विक्टर के प्रोविंसेटाउन, मैसाचुसेट्स में

विक्टरस एक अपस्केल, कैज़ुअल डाइनिंग प्लेस है जो एक लेटे-लेटे कॉटेज जैसी सेटिंग में न्यू अमेरिकन व्यंजन प्रदान करता है। रेस्तरां में समुद्री भोजन संचालित किराया, खुश घंटे, कच्ची बार, ब्रंच, और विशेष कॉकटेल, वाइन, बियर और मार्टिनेस का वर्गीकरण उपलब्ध है। विक्टर ऑनलाइन आरक्षण स्वीकार करता है और औपचारिक सिट-डाउन डिनर और संडे ब्रंच अवसरों से लेकर कॉकटेल और हॉर्स डावरेस तक के कई निजी कार्यक्रमों को पूरा करता है।

1। मेनू और खानपान


रात्रिभोज का मेन्यू

· कच्चा बार - रॉ बार सैम्पलर, ठंडा गुलाबी चिंराट, आधे गोले पर गुच्छे, आधे खोल पर स्थानीय सीप, और जंगली-पकड़े अही टूना शशिमी

· छोटे प्लेट्स - वेजिटेबल स्प्रिंग रोल्स, स्पाइसी टूना टार्टर, डिकॉन्स्ट्रिक्टेड अहि टूना नेपोलियन, ग्रिल्ड फिश सॉफ्ट टैकोस, स्कैलप और बकरी पनीर क्वैसडिला, लॉबस्टर स्लाइडर्स, क्लासिक अमेरिकन बर्गर स्लाइडर्स, चिपोटल पुलिंग पोर्क स्लाइडर्स, डक कॉन्फिडेंट स्लाइड, एशियन स्टाइल स्कर्ट स्टीक, लॉलीपॉप , बड़े मीटबॉल, मिनी मीटबॉल, मैकरोनी और पनीर, मशरूम एम्पानाडस, फ्लोरेंटाइन कैननेलोनी, चिकन एम्पानाडस, ब्रेड बास्केट, पैन-सीरेड फोई ग्रास, स्पेनिश जैतून, ब्रूशेडा, फ्राइड युक्का, आलू चिप्स, आटिचोक दिल, बेकन-लिपटे खजूर, भुने हुए ब्रसेल्स। स्प्राउट्स, होम-कट फ्राई, शकरकंद फ्राई, क्रिस्पी कैलामरी, केल सीज़र सलाद, कटा हुआ सलाद, भुना हुआ चुकंदर सलाद, नारंगी-मिर्च चिकन एनचिलाडस, नारियल क्रस्ट चिंराट, और सीफूड केक

· बड़े प्लेट्स - ग्रिल्ड हर्ब-रबड चिकन ब्रेस्ट, लॉबस्टर रैवियोली, सैक-मैरीनेटेड पोर्क टेंडरलॉइन, मिरिन-ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स, सियरड हैलिबट पट्टिका, लॉबस्टर और एडाम्स रिसोट्टो, और होममेड रिकोटा और तुलसी ग्नोची

मिठाई का मेनू

· मिठाइयाँ - मैकडामिया पाई, केले की ब्रेड का हलवा, कारीगर पनीर की थाली, जर्मन चॉकलेट केक, फल मोची, वनीला बीन आइसक्रीम, और घर का बना कैनोली

· वाइन - इनसिकिलिन आइस वाइन, नियाग्रा, और मोसैटो डिस्टी निवोले

· मार्टिनिस - एस्प्रेसो, व्हाइट चॉकलेट और चॉकलेट रास्पबेरी

· पोर्ट - टेलर फ्लैडगेट 20 वर्ष पुराना, फोंसेका रूबी पोर्ट 10 वर्ष पुराना, और क्रॉफ्ट भेद

· कॉफी पेय - आयरिश कॉफी और विक्टर कॉफी

खानपान मेनू

रेस्तरां निजी घटना खानपान के लिए एक व्यक्तिगत सेवा प्रदान करता है। विक्टर की इवेंट टीम हर घटना के लिए एक व्यक्तिगत मेनू विकसित करने के लिए समय लेती है, साथ ही उनका नमूना खानपान मेनू हर घटना की आवश्यकताओं के अनुरूप पूरी तरह से अनुकूलन योग्य है।

· नमूना मेनू #1 - एक औपचारिक प्लेटेड डिनर जिसमें ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स, कॉर्न और लाल मिर्च बिस्क, ग्रिल्ड हैलिबट, ताज़ी स्थानीय सीप, कद्दू और रिकोटा कवीओली और व्हाइट चॉकलेट एस्प्रेसो मूस केक होता है।

· नमूना मेनू #2 - ग्लोबल तपस ने पारिवारिक शैली परोसी और लॉबस्टर स्प्रिंग रोल्स, हैलिबट सॉफ्ट टैकोस, सिज़लिंग एशियन स्कर्ट स्टेक, चिपोटल ने पोर्क स्लाइडर्स, ऑरेंज-चिली चिकन एनचिलाडस, और डिकॉन्स्ट्रिस्ड अहि टूना नेपोलियन की पेशकश की।

2। वाइन लिस्ट और रॉ बार हैप्पी आवर लिस्ट


शराब की सूची

· कांच द्वारा सफेद और लाल मदिरा?

बोतल से सफेद, स्पार्कलिंग और लाल मदिरा

· मार्टिनिस

· स्पेशल कॉकटेल,

ड्राफ्ट बियर

रॉ बार हैप्पी आवर लिस्ट

· आधे गोले पर स्थानीय सीप

· आधे शेल पर चढ़ना

· ठंडा गुलाबी चिंराट

· जंगली-पकड़ा हुआ अहि तुना साशिमी

· मसालेदार टूना टार्टर

· नारियल-क्रस्टेड झींगा

· मैरीनेटेड समुद्री सलाद

· खस्ता कलमी

· अही टूना नेपोलियन की घोषणा की

विक्टर के मसालेदार चिकन विंग्स

· क्लासिक अमेरिकन बर्गर (2 स्लाइडर्स)

· क्रिस्पी हैंड-कट फ्राइज

· हाथ से कटे हुए शकरकंद

· स्कैलप और बकरी पनीर क्साडिला

विक्टर, 175 ब्रैडफोर्ड स्ट्रीट एक्स्ट, प्रोविंसेटाउन, मैसाचुसेट्स 02657, वेबसाइट, फोन: 508-487-1777