है, जो एक मसालेदार, उग्र प्रसार बनाने के लिए जमीन के नीचे और दूध, मेयोनेज़, पिकिलो मिर्च, और स्पैनिश पाइमेटॉन के साथ मिलाया जाता है।

ग्रिफ्फिन

अंतिम लेकिन कम से कम नहीं, ग्रिफिन दिखने और बनावट में थॉमसविले टॉमी से काफी मिलता-जुलता है, लेकिन निर्माण प्रक्रिया के लिए टर्मिनस पोर्टर के अतिरिक्त होने के कारण स्वाद में थोड़ा सा मजबूत और माल्टियर है। एक विशिष्ट रूप से नमकीन स्वाद की विशेषता, यह पनीर पैक से वास्तव में अनूठी रचना है।

द स्वीट ग्रास डेयरी चीज़ शॉप

123 साउथ ब्रॉड स्ट्रीट, थॉमसविले, GA 31792 (229 228 6704) में स्थित, स्वीट ग्रास चीज़ शॉप 2010 में खोला गया। एक हैंगआउट स्पॉट और मैत्रीपूर्ण पब दोनों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले भोजन और पेय के साथ दिन के दौरान भोजन करना, चीज़ शॉप शहर के सभी लोकप्रिय स्थानों में से एक है और अगर आप प्रामाणिक अनुभव करना चाहते हैं तो यात्रा करने के लिए एक अद्भुत स्थान है। दक्षिणी आतिथ्य, अद्भुत भोजन और एक अनुकूल वातावरण। चीज शॉप प्रत्येक सप्ताह के रविवार से मंगलवार तक खुला रहता है, केवल सोमवार को बंद रहता है। यह 11am से 9pm पर मंगलवार, बुधवार और गुरुवार को खुला है; शुक्रवार और शनिवार को 11pm पर 10am; और 12pm रविवार को 3pm पर।

सफेद और लाल वाइन, शिल्प बियर, कॉकटेल और आत्माओं का एक उत्कृष्ट चयन की पेशकश करते हुए, चीज़ शॉप दोस्तों, सहकर्मियों और परिवार के सदस्यों के साथ बाहर घूमने और पीने का आनंद लेने के लिए एक सुपर स्पॉट है, लेकिन यह कुछ का आनंद लेने के लिए एक प्रमुख स्थान भी है। अच्छा भोजन भी। मेहमान एक नियमित भोजन मेनू और एक अलग ब्रंच मेनू से चुन सकते हैं। पूर्व में एक अच्छी श्रेणी की शुरुआत होती है, जिसमें बर्गर और सलाद शामिल हैं, बच्चों के लिए विकल्प, और विभिन्न प्रकार के पनीर और चारकूटी प्लैटर शामिल हैं। इस बीच, ब्रंच मेनू, कुछ हल्का सैंडविच और सलाद और साथ ही कुछ स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र और अन्य विकल्प प्रदान करता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप यात्रा करते हैं या आप क्या चुनते हैं, आपको बढ़िया सेवा और उत्कृष्ट भोजन की गारंटी दी जाएगी। वेबसाइट